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卤水牛肉-卤水牛肉制作过程 卤汁牛肉家常做法？五香牛肉卤水配方？卤汁牛肉家常做法？用料：牛肉1公斤，五香，桂皮，红塘，生抽，老抽，盐，蒜粉，生姜，葱，料酒，花椒，香叶。做法：1.把牛肉切大块，洗干净。2.烧一锅水，煮开后放入牛肉... huangp1489 2024-07-24 37 #牛肉 #卤水 #料酒
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五香牛肉的做法,五香牛肉的做法及配料 五香牛肉制作方法？五香牛肉制作方法？准备好所有食材。先将牛腱肉用冷水加葱姜黄酒上火煮开出一次血水，将焯过水的牛肉用冷水洗干净备用。锅洗干净上火加少许花生油下葱姜八角桂皮香叶爆香。爆香后下洗干净的牛腱肉... huangp1489 2024-06-10 57 #牛肉 #小火 #卤水
卤肉,卤肉的做法 最正宗的做法 卤水成分是什么？卤水成分是什么？学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。是我国北方制豆腐常用... huangp1489 2024-05-03 66 #盐卤 #卤水 #蛋白质
