鸡蛋面蛋子怎么做？
鸡蛋面：原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g。
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡；
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟；
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开；
青春鸡蛋面的做法？
原料： 鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g
步骤
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少需要原料少，需要器具少，清淡可口，量的水，拌匀
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用
用料
鸡蛋 1只
西兰花 100g
面 100g
香菇 2只
火腿 4片
萝卜条 10g
芝士 10g
醋 适量
辣椒油 适量
耗油 适量
盐 适量
青蔬鸡蛋面的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
萝卜丝是我提前刨丝腌好的，直接拌上香油耗油醋辣椒油就很好吃。也可以放其他小菜，为了丰富口味。
步骤 4
煮菜的水接着煮面，煮好盛出摆盘。这面是我突发奇想的，餐厅里见得多了，正好上火想吃清淡的，就找些新鲜食材拼凑了下，整个用时也就十分钟
鸡蛋面怎么做好吃？
鸡蛋面好吃的简单做法就是，加入喜欢的蔬菜，调制可口的汤。当然要是当早餐食用的话，可以用鸡蛋、西红柿和菠菜来***蛋面。下面分享一下我个人鸡蛋面的做法。
准备食材：
两个西红柿、一把菠菜、三口人的话就3鸡蛋，食盐、生抽、青葱、适量香油、辣椒油。
制作方法：
2.菠菜用清水洗净切好备用。青葱净切葱花备用。
3.炒锅放油油热后，直接加入西红柿，加适量盐炒出西红柿汁后，加入适量清水。
4.水响加入洗净备好的鸡蛋，直接打入锅中，然后加入适量面条，煮开两分钟左右。
5.放入菠菜煮开就可以了，加入生抽和香油撒上青葱就可以出锅了。
这样煮的鸡蛋面好吃好看又营养，出锅后喜欢醋和辣椒油的可以直接放在碗中，用筷子搅拌均匀就可以了。
菠菜鸡蛋面
一个人在家懒得做一桌子菜，教你快速下一碗超简单又巨美味的面条，迅速赶走饥饿君！
食材- 80克面条
- 65克菠菜
- 35克奶粉
- 1个熟鸡蛋
做法：
- 1 面条切成小段，待用。
- 2 熟鸡蛋切开，再切成瓣，改切成小块，待用。
- 3 锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的菠菜，拌匀。
- 4 略煮片刻至其变软。
- 5 将煮好的菠菜捞出，沥干水分，放凉待用。
- 6 把放凉的菠菜切成小段，备用。
- 7 锅中注入适量清水烧开，倒入奶粉，略煮片刻。
- 8 放入面条，搅散，煮至熟软。
- 9 倒入菠菜，搅拌均匀，煮至沸。
- 10 再倒入鸡蛋块，搅拌匀。
- 11 关火后盛出煮好的鸡蛋面即可。
鸡蛋面还可以这样做：南瓜鸡蛋面
每次风尘仆仆地回到家中，妈妈就会马上去下面，下入刚收获不久的南瓜，新鲜的鸡蛋，这便是家的味道，是妈妈的味道。
食材做法：
- 1 将洗净去皮的南瓜切开，再切成薄片，备用。
- 2 锅中注入适量清水烧开，倒入海米、紫菜。
- 3 放入南瓜片，用大火煮至断生。
- 4 放入面条，拌匀，再煮至沸腾。
- 5 加入适量盐、鸡粉。
- 6 放入洗净的小白菜，拌匀，煮至变软。
- 7 捞出食材，放入汤碗中，待用。
- 8 将锅中留下的面汤煮沸，打入鸡蛋，用中小火煮至成形。
- 9 关火后盛出煮好的荷包蛋。摆放在碗中即可。
更多鸡蛋面的做法，可关注私信获取。
大家好，做为北方人，最爱吃面食，尤其是早上时间紧，一碗省时又美味的鸡蛋面吃了既舒服又会让我们一上午都精神满满的。
下面我就把鸡蛋面的制作过程介绍给大家。
首先，我们要准备的食材是:
西红柿1个，香菜，鸡蛋1枚，
调料:盐，酱油，胡椒粉，(如果想口味更丰富一些，可以加入鸡精，芝麻油)。
我比较推崇健康饮食，所以在调料上也是以健康为主，我们中国的首席厨师曾说过这样一句话，"我们所做的每一道菜一定要有菜本身的自然味道"。所以，我一直以这句话为标准，在保证色，香，味的同时，要吃出食材的自然味道。
下面我们进行准备工作。
把西红柿用开水焯一下，把皮去掉。切成2公分厚的块装盘备用。大葱切成葱花，香菜切成香菜碎，姜切丝，鸡蛋去皮，磕入碗中备用。
ok，准备工作做好了，我们开始煮面。
开火坐锅放入适量的油，油温5成热放入姜丝和葱花爆香，加入西红柿炒出汤汁，加入适量的水烧开，把碗里的鸡蛋放入隔水的勺里，这样卧出来的鸡蛋蛋白不散，形状也好看。放入挂面，面熟后放入虾皮，适量的酱油，盐，胡椒粉。
等面盛入碗中再放香菜碎，一碗香喷喷的鸡蛋面就算做好了，喜欢的朋友制作起来吧。
***加载中...感谢邀答，今晚刚做的西红柿鸡蛋面，好吃易做营养丰富，适合所有人群，下面分享下我的做法
准备食材：面条，鸡蛋，西红柿
配料：食用油，盐，糖，葱花
做法1 锅内烧水，水开后下入准备好的面条，水不要太少，面条容易粘锅，待面条八成熟后捞出放入盛满水的盆里，防止面条粘一块
2 西红柿清洗干净切十字刀切块。（用热水烫一下可以很好的去皮）鸡蛋在碗中均匀打散，切少许的葱花备用
3 起锅烧油，油温七成热倒入打散的鸡蛋，先凝固一会儿然后迅速拌散，装入碗中，锅内留少许油，倒入葱花爆香，倒入切好的西红柿，慢慢搅拌均匀，炒出汤汁后加入煎好的鸡蛋，让鸡蛋的香味与西红柿完美融合，倒入一点点清水，糖，盐，翻炒一分钟，面条装盘，把西红柿鸡蛋倒入盘中，拌匀即可。
备注：这种做法呢所需的食材非常简单，只有西红柿鸡蛋跟面条，三者又是家中或者市场上都能买到的食材，非常的简单易做，而且味道鲜美，色泽红润，含大量的蛋磷质，维生素c等丰富的营养成分，大家做起来吧
海蛎子鸡蛋面的做法？
生蚝金针菇蛋面的用料
料 生蚝肉适量 金针菇一小把 [_a***_]适量 油一小勺 小葱1根 花生油一小勺 盐 适量
生蚝金针菇蛋面的做法
步骤 1
面粉加水和成面团，擀成细面条。锅中水开将面煮至刚过熟，捞出浸泡凉水冷却，留面汤放入洗好的生蚝。
步骤 2
生蚝颜色稍变便放入金针菇，煮个三分钟后，把洗好的青菜放入汤中烫熟，放适量盐。
步骤 3
最后，打入蛋液，将汤汁淋在过冷水的面上，洒上葱花。完成
步骤 4
将打好的蛋液浇在金针菇上并拌匀，起锅热油，放入金针菇调小火煎至金黄再翻另一边煎成金***。
步骤 5
酱油，耗油各取适量，搅匀浇在金针菇上，出锅！
1. 将姜葱，红椒，生蚝切碎，用盐，少许油，姜，红椒拌于生蚝上。鸡蛋打散放少许盐，油，醋(醋可使鸡蛋炒出来蓬松鲜美一点，而且可以软化血管、降低血脂，降血压)调匀备用。
2.锅内倒油，倒入海蛎和鸡蛋液，翻炒熟旦发测菏爻孤诧酞超喀。
3. 另起锅，烧水至沸腾，下面条，加点油盐，六成熟时，在锅边加入少许冷水(这样的面口感比较清爽)，加入切好的青菜，再次沸腾至八九成熟就可以捞上来了。
4. 将海蛎鸡蛋和香葱撒上就可食用。
鸡蛋浇头面做法？
首先需准备如下材料：素面100g，小黄瓜片2片，小番茄1粒，柠檬1片，昆布80g，柴鱼片15g，老姜20g，水150ml，糖半茶匙，盐四分之一茶匙，淡口酱油2大勺。
1、材料准备齐全后，先昆布洗净切碎，老姜切片；
2、然后再取一锅水，将水烧开后，放入昆布碎、老姜片，用小火煮半小时，即可熄火，再放入柴鱼片泡30分钟，捞出过滤放凉，之后把所有的调料加入其中，做成酱汁；
3、将素面烫熟，用冷水冲洗至凉；
4、取一深盘，放入冰块、凉开水，把面条用筷子卷起放入盘中，再将小黄瓜片、蕃茄、柠檬与牛肉片，并沾酱汁食用
