曲奇饼可以做雪花酥吗？怎么样？
跟你分享一下做雪花酥的配方：黄油100g，小葫芦饼干400g，奶粉100g，蔓越莓干100g，杏仁100g，冻干草莓100g，棉花糖500g，这样大概是出三斤的量，那么做雪花酥的时候没有小葫芦饼干，酥性饼干也是可以的，曲奇饼干酥脆也是可以的，不过可能会稍微的形象口感，如果你的家里没有也是可以用的，做的时候全程小火，将黄油融化，加入棉花糖，翻拌均匀，棉花糖融化之后加入奶粉，把奶粉搅拌至融化，关火，放入干果，饼干然后搅拌均匀，放在案板上整理好形状，撒上奶粉，切成自己喜欢的小方块，最好用封口机封在小袋子里边，吃的时候拿一块出来干净卫生，做好的雪花酥可以保存很久的，我这个方法你可以试试，非常好吃，在外边买一斤可能需要80左右，自己做又有成就感，料又足，最重要的是你要有不粘锅哦！希望和你分享的做法你可以用到，[微笑]
***加载中...做雪花酥用哪种饼干？
使用普通的香酥饼干就可以哦。还可以加自己喜欢的坚果和果干，可以做成可可味、抹茶味的，只要是你喜欢的，都可以添加，注意!饼干需要***用韧性饼干，切记，不要用太酥太容易碎的饼干!一揉就成粉末了，特别特别特别难吃，吃到嘴里都是粉末的味道，牛轧糖的味都被盖住了，一定要用硬一点的饼干，硬的脆的，最好带咸味的，但不要用苏打饼干，消化饼干……太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮，所以，一定一定要用硬的脆的饼干，切记!
制作雪花酥选用一般的香酥小饼干就可以了
不过需要注意的是不要选择太酥太容易碎的饼干,一定要用硬一点的饼干,硬的脆的,最好带咸味的,太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮。
雪花酥饼干推荐？
雪花酥是一种传统的中式糕点，口感酥脆，香甜可口，非常适合作为下午茶或零食享用。以下是几款口感不错的雪花酥饼干推荐：
1. 金钩雪花酥
这款雪花酥饼干***用传统的制作方法，选用优质的面粉和纯正的芝麻、花生等原料，口感酥脆，香甜可口，是一款非常经典的雪花酥饼干。
2. 芝士雪花酥
这款雪花酥饼干在传统的基础上加入了芝士的味道，口感更加浓郁，非常适合作为下午茶或零食享用。
3. 椰蓉雪花酥
这款雪花酥饼干加入了椰蓉的原料，口感更加香脆，同时也更加健康，是一款适合喜欢健康零食的人群食用的雪花酥饼干。
4. 抹茶雪花酥
这款雪花酥饼干***用了抹茶粉的原料，口感香甜，同时也带有一定的苦味，非常适合抹茶控食用。
总的来说，雪花酥饼干的口感和味道因品牌和原料的不同而有所差异，建议选择口感酥脆，原料纯正的品牌，同时也要注意适量食用，保持健康的饮食习惯。
什么饼干可以做雪花酥？
雪花酥是一种传统的中式糕点，通常使用油皮和水皮制作。如果你想用饼干来做雪花酥，可以选择口感比较脆硬、不太甜的饼干。
以下是几种适合做雪花酥的饼干：
1. 蒸蛋糕：蒸蛋糕质地松软，口感清香，非常适合用来制作雪花酥。
2. 麻薯：由于其黏性较强，在制作过程中能够起到很好的粘合作用，并且具有浓郁的米香味道。
3. 燕麦曲奇：燕麦曲奇含有大量纤维素和营养物质，而且口感相对较硬，非常适合做为雪花酥外层使用。
4. 坚果类小吃：如核桃仁、杏仁等坚果类小吃也可以被选为内陷或者外层食材之一。这些坚果富含多种营养成分并带有特殊香气，在加入到雪花里面后会让整个食品更加美味。
总之，选择饼干来做雪花酥需要注意口感和甜度。建议尝试不同的食材组合，找到最适合自己口味的搭配方式。
