黄豆芽焖面的家常做法,黄豆芽焖面的家常做法窍门

huangp1489 7 0
  1. 豆芽焖面怎么做?
  2. 豆芽焖面怎么做好吃,豆芽焖面的家常做法?
  3. 黄豆芽白菜焖面的做法?
  4. 豆芽焖面家常做法?

豆芽焖面怎么做?

用料

面粉300克

黄豆芽一把,

黄豆芽焖面的家常做法,黄豆芽焖面的家常做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

木耳8朵,

洋葱一头,

葱,生姜花椒八角,十三香,老抽,食盐各适量

黄豆芽焖面的家常做法,黄豆芽焖面的家常做法窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

做法

1/14面粉少量多次地加入温水,和成硬面团。静置五分钟后再次揉搓成光滑的面团,加盖或保鲜膜饧半小时。

2/14饧好的面团用力揉搓几分钟,用擀面杖擀薄,然后借助擀面杖像折扇子一样折起来,根据个人喜好切成合适宽度的面条抖开备用

黄豆芽焖面的家常做法,黄豆芽焖面的家常做法窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3/14木耳用温水泡发后摘根洗净切小片,火腿切小片,洋葱、葱、生姜分别切片

4/14擀好的面条上蒸锅大火蒸5分钟。同时炒锅倒油,油量是平常炒菜的1.5到2倍,放入花椒和八角小火煸出香味。

豆芽焖面怎么做好吃,豆芽焖面的家常做法?

用料

面粉300克

黄豆芽一把,

木耳8朵,

洋葱一头,

葱,生姜,花椒,八角,十三香,老抽,食盐各适量

做法

1/14面粉少量多次地加入温水,和成硬面团。静置五分钟后再次揉搓成光滑的面团,加盖或保鲜膜饧半小时。

2/14饧好的面团用力揉搓几分钟,用擀面杖擀薄,然后借助擀面杖像折扇子一样折起来,根据个人喜好切成合适宽度的面条抖开备用。

3/14木耳用温水泡发后摘根洗净切小片,火腿切小片,洋葱、葱、生姜分别切片。

4/14擀好的面条上蒸锅大火蒸5分钟。同时炒锅倒油,油量是平常炒菜的1.5到2倍,放入花椒和八角小火煸出香味。

5/14加入葱和生姜炒香。

6/14加木耳和黄豆芽翻炒半分钟。

7/14加入洋葱和火腿片翻炒。

8/14加入两勺半十三香炒匀。

9/14加入一汤匙老抽炒匀。

10/14加入水,至淹住所有菜。

11/14蒸好的面条稍晾一下抖散。

12/14抖散的面条摊开铺在加过水的菜上,加锅盖,小小火焖约五分钟。

13/14待锅里“哧啦”声明显变小时把面条和菜搅拌均匀

14/14加适量食盐调味,充分搅拌均匀即可关火装碗了。

黄豆芽白菜焖面的做法?

黄豆芽***炒面的做法

主料:黄豆芽、猪肉、黄豆芽、***

辅料:植物油、盐、生抽、姜、大蒜、辣皮子(可选)、五香粉鸡精步骤22.黄豆芽洗净、猪肉切丝,把包包菜洗净切粗丝,姜切末,辣皮子泡泡切末、大蒜切末

面条下开水里煮开,到7成熟,捞起过凉水,捞起沥干水分,加少许植物油拌均匀

热锅凉油,下辣皮子、姜、大蒜翻炒出香味

肉丝翻炒均匀,加料酒翻炒均匀,加生抽、五香粉翻炒均匀加黄豆芽、包包菜翻炒均匀步骤77.加盐翻炒均匀

豆芽焖面家常做法?

1.

首先把面条150克麻放在蒸笼上面,如下图所示。

2.

扣上锅盖,用小火蒸15分钟。

3.

锅中放入食用油15毫升,接着再放入肥肉15克,煸炒出油。

4.

接着放入五花肉150克,干辣椒15克,姜末15克,花椒15克,煸炒两分钟。

5.

然后再放入豆芽500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克。

6.

接着放入面条150克,用小火焖五分钟即可。

7.

五分钟以后直接在锅里面搅拌均匀即可关火。

8.

关火以后直接盛出,再放入香葱15克,如下图所示,豆芽焖面就做好了。

标签: 黄豆芽 豆芽 翻炒