冬瓜胡萝卜山药排骨汤做法？
食材用料
胡萝卜一根
冬瓜 少许
山药 少许
红枣 少许
当归 一小根
枸杞 少许
香菇 少许
生姜 少许
盐和鸡精 少许
冬瓜山药排骨汤的做法
1.放入锅中煮开
3.放入冬瓜，山药、胡萝卜小火慢炖20-30分钟
4.大功告成
冬瓜胡萝卜山药排骨汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品。以下是一般的做法：
所需材料：
- 排骨：适量
- 冬瓜：适量，去籽切块
- 山药：适量，去皮切片
- 姜块：适量，切片或拍碎
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精（可选）：适量
步骤：
1. 将排骨处理干净，洗净后放入滚水中焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净备用。
2. 在一锅加水中，加入焯水后的排骨块，煮沸后撇去浮沫，然后加入姜块和料酒。
3. 慢炖：将锅转至小火，盖上盖子，慢炖1-2个小时，直到排骨变得酥烂。
4. 加入蔬菜：将切好的冬瓜、胡萝卜、山药加入锅中。
5. 继续煮：将火调至中小火，继续煮10-15分钟左右，直到蔬菜变软熟，但仍保持一定的口感。
6. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味，再煮1-2分钟。
第一步：准备材料
将红萝卜、冬瓜和山药洗净，切成适当大小的块状。排骨用水冲洗干净，备用。
第二步：煮排骨
将排骨放入锅中，加入足够的水和姜片，用中火煮沸后撇去浮沫。加入料酒，继续煮10分钟，然后捞出排骨备用。
第三步：煮汤
将煮排骨的汤倒入另一个锅中，加入红萝卜、冬瓜和山药块，用中小火煮30分钟至汤汁浓稠。
第四步：调味
排骨用水焯一下。血末洗净
把排骨放入压力锅里,放入盐,葱段,姜片,上气十五分钟。
把排骨和汤放入大勺,开锅加入山药,十分钟后放入冬瓜,五分钟后放入大枣枸杞,
冬瓜胡萝卜山药排骨汤的做法，首先将排骨洗干净，然后在一锅煮沸的水放入切好的姜片和洗好的排骨，煮几分钟，直到表面有泡沫浮出，这时候就可以把水倒掉，然后将排骨放入碗中用冷水冲洗一下，去掉表面的泡沫，再加入冬瓜胡萝卜山药小火炖。
排骨炖冬瓜好吃还是炖山药好吃？
排骨炖冬瓜是广东夏天炖的比较多的汤，里面加点薏米一起炖，这个汤消暑解渴，老少适宜，夏天喝最好。排骨炖山药就适合冬天炖，里面加点红枣，党参，枸杞，姜片，喝了驱寒养胃。两种汤各有千秋，适合大部分人群，所以都很好喝不分上下，就看各人爱好了。
排骨冬瓜山药汤做法？
主料：排骨500克
辅料：山药250克,冬瓜250克
调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克
制作步骤
1.将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分;
2.冬瓜洗净切块;
3.将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起;
3、待排骨炖至5成熟，放入冬瓜，山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
主料：大骨700g、山药200g、冬瓜200g
辅料：料酒适量、盐适量、生姜适量、葱适量、玉米2颗
步骤：
1、骨头洗净后放入凉水中，放姜片、料酒煮开
2、捞出洗净
3、再放入锅中，用料酒去腥
4、放足够的开水，大火煮开后改小火
5、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段
6、等骨头酥烂后放入山药、玉米
7、等山药软绵后放入冬瓜
8、放盐
9、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可
10、盛出就可以享用啦
冬瓜和山药炖排骨可以么？
可以
用料
排骨 500克
山药 一根
冬瓜 500克
姜片 两片
葱 两段
枸杞 10粒
海盐
水
冬瓜山药排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨切小块焯水洗净，煲里放入葱姜枸杞水排骨。大火烧开，加一小勺醋，小火一小时，然后放入山药，放适量的 盐，炖20分钟后放入去皮切大块的冬瓜，再炖25分钟即可。
步骤 2
可以根据喜好，放入香菜或者葱姜末。
