东北人说的腰子是什么？
北方人所说的腰子就是动物的肾脏，高级动物人的腰子叫作肾，而低等动物如猪羊牛马等叫腰子，不能称作为肾。
腰子在北方最普遍的吃法就是烧烤、爆炒，也有焯水凉拌的、水煮的等等做法，东北人说的大腰子分为两种，红和白，红是指猪牛羊等动物的肾脏，白腰子是指羊的睾丸。
腰子又叫什么？
腰子还叫肾,是人或高等动物的主要排泄器官,左右各一,暗红色实质性器官肾脏是人体的重要器官，它的基本功能是生成尿液，位于腹膜后脊柱两旁浅窝中，肾脏的内部结构可分为肾实质和肾盂两个部分。
肾脏具有排泄体内代谢产物和排泄进入体内的有害物质的作用，通过尿液的生成维持体内水的平衡，也具有维持体内电解质和酸碱的平衡的作用，也可以有效的促进维生素D的活化，在人体中起到相当重要的作用。。
腰子是什么意思啊？
腰子——即：肾，人或动物的主要排泄器官，左右各一，在腰椎骨的两边，由于右侧有实质性器官肝脏占据空间，大多数人左肾位置比右肾稍高。为暗红色实质性器官，形似蚕豆。肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。
其实干回答不太好说，这句话一般结合语境的，比如有人说你老猪腰子老正了，那就是说你主意正，不听别人劝啊什么的，单说老猪腰子的几乎没听过。 但是是说话办事不讲究，“狗”的意思。。
不是东北人很难懂的。 除非你在东北生活过或者和东北人接触过。。
意思:比喻靠山。腰助倚靠﹐故以为喻。
造句:1、蓝皮大襟衣服下露出明锃锃、花里胡梢的腰子形眼镜盒,腰系白带子。
2、牛肉腰子派、炸鱼排、***奶油鸡等都是英国比较有名的料理。
什么是腰子？
腰子是指动物身体内部固结在脊椎两旁的主要脂肪组织。在猪、牛等家畜中，腰子是一种珍贵的肉质食材。它不仅脂肪含量高，且脂肪酸成分比较均衡，营养价值较高。此外，腰子还有助于增强食物的口感和香气，被广泛用于制作烤肉、煮汤等各种菜品中。
在中医理论中，腰子也有着特殊的地位，被认为是人体内部的一个“库房”，常常被用来调理身体的阴阳平衡，并改善肾肺功能。总之，无论从营养学还是烹饪学的角度看，腰子都是一种非常有价值的食品成分。
腰子是指猪、牛、羊等动物的腰部肌肉组织。它通常是指在动物内脏区域与臀部之间的膘肉部位，是一种非常营养丰富的食材。腰子肉质鲜嫩，肥瘦相间，味道浓郁，肉质豆沙般细腻，容易烹调。
腰子还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等丰富营养元素，其中矿物质含量尤其突出，尤其是铁、钙、锌等元素含量极高，对人体健康具有重要作用。
因此，腰子被广泛应用于中餐美食之中，可烧可炖可拌，是一种非常受欢迎的食材。
