火腿肠炒饭是怎么做的?
首先准备材料:
剩米饭1碗,胡萝卜1/3条,火腿肠半条,豆腐干1块,橄榄菜1勺,鸡蛋2个,
辅料:
1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散,炒锅烧热下油,倒入搅拌好的米饭翻炒。
2.将米饭炒干,倒入蛋白液。
3.将炒好的米饭盛出备用。
4.炒锅重新下油,倒入火腿肠粒炒香。
6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。
7.由于腊肠盐味比较足,为了避免炒饭过咸,不需要放盐,淋上少许生抽即可。
8.颗粒分明,又有嚼劲的火腿肠炒饭。
火腿肠炒饭是一道以米饭、火腿肠、鸡蛋、蔬菜等为主要原料,通过翻炒、调味制作而成的炒饭。
先将米饭煮熟,加入适量的鸡蛋和蔬菜,翻炒后加入火腿肠,继续翻炒直到火腿肠变软烂,最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉等调料,即可装盘食用。
以下是火腿肠炒饭的食材和步骤:
食材:
- 米饭
- 火腿肠
- 鸡蛋
- 胡萝卜
- 豌豆
- 葱
- 盐
- 酱油
- 香油
步骤:
2. 将火腿肠切成小块,鸡蛋打散备用。
3. 胡萝卜切成小丁,豌豆洗净备用。
4. 锅中倒入油,烧热后放入鸡蛋液,快速煎熟炒散。
5. 加入火腿肠、胡萝卜和豌豆,翻炒至熟。
6. 加入煮熟的米饭和适量的盐、酱油炒匀。
7. 最后加入葱花和香油,翻炒均匀即可。
1 火腿肠炒饭是一种非常常见的中式家常菜,非常易于制作和食用。
2 具体的做法是:先将米饭炒至干爽,将火腿和肠切成小块,放入热锅内煸炒,加入蛋液炒熟,最后将米饭和炒好的菜混合翻炒均匀即可完成。
3 火腿肠炒饭的做法可以根据口味和需求进行变化。
如加入青菜、豆腐等蔬菜和肉类来增加口感。
首先我们要准备一些米饭,鸡蛋和火腿肠,还要准备一些葱花,将火腿切成粒,锅中烧热油之后炒好蛋花,加入火腿肠,炒香之后下入米饭,米饭炒熟之后下入葱花,这样一碗香喷喷的火腿炒饭就做好。
火腿肠蛋炒饭的神仙做法?
下面是一种简单但美味的火腿肠蛋炒饭的做法:
材料:
- 米饭
- 火腿肠(切成小块)
- 鸡蛋(打散)
- 蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、洋葱等,切成小块)
- 葱(切碎)
- 蒜(切碎)
- 生抽
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 将锅加热,倒入少许食用油,加入葱和蒜炒香。
2. 加入火腿肠块翻炒几分钟,使其变热。
3. 加入蔬菜块翻炒至熟软。
4. 把蔬菜和火腿肠推到锅边,留出空间,倒入打散的鸡蛋,迅速搅拌均匀,炒熟。
5. 把冷却的米饭加入锅中,用铲子拆散米饭,与蔬菜、鸡蛋、火腿肠充分翻炒均匀。
6. 加入适量生抽,继续翻炒,使调味品均匀渗入米饭。
7. 根据个人口味,加入适量盐和胡椒粉,继续翻炒均匀,调味即可。
8. 装盘,可以根据个人喜好撒上一些葱花作为装饰。
以上就是简单的火腿肠蛋炒饭做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整和添加其他食材。祝您烹饪愉快,享用美食!
食材
剩米饭 500克 、 火腿肠 1根 、 鸡蛋 2个 、 小葱 1根 、 胡萝卜 30克 、 玉米粒 30克 、 黄瓜 30克 、 盐 2克 、 鸡精 4克 、 白糖 3克 、 胡椒粉 少许 、 生抽酱油 2克
烹饪步骤
1.准备好这些食材。
2.锅烧热倒入油先把鸡蛋炒熟,然后加入胡萝卜,玉米粒,火腿肠,炒出香味至胡萝卜和玉米粒断生就可以加入米饭,把米饭炒热炒香(炒饭火候不要太大中火就可以了)就可以调味了
3.调味放入放入盐,白糖,鸡精,胡椒粉,生抽酱油翻炒均匀最后放入葱花黄瓜粒翻炒均匀就可以了(炒饭容易炒咸调味时注意放盐)
首先准备材料:
剩米饭1碗,胡萝卜1/3条,火腿肠半条,豆腐干1块,橄榄菜1勺,鸡蛋2个,
辅料:
花生油适量,调料适量,生抽适量,
1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散,炒锅烧热下油,倒入搅拌好的米饭翻炒。
2.将米饭炒干,倒入蛋白液。
3.将炒好的米饭盛出备用。
4.炒锅重新下油,倒入火腿肠粒炒香。
5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状,倒入锅中与腊肠一起翻炒。
6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。
7.由于腊肠盐味比较足,为了避免炒饭过咸,不需要放盐,淋上少许生抽即可。
8.颗粒分明,又有嚼劲的火腿肠炒饭。