如何做饼干烤箱无黄油？
1、不喜欢黄油味道的朋友们这道饼干正和你心意，准备食材：面粉，鸡蛋，食用油，白砂糖。
4、然后分次加入面粉，一点一点的加入，每次打都要保证无颗粒后继续添加。
5、然后准备裱花袋，将烤箱预热150度，然后挤好自己想要的形状，慢慢的挤到油脂中。
6、烤箱预热十分钟之后，将饼干放入，烤10分钟，即可出锅了。可能自己做的饼干没有外面的饼干那么好看，但是味道绝对是杠杠的。
1岁婴儿无糖饼干的做法烤箱版？
打蛋液。把鸡蛋打在没有水没有油的容器里，只取蛋黄，用打蛋器中速把蛋黄液打到发白的状态，然后分三次加入所有鸡蛋清，用打蛋器搅拌均匀。
2.和面造型。准备适量黄油软化开，把面粉过筛加入黄油中，把面团揉揣光滑，冷藏在冰箱一小时即可。一小时以后把面团拿出来，恢复常温后擀成薄厚适中的面皮。用模具压出图案，将多余的面，揉成光滑的面团重复擀皮按压，直到用完。
3.烤制。在烤盘铺上烤纸，把做好的饼干造型放进烤盘。把烤箱预热到180℃，烤盘放在中间层，烤制15分钟。由于烤箱型号不同，温度时间也会有差别，只要饼干发黄边上有点微微焦就好了。
用料
奶粉 30克
低筋面粉 30克
熟蛋黄 1个
黄油 30克
步骤 1
黄油切块软化
步骤 2
电动打蛋器低速打发黄油至明显发白
步骤 3
用细筛子筛入熟蛋黄，打蛋器继续低速搅拌均匀黄油和熟蛋黄混合物，直至完全混合。混合物倒入30ml常温牛奶，小宝宝可换成配方奶，搅拌均匀
步骤 4
低筋面粉，奶粉，玉米淀粉混合均匀
步骤 5
直接将混合粉倒入黄油牛奶混合物中，用橡皮刮刀搅拌均匀，形成光滑的面团。
步骤 6
烤箱150度预热5分钟，预热过程中将面团用手搓成小球，搓呀搓，全部搓好后放入预热好的烤箱中150度烤25分钟，根据自己烤箱脾气上下调整温度，勤观察，千万别烤糊了，出炉放凉，即可食用啦
玛格丽特饼干怎么做？没烤箱能做吗？
没有烤箱可以在平底锅底垫厚一些的隔热层来烤，我试过用油纸在锅里做过，注意开最小火，小心糊底。
做法：100g软化黄油➕60g糖粉打发，加入100g低筋粉、100g淀粉、2个过筛的熟蛋黄，用手揉搓成均匀的细小颗粒，再揉捏成团，搓成一个个小圆球，拇指按压出裂纹，170度，烤15到20分钟
你好 很高兴回答你的问题
玛格丽特饼干做法还是比较简单的
而且玛格丽特的口感很好入口即化很酥
用到的材料是
低筋粉
玉米淀粉
熟蛋黄
黄油或玉米油
黑芝麻或蔓越莓（可加可不加）
具体克重就要看自己要做多少量的了
但是要用到烤箱的
没有烤箱版本的我还没有试过[呲牙]
玛格丽特饼干属于那种典型的欧式甜点。小巧的外表，酥脆的口感以及入口即化的味觉享受无不让每一个品尝过它的人印象深刻。而我喜爱它的原因也绝不仅仅因为是以上这些，我看重的是它那超级可爱又憨厚朴实的模样，让人一眼看去就顿生怜悯之情，拿起.之后却又迟迟不忍将它放进嘴里，唯恐破坏这单纯美好的感觉。这款超可爱的玛格丽特小饼干。当然，在家庭烘焙领域里，玛格丽特属于最基础的入门料理之-。也因为它上手简单，失败率低
先將黄油軟化(一 辺用吹凡机吹，一辺用打蛋器撹拌即可)
将糖粉和盂加入軟化的黄油里，并打岌至体釈稍稍膨朏，顔色稍変浅，如圏状。
提前把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，用面粉筛筛入已打发黄油里，并搅拌均匀。(蛋黄过筛是为了口感绵软~)
将秤量好的低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛筛入黄油中，并用手揉成面团
面団的状杰座略微偏干，但不会散升刃佳。把做好的面団用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1小肘。
取出冷藏好的面団，用手将他們揉成一个个的小圓球援在塾好錫紙的娉孟上
将烤箱预热到170度，把烤盘放入烤箱中层(小心烫手)，调制烘焙档，时间设定15分钟，注意随时观察，待饼干边缘稍微焦黄时即可出炉啦~
没有烤箱目前我还没想出其他办法
1.鸡蛋一-定要煮熟，建议大家多煮一会儿，液体状的蛋黄是不可以的哦。煮好后放在凉水里冷却一下，这样剥皮的时候不会烫手~
2.蛋黄过筛的时候用点力按就可以了，只是筛好蛋黄后要先好好清洗下筛网，不然面粉都筛不下去的....
3.大家如果想要奶香味更浓郁一些的话，可以适当加一些奶粉，大概15克左右就差不多了。
4.糖粉记得要用特细糖粉，这样口感才会绵软，最好不要用白砂糖。
