地道的日式炒乌冬面怎么做都要什么配料？
但是，我却觉得这种制作方法比传统猪骨汤煮更加精彩、更加美味。
人生的选择很多样，走父母不认同的路，未必会失色。
无论怎样制作，最终本质还是乌冬面就可以了。
材料:伊田面馆乌冬面一包，牛油，黑椒粉，陈醋少许，白沙糖，盐少许，配料（随你喜欢）做法:1.烧开水后放乌冬下去煮2分钟捞起。
2.先把配料煮熟。
3.烧开镬，放牛油融化，放乌冬进去炒。
5.不需要炒太久，乌冬太熟了就会糊掉哦。
OK，特别提醒，一定要选用伊田面馆乌冬面才正宗，超市里都可以买到，新鲜、口感好，主要是伊田面馆乌冬面属于水煮型速食面，不仅营养得到最大限度的保留，而且很安全！
乌冬，雪白的面条，加上了醋炒，无论如何也不能变回白色的了。
但是，我却觉得这种制作方法比传统猪骨汤煮更加精彩、更加美味。人生的选择很多样，走父母不认同的路，未必会失色。无论怎样制作，最终本质还是乌冬面就可以了。材料:伊田面馆乌冬面一包，牛油，黑椒粉，陈醋少许，白沙糖，盐少许，配料（随你喜欢）做法:1.烧开水后放乌冬下去煮2分钟捞起。2.先把配料煮熟。3.烧开镬，放牛油融化，放乌冬进去炒。4.把盐、糖、陈醋、胡椒粉、配料放下去与乌冬一起炒均匀。5.不需要炒太久，乌冬太熟了就会糊掉哦。OK，特别提醒，一定要选用伊田面馆乌冬面才正宗，超市里都可以买到，新鲜、口感好，主要是伊田面馆乌冬面属于水煮型速食面，不仅营养得到最大限度的保留，而且很安全！炒乌冬面做法？
一，传统乌冬面
1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用（由于乌冬面是冷藏的，需要先过冷河）。
4、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。
5、炒至7成熟的时候放盐，加入生粉水，煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。
二，虾子乌冬面
1、面和水按体积3：1加少许盐与炒好的虾子一起和好面，醒20分钟然后擀成厚片，切成面条，煮好后过冷水备用。
2、五花肉用花椒盐腌半小时，用清水冲洗后沥干水放锅里慢火煎至两面金黄。
3、用味噌（如果没有可用普宁豆酱代替），加上螺旋藻做汤底，放入面条，根据自己的喜好放胡萝卜、木耳，再加上煎好的五花肉即可。
炒乌冬是怎么做的？
用料
乌冬面 200g
五花肉 100g
紫茄子 50g
鸡蛋 2个
西红柿 半个
黄瓜 半根
青辣椒 半根
紫甘蓝 少许
深夜食堂之炒乌冬的做法
切菜！五花肉加少许酱油腌10分钟
煸炒五花肉，变色后盛出备用。
炒五花肉锅里剩下的油炒鸡蛋西红柿
西红柿变软的时候放入所有蔬菜
加入200g乌冬面。少许水。炒软后，根据自己口味加调料，这里我只加了生抽。盐都没放
照烧炒乌冬面做法？
1
准备好材料先把配菜切好，乌冬面沸水煮熟，冲冷水沥干，把鸡蛋炒好，建议土鸡蛋，色泽好，味道香
2
热锅下油，再放入洋葱和蒜瓣，煸炒软
3
热锅下油，再放入洋葱和蒜瓣，煸炒软
4
5
再把乌冬面倒入翻炒
6
2勺酿造酱油+1勺黑豆酱油混合，再倒入乌冬面中翻炒
7
出锅前把鸡蛋倒入翻炒一下，起锅。快手，一人食，15分钟搞定
8
装盘前撒点海苔丝，风味俱佳
小窍门
乌冬面热水煮过后，用冷水冲一遍，这样避免粘。
材料：
200克乌冬面
200克鸡肉丝
1颗胡萝卜，切成丝
1/2颗洋葱，切成丝
2颗葱，切成段
2瓣蒜，切碎
2勺照烧酱
1勺生抽
1勺料酒
1勺糖
1勺鸡精
适量盐和胡椒粉
适量食用油
下面是照烧炒乌冬面的做法：
将乌冬面放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末炒香。
加入鸡肉丝翻炒至变色。
加入胡萝卜丝和洋葱丝继续翻炒。
倒入料酒，煮一会儿让酒精挥发。
加入照烧酱、生抽、糖、鸡精、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
加入煮熟的乌冬面，用锅铲快速翻炒均匀，让面条均匀地裹上酱汁。
最后加入葱段翻炒均匀，即可关火。
