香菇海带骨头牡蛎汤的做法？
原料
排骨1斤、牡蛎10粒、香菇若干，海带若干
做法
2、起汤锅烧水，倒入排骨和牡蛎，大火烧开后转小火煲2个小时，然后倒入海带与香菇块，煮10分钟关火，按口味调入盐即可。
材料:
香菇100克 、牡蛎肉150克，海带50克，料酒、精盐、味精、姜片猪油、肉汤各适量。
做法:
1.香菇、海带洗净
2.海带用热水泡发后，去杂洗净，放碗中，并将浸泡的水滤在碗中，上笼蒸l小时，取出切丝。
3.锅内放猪油烧热，下姜片煸出香味
4.烹入料酒，加肉汤、盐，倒入牡蛎肉和海带丝，煮一段时间，加入味精调味即成。
材料：生蚝1000g、鸡肉500g、胡椒粒适量、生姜适量、葱适量
【详细做法】
1.把生蚝清洗干净，然后把生蚝肉挖出来，挖的时候要小心一点防止弄伤手，挖好的生蚝肉稍微清洗一下，把泥沙洗干净。准备半只鸡，把鸡肉斩成小块，放入一点盐、胡椒粉、一大勺的生粉，把它们搅拌均匀后，腌制10分钟。
2.准备葱白、生姜跟胡椒粒，把葱白跟生姜都切好备用，胡椒粒用菜刀压碎备用。胡椒粒主要是用来去腥增香的。
3.锅烧热，放一点油滑一下锅，然后把油倒出来，重新放入凉油，马上把腌制好的鸡肉倒进去煎，把鸡肉煎至变色，然后把葱白跟生姜放进去翻炒，最后倒入一点料酒去腥。小火炒1-2分钟后，倒入热水，把准备好的胡椒粒放进去，开大火烧开。
4.大火烧开后，用勺子把泡沫打掉，继续煮10分钟左右。时间到了之后，把准备好的生蚝肉倒进去，转小火煮5分钟左右。
5.时间到了，一股香味就已经出来了，基本上一点腥味都没有。最后放入一点点盐调味，就可以出锅了。
苏伯汤棒骨海带做法？
筒骨洗净后放锅里加入没过锅的冷水，大火烧开，把浮沫都烧出来
然后放凉水清洗，洗净上面的浮沫，洗净后捞出备用，干海带需要提前泡发，泡好后洗净切块待用
把骨头和海带放入电炖锅，放入没过海带的水，喜欢汤多一点的可以多加一些，但不要满到盖子，加入姜片、红枣和大葱
选择筒骨汤程序，就开始自动炖了，全程自动，炖好后即可盛出撒点葱花儿，即可享用。
海带骨头汤做法，步骤如下：
1.海带用洗米水泡发之后切片
3.然后放入凉水后开火，进行焯水
4.待水开之后，去除浮沫和血水
5.同样的方法处理排骨
6.在煲内加入清水和生姜
7.加入筒子骨开始煨汤
8.待汤变乳白色
9.加入已经焯过水的排骨
10.煨两个小时后，看到筒子骨已经熟透，开始加入海带，同时加入盐
11.等海带煨熟后盛盘，同时加入葱花，胡椒和味精上桌
怎样做骨头海带汤？
食材：猪骨500克；胡萝卜1根；花生米1小把；海带80克；盐适量；生2片。
1
海带用温水浸泡几分钟，泡软后清洗干净，放在水里浸泡备用。
2
猪骨洗干净放入锅里，加入适量的水煮开后继续煮一分钟，把血水煮出来，捞出用温水冲洗干净备用。
3
花生米用清水淘洗干净，捞起备用；胡萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块。
4
把胡萝卜，海带，花生，猪骨一起放入高压锅中，加入适量的清水，放入两片，将盖上锅盖大火煮开后，转中小火继续炖煮十分钟后关火。
5
等待高压过下汽后打开锅盖，放入盐调味即可使用。
1、先把买来的骨头洗干净，泡30分钟后，放葱，姜，料酒焯水10分钟。锅中再次烧水，放醋，加入海带焯水2分钟。
2、将焯水后的骨头用流动的热水（或者多用一些热水）冲洗干净杂质，这样可以保证骨头不腥且干净。
3、砂锅中放水烧热，此时放入葱段，姜片，大料，一点五香粉，两勺料酒，放骨头大火烧开小火烧1个小时。
4、砂锅炖一个小时后，放海带，放一点白醋（保证肉质鲜美，不腥腻）再放白胡椒粉，小火慢炖30分钟。 30分钟放两勺半的盐大火烧开下就可以出锅。
大骨头海带汤怎么做？
把排骨放在碗里面，在里面加上清水，然后把它清洗干净，放在一边备用。在锅里放上水，然后把排骨放在里面，等到煮开之后，就可以捞出来，用冷水清洗干净。锅里再次烧水，把海带放在锅里，烧开之后再煮上三分钟，就可以捞出用清水清洗干净.取一个砂锅，加上纯净水，把它烧开之后，然后再放上生姜片和排骨，盖上盖子大火给它炖上十分钟
等到十分钟之后，然后就可以打开锅盖，放上我们准备好的海带结，然后再给它炖上二十分钟左右。
等到二十分钟之后加上食盐，放上葱花，再加上少许的胡椒粉，给它增加一点香味，就可以捞出装在汤碗中。
