咸饼干哪种好吃?
相信我,不怕吃不完,就怕不够吃,囤起来!!!
这是一款真心超级好吃的网红小零食—冬己小饼干。咸蛋黄口味,真的,咬一口就是全世界,回味无穷,好吃到爆炸。满嘴都是蛋黄和饼干混合的香味,酥脆不粘牙。咸蛋黄夹心味道刚刚好。这一款饼干,如果你放入微波炉热了,饼干掰开后的夹心是可以拉丝的。这种吃法一定要安利,超香超有味的!!!三万个推荐咸蛋黄!!!千万别犹豫!!!
另外一个口味黑糖也是超级推荐的。浓郁的黑糖味道,纯正、甜口,就是小时候的黑糖那种味道,很纯正,超级好吃!!!个人觉得可以买一两袋这个黑糖口味的。你越越吃越上瘾的。然后因为产品都是一个个的独立包装,无论你外出还是在办公室,都非常方便携带,饿了就来一个,轻松解决问题。
吃过绝对会回购的那一种,不爱吃饼干的你也会爱上,比如我。还是开头那句话:相信我,不怕吃不完,就怕不够吃,囤起来!!!
一般的话。我都会买一种日式海盐那种苏打饼干,微咸很酥,自己做的话也可以的
用料
黄油 65克纯糖粉 42克玉米油 45克清水 45克盐 3.5克葱花 40克低粉 175克
1.室温软化黄油,先用电动打蛋器打散。加入糖粉、盐,先用电动打蛋器低速打散,再转中速搅打至黄油变白,体积膨大,加入玉米油。使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状,加入清水。使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状
3.加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀将面粉和黄油充份拌匀,至看不到颗粒的粉状
4.将面团搓成长条,放入模具中压实。这里可以用硅油纸垫方便脱模,用保鲜袋包住模具放入冰箱冷藏至少一小时,如果想快一点可以先冷冻20分钟后再拿出来冷藏
5.烤箱预热180度,冷藏好后取出切片码放进烤盘(切成5-8mm厚度),然后间隔一定距离摆入烤盘上下火180度烤25分钟,至饼表面上色后,再焖5分钟即可
我很喜欢咸饼干,看见咸饼干就想尝试一下,咸饼干的口味很多种比如常见的有香葱、海苔、奶盐、芝士等等,这些口味一般做成苏打饼干的话就比较清淡一点,普通饼干要比苏打饼干的味道重一点,我自己感觉不错的咸饼干有薯工坊的鱿鱼口味饼干;香葱饼干我经常买那种很大一箱包装简陋的那种(从小吃到大,好吃,实惠);海苔最经常吃的是良品铺子的;奶盐就是日式小圆饼了,感觉奶香味与海盐味结合在一起很完美;苏打饼干最经常买的就是太平的了;惊奇脆片饼干的蔬菜口味也不错。要说那种好吃还是得根据个人的喜好。
咸味蔬菜饼干做法?
用料
材料
用量
全麦面粉 100克
玉米面 20克
玉米淀粉 10克
蔬菜粉 1汤匙
鸡粉 2克
泡打粉 2克
盐 1克
白糖 3克
白油 1汤匙
色拉油 2汤匙
清水 少许
做法
1. 将所有材料放在一起搅拌均匀,和成面团,饧10分钟后,再揉和一次,继续饧10分钟
2. 将面团擀开,切2公分宽、0.5公分厚的方块,摆在烤盘上
3. 将剩余的面(边角料)搓成细条,扭在一起(成麻花状)也码放好
4. 烤箱上下火160度,烤15分钟,在将烤盘上移两格继续烤10分钟
土豆放微波炉叮熟或用蒸锅蒸熟,碾成泥加入豆乳、油、糖盐、胡椒粉
加入粉类轻轻翻拌一下
全部轻揉成团盖保鲜膜发酵40分钟
擀成薄片,上下左右依次对折
再次擀开成0.5cm厚薄片,用模具或杯口刻出同等大小
放入烤盘,155度,烤20分钟,取出冷却即可
咸味蔬菜饼干是一种美味又健康的零食,下面是一种简单的咸味蔬菜饼干的做法:
所需材料:
- 低筋面粉:100 克
- 全麦面粉:50 克
- 盐:1/4 小勺
- 橄榄油:20 克
- 水:适量
做法:
1. 将蔬菜洗净,切成小块,放入搅拌机中,加入适量水,搅拌成细腻的蔬菜泥。
2. 在蔬菜泥中加入低筋面粉、全麦面粉、酵母、盐和橄榄油,搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团放入碗中,盖上保鲜膜,静置发酵 30 分钟。
4. 将发酵好的面团取出,揉搓排气,然后擀成薄片。
5. 用模具或刀具将薄片切成小块,然后放入烤盘中。
6. 烤箱预热至 180°C,将烤盘放入烤箱中,烤 15-20 分钟,直到饼干表面呈金***即可。
需要注意的是,咸味蔬菜饼干的口感和味道可以根据个人口味进行调整,例如加入适量的黑胡椒或其他调料。此外,烤制时间和温度也需要根据烤箱的实际情况进行调整,以确保饼干烤熟且不烤焦。
咸五香饼干商业配方?
咸五香饼干的商业配方如下:面粉250g,盐5g,五香粉5g,鸡蛋1个,白砂糖20g,黄油100g,泡打粉5g。
首先将面粉、盐、五香粉和泡打粉混合均匀。然后加入鸡蛋和白砂糖搅拌成面团,再加入软化的黄油搅拌均匀。
将面团擀平后,使用饼干模具切割成所需形状,放入预热180℃的烤箱中烤约15分钟至金***即可。这样制作出来的咸五香饼干口感松脆,香味浓郁,受到消费者的一致好评。
咸曲奇饼干烤箱做法?
用烤箱做曲奇饼干是非常方便的,以下是一份简单的曲奇饼干配方和步骤:
材料:
- 低筋面粉 150克
- 黄油 100克
- [_a***_] 50克
- 盐 1/4小勺
- 鸡蛋黄 1个
- 香草精 1/2小勺
- 巧克力豆 适量(可选)
做法:
1. 将黄油室温软化,加入细砂糖,盐,用电动打蛋器打至松发。
2. 加入鸡蛋黄和香草精,继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉筛入,用刮刀搅拌成团,加入巧克力豆拌匀。
4. 取出面团,揉成圆球状,放在保鲜膜里,冷藏20分钟。
5. 烤箱预热至180℃。
6. 取出面团,用压模器或手掌按扁成1cm厚度的饼干形状,放在烤盘上。
7. 把饼干放在烤盘上,放入烤箱中层,烤8-12分钟,直到饼干边缘金***即可。
8. 烤好后,取出饼干,放在烤网上冷却。
温馨提示:
1. 曲奇饼干的形状可以根据个人喜好进行设计,如圆形、心形、星形等。
2. 烤箱温度和时间可以根据个人烤箱的特性进行调整,以确保饼干烤制均匀。
3. 巧克力豆可以根据个人喜好选择添加或不添加。