老式烤冷面的做法？
1、准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。
3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。
4、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。
5、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。
6、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、涂上一层烧烤酱。
9、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层烧烤酱。取出切块食用。（当然也有撒芝麻的，这个看自己口味）
老式冷面
用料
鸡蛋
1个
圆葱
1根
冷面
半片
蒜蓉辣酱
1勺
油
少许
芝麻
适量
孜然
适量
步骤 1
冷面先需要浸泡3小时
步骤 2
切好香肠圆葱，准备好需要用到的材料
步骤 3
锅热后，在锅上刷满油
步骤 4
先煎一下香肠，煎至金黄，盛出备用。
步骤 5
把冷面均匀的摊在锅上
步骤 6
刷入少许油后，压实冷面。
步骤 7
把冷面翻过来，均匀的把鸡蛋打开。
步骤 8
打好鸡蛋后，把冷面再翻一次
步骤 9
这款蒜蓉辣酱最好吃！
步骤 10
抹上蒜蓉辣酱，把事先准备好的香肠，圆葱，孜然，芝麻撒上。
步骤 11
卷起来，再切开。
或者卷起来拿袋子装一下，直接吃
在锅中刷上一层薄油2ml，放入冷面烤30秒，翻面继续烤30秒，放入鸡蛋1个，均匀铺在烤冷面上
2、刷上一层酱汁，放入胡萝卜丝2g、黄瓜丝2g、火腿肠一根，将烤冷面卷起，在抹一层酱料
3、出锅即可
简易版烤冷面的家常做法？
做法
步骤1
在锅中刷上一层薄油2ml
步骤2
放入冷面烤30秒
步骤3
翻面继续烤30秒，放入鸡蛋1个，均匀铺在烤冷面上
步骤4
步骤5
将烤冷面卷起，在抹一层酱料
步骤6
出锅即可

烤冷面的做法有哪些？
锅中放油烧热，小火，放入一片烤冷面饼。
打入一个鸡蛋，用铲子搅碎，等到鸡蛋稍微凝固后，把烤冷面翻面。
在面饼4个边上放入少许水，使烤冷面饼变软，然后抹上烤冷面酱，撒上烧烤料。
放入火腿肠和香菜，撒上少许的白糖和醋。
将烤冷面卷上之后就可以盛盘出锅了。
烤冷面是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且制作起来也非常简单。首先将凉面烫熟，用凉水过一下，沥干备用。
起锅少量油，爆香姜片，加入洋葱、胡萝卜、豆角翻炒，再加入泡椒及少许盐、糖、醋调味。
将煮好的凉面与锅中的蔬菜混合，翻炒均匀，再放入烤盘，撒上芝麻，放入烤箱烘烤即可。可根据个人喜好添加烤肉或烤鸡丝等。
烤冷面简单做法？
1. 烤冷面的做法相对简单。
2. 因为烤冷面的主要原料是冷面和蔬菜，只需要将冷面煮熟后，将蔬菜切好，然后将冷面和蔬菜放在烤盘上，加入适量的调味料，放入烤箱中烤熟即可。
3. 此外，你还可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的配料，如肉类、海鲜等，来丰富烤冷面的味道。
同时，你也可以根据自己的创意，尝试不同的调味料和烤制时间，来创造出不同口味的烤冷面。
2、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里大家先打散一个鸡蛋。
3、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。
4、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。
5、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
6、涂上一层辣椒酱。
7、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层辣椒酱。取出切块，按照口味添加由白醋和糖兑成的酸甜水，食用。
1/9 准备好需要的材料香菜和洋葱都要切成丁，蒜辣蓉酱放到碗里兑一些水，鸡蛋打散.
2/9 倒一点点油不用太多把冷面放进去即可铺平哦
3/9 加入一个打散的鸡蛋
4/9 翻过来小心不要弄破了 最好把鸡蛋弄得均匀一点
5/9 等鸡蛋熟了顺着锅边导入一些醋，这样能让鸡蛋浮起来一会好翻面，然后依次加辣酱、白糖、香菜、洋葱
6/9 先把右面的翻过来3分之1 ，然后再把中间两层的翻到左边去
7/9 用家里的铲子切一下
8/9 最后再放一点点辣酱等
