牛肉炖土豆怎样做好吃？
材料
主料：牛肉400g、土豆5个、红萝卜3个；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、八角花椒适量、生抽适量、花椒适量、料酒适量、蚝油适量
方法：
1选择肥瘦相间的牛肉，切成小块。
5锅重新倒入适量水，加入牛肉块，葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒，然后大火煮开。
6锅里水减少到一半后放入土豆萝卜，改中火。
7煮至汤汁收浓然后加入耗油。
主料
土豆1个 牛腩约300g
辅料
尖椒1个 八角2枚
老抽1汤匙 料酒1汤匙
大葱段适量 姜适量
1. 牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。
2. 土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。
3. 将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。
4. 将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。
5. 最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。
土豆炖牛肉汤要怎么做？
材料:牛肉150克，番茄1个，土豆1个，油、葱姜、五香粉、盐、料酒、鸡精适量。
做法
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用压力锅焖煮10分钟。
3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内，加番茄、土豆中火焖煮10分钟。
4、牛肉和土豆烂时放盐和鸡精调味即可
1、新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水
2、葱切段，姜切丝，花椒备用
3、锅中热油，油热加入葱姜花椒炒香，淋入酱油
4、加入牛肉翻炒上色
6、转小火炖煮一个小时四十分钟
7、加入土豆和盐继续炖煮二十分钟
牛肉炖土豆最好吃的方法？
牛肉炖土豆是一道传统的美食，在制作过程中可以选择不同的方法来提升其口感。以下是一个简单又美味的做法：
材料：
- 500克牛腩肉，切成块状
- 3个中型土豆，去皮切块
- 1个洋葱，切丝
- 适量的姜片
- 2勺食用油
- 适量生抽和老抽，增加颜色和味道
- 适量鸡精或者鸡粉，提升味道
步骤：
1. 将牛腩肉块用清水冲洗干净，控水备用。
2. 锅中加热食用油，放入切碎的蒜末、姜片和洋葱丝，煸炒至香。
3. 加入牛腩肉块，翻炒至肉块变色。
4. 倒入足够的清水或者高汤，淹没牛肉，加盖炖煮30分钟左右，直到牛肉变得十分酥烂。
5. 加入切块的土豆，再次加盖并继续炖煮20分钟，直到土豆变软糯。
6. 根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和老抽，调味并搅拌均匀。
7. 最后撒上适量的鸡精或者鸡粉，增加风味。
8. 关火，让菜品焖一会儿，使得调料更好地渗透入牛肉和土豆中。
材料
主料：牛肉400g、土豆5个、红萝卜3个；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、八角花椒适量、生抽适量、花椒适量、料酒适量、蚝油适量
方法：
1选择肥瘦相间的牛肉，切成小块。
2将土豆、萝卜 切块，土豆用水泡一会去淀粉。
3锅中放入牛肉与生姜，加入水，等水开后撇去浮沫。
4然后用温水洗净牛肉块。
5锅重新倒入适量水，加入牛肉块，葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒，然后大火煮开。
6锅里水减少到一半后放入土豆萝卜，改中火。
7煮至汤汁收浓然后加入耗油。
