马面鱼是海鱼还是淡水鱼？
答：马面鱼是海鱼
马面鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。为鲀形目革鲀科温暖性近底层海泮鱼类。主要分布于中国东海、南海、黄海、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。
马面鱼是海鱼。
马面鱼体长椭圆形，侧扁，体长为第二背鳍起点至臀鳍起点间距离的2.4～2.9倍。尾柄短而侧扁，尾柄长为尾柄高1.2～1.7倍。头较长大，背缘稍隆起和斜直，腹缘稍隆起，侧视近三角形。吻长大，尖突。眼中大，上侧位，眼间隔圆突，稍大于眼径鼻孔小，每侧2个，位于眼前方附近。口小，前位。上下颌齿楔状，上颌齿2行，外行每侧3枚，内行每侧2枚；下颌齿单行，每侧3枚。
马面鱼是海鱼，属单角鲀科、马面鲀，为海洋鱼类，学名绿鳍马面鲀，别称剥皮鱼、耗儿鱼、老鼠鱼等，从上个世纪80年代开始就是我国海洋捕捞中产量第二的经济鱼类，我国东海、黄海、渤海均有分布。其肉质鲜美，比日本鲆更为细腻滑爽和富有弹性。该鱼具有抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、易运输等特点。在国外，如美国、日本、韩国等倍受消费者青睐，具有较高的经济价值和营养价值，养殖前景十分广阔。
马面鱼习性及钓法？
马面鱼一般生活在近岸礁石旁,或者在水深3~20米的沙石地质水域游戈。
当选好钓位(礁石间狭小水域)之后,按照前述 方法准备好垂钓工具与饵料,只是将竿改为2、1~3、0米左右,坠加重到30~40克左右,垂直放饵于水中,以逸待劳等待收鱼。
马面鱼也称扒皮鱼、多马大刀，在中国主要分布在渤海、黄海和东海，属暖温带中下层鱼类，性情凶猛，贪食，游泳迅速，善跳跃，为中下层肉食性海洋鱼类，属金枪小金枪鱼科。鉴于马面鱼嘴小，宜将所购饵料剪成5~10毫米的小段状挂于钩上。
马面鱼能养殖吗？
不能
马面鱼价格不贵，肉质细嫩，营养成分较多。但是因为马面鱼长得难看，所以不太受大众的喜欢。马面鱼肉质口味较淡，制作的时候可以多加一些调味品，也可以做成肉松。马面鱼因为鱼肝大，所以经常被用来制作鱼肝油。因为富含氨基酸和蛋白质，经常作为儿童和病人的营养肉食。马面鱼生活条件苛刻，水温很低，难以满足人工养殖的要求。
马面鱼养殖？
马面鱼的饲养难度中等。它们的性情是比较温和的，但是它们对水质的要求比较高，所以养殖者在家庭进行饲养的时候，一定要控制好水质和水温。一般像足够大并且水质良好的水族箱，可以满足它们对食物的要求。它们一般不会对其它的鱼类有攻击行为，可以和习性相似的鱼类混养。
它们适合生活在比重处于1.02 0-1.025之间，酸碱度处于8.1~8.4之间的水中。在这样的环境下生活，对促进它们的生长发育有很大的作用。
马面鱼还不能人工养殖。
马面鱼学名为绿鳍马面鲀，隶属于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮鱼、剥皮鱼。马面鲀是外海暖温性底层鱼类，杂食性。沿海有一定产量，鱼肉的蛋白质含量较高，是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。在上海和闽浙一带被称为橡皮鱼；在北方被称为扒皮鱼、面包鱼。随着新***的探索、新渔场的不断开发，马面鱼的产量也逐年增加。我国东海马面鱼的产量为最多，已成为仅次于带鱼居我国第二位的海洋经济鱼类。
马面鱼清洗方法？
1、先在鱼的头部来一刀，慢慢的把鱼皮扒起来，从上往下一点点扒下去。2、去掉头部和内脏。
绿鳍马面_是外海暖温性底层鱼类，栖息于水深50到120米的海区。喜集群，在越冬及产卵期间有明显昼夜垂直移动习性。杂食性，主要摄食挠足类、介形类、端足类等浮游生物，并兼食软体动物及底栖生物。