白玉菇,跟山药豆腐,排骨。能一起炖吗?
用料 排骨 10小块 胡萝卜 1根 山药 1根 鸡精 适量 料酒 适量 姜 1块 白玉菇胡萝卜山药排骨汤的做法 先把排骨稍微用清水冲洗一下,然后排骨过水炤一下,将浮沫捞起后排骨夹起装碗里备用 胡萝卜、山药洗净削皮切片,白玉菇洗洗就好 最后就是把前面准备的食材全部放进电饭锅里,装水按下煲汤键就完成了。出锅后倒碗里我才放了一点🐔精。
巴沙鱼西红柿白玉菇豆腐的做法?
巴沙鱼550克 豆腐2大块
辅料
姜1小块 蒜5瓣
蚝油1小勺 料酒2小勺
鸡精半小勺 腐乳1块
1. 西红柿洗净、切块。
3. 豆腐切块,放入盐水中浸泡一会儿,这样,做的时候不易散掉或变硬,口感更加滑嫩好吃,然后锅里放油,放入豆腐,煎至二面稍黄,装盘备用。
4. 锅里再加些油,用姜、蒜炝锅,炝出香味,放入鱼块,煎至二面稍黄。
5. 倒入煎过的豆腐,放入辣椒酱、腐乳,倒入适量开水。
6. 大火煮开后转中小火煮15分钟至汤底浓香微稠,放入西红柿稍翻炒。
7. 放入少量盐、鸡精调味。
8. 盛入盘子,上桌
白玉菇炖豆腐的做法?
这个白玉菇炖豆腐是一道简单又美味的健康素菜,下面是具体的做法:
所需材料:
白玉菇 250 克
嫩豆腐 1 块
生姜 5 片
蒜头 3 瓣
青葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
水 500 毫升
制作步骤:
准备好所需的材料,并将豆腐切成块状备用。
白玉菇洗净切大块,生姜和蒜头拍破备用。
热锅凉油,放入生姜蒜头爆香,加入白玉菇翻炒。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒。
加入适量的水,大火烧开后转小火煮沸 5 分钟。
加入适量的生抽,继续慢火炖 15-20 分钟,至豆腐呈半透明状态。
最后加入适量的青葱段出锅即可。
注意事项:
炖豆腐的时候要注意火候,不要用大火,以免豆腐烂掉。
炖的时间可以根据自己口感来调整,喜欢更软糯口感的可以再多煮一会儿。
白玉菇容易吸收水分,如果觉得菜汁太浓可以适当加入一些清水。
白玉菇豆腐香菇汤的做法?
做法
葱姜爆香,放入香菇煸炒,然后放入盐,蚝油等翻炒。
放入水烧开。