牛肉炸酱面最简单做法？
食材：牛肉 500克 、 大酱 150克 、 甜面酱 150克 、 香其酱 50克 、 香菜 少许 、 小葱 少许根 、 黄瓜 一根 、 胡萝卜 一个
做法：
2、牛肉焯出血沫
3、加油加葱花炒牛肉和香菇碎
牛肉炸酱面怎么做？
1· 香菇蒜苔切丁。
4· 锅内再放适量色拉油 ，放入香菇翻炒。
5· 放入蒜苔炒匀。
6· 放入肉末炒匀。
7· 放入搅拌好的豆瓣酱。
8· 炒匀即可。
9· 取适量炸酱放在面条上即可。
.面和成面团醒后，揉成光滑的面团，所有的菜洗干净！香菜，香葱切碎！胡萝卜，黄瓜刨丝！西红柿，青椒切丁！大葱，姜，蒜切末！切好后备用！牛肉🐮洗干净切丁，甜面酱，豆瓣酱，番茄酱，油炸辣椒备好待用！
锅热倒入胡麻油，待油热后放入蒜，姜煸炒，等蒜姜出香味后放入切好的牛肉，加葱末，生抽，少量的盐，十三香继续炒，牛肉炒熟后加入所有的酱小火炒一分钟，最后加入西红柿和青椒，生抽，鸡精，味精炒一会加入100毫升的开水炒至油，酱，水完全融合再炒一会儿就好啦，稀稠度就这样，最后煮面条开吃吧！
食材：牛肉 500克 、 大酱 150克 、 甜面酱 150克 、 香其酱 50克 、 香菜 少许 、 小葱 少许根 、 黄瓜 一根 、 胡萝卜 一个
做法：
1、牛肉切碎 ，香菇切丁，黄瓜胡萝卜切丝备用
2、牛肉焯出血沫
3、加油加葱花炒牛肉和香菇碎
4、加入甜面酱，香其酱炒出香
5、煮好面，捞出，加入牛肉炸酱和配菜即可
牛肉炸酱面的家常做法？
用料
牛肉 1小块
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
平菇 10片
甜面酱 1勺
黄豆酱 1勺
手擀面 适量
葱姜蒜 适量
做法步骤
步骤 1
准备食材：葱姜蒜切末，黄瓜、胡萝卜切丝
步骤 2
准备食材：平菇洗净撕小条，牛肉块切丁，1勺黄豆酱1勺甜面酱用水稀释搅拌均匀
步骤 3
冷锅热油，加葱姜蒜爆香
步骤 4
加入牛肉丁翻炒至五成熟
步骤 5
倒入稀释的酱，熬煮
步骤 6
煮至剩少许酱汁，关火
步骤 7
平菇用清水煮熟（不加盐），捞到碗中备用
步骤 8
面条用清水煮熟，捞到碗中
步骤 9
主要食材：紫酱油，芝麻油，盐，米酒，牛腱子肉，黄瓜一根，欣和豆瓣酱，手打拉面，姜，干辣椒，蒜瓣。
(1)锅中水烧开，将干面放入煮熟捞起，过凉水，淋香油，酱油，一边伴面，使其不黏。
(2)将干辣椒，姜，蒜瓣切碎，牛肉剁成末。
(3)锅入油，大火7成热时，放入姜，蒜瓣，干辣椒炒香。
(4)加入两勺欣和豆瓣酱，用铲子慢慢伴均匀。
(5)加入牛肉末，让肉末和酱混合均匀。
(6)肉末变色后倒入适量米酒，转小火.
(7)再加入紫酱油，半碗水慢慢的熬。大概肉酱颜色变深后即可关火。
食材：牛肉碎 适量 、 面条 适量 、 土豆 一个 、 西红柿 一个 、 蒜末 、 葱花 、 酱油 、 老干妈豆瓣辣椒酱 、 生粉 、 生菜 一棵 、 食用油
步骤1/5
先把材料准备好待用
步骤2/5
再把牛肉和蒜末一起剁碎，加一点酱油、辣椒酱、生粉搅拌均匀待用
步骤3/5
牛肉炒半熟盛起备用，再用锅里的油炒土豆和西红柿，焖至软熟，再把牛肉一起炒熟
步骤4/5
开水煮面条和生菜捞起备用
最后一步
最后再把炒好的牛肉土豆西红柿淋在面上，洒点葱花就大功告成啦
首先将香菇蒜苔切丁，然后将甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀，随后锅内放入色拉油，放入牛肉末炒熟盛出备用锅内再放色拉油 ，放入香菇翻炒。
放入蒜苔炒匀，再放入肉末炒匀，之后放入搅拌好的豆瓣酱，炒匀即可。牛肉炸酱就做好了
