淮山能和玉米排骨一起炖汤吗?
一、排骨玉米淮山当然可以一起煲汤,还可加入适量的红枣,也不错哦。
1、淮山含粘液质、淀粉酶、多酚氧化酶、脂肪和蛋白质等物质,健脾益胃、助消化,所含营养素可为人体所吸收,有利于脾胃消化吸收功能,能有效改善体质虚弱与消除疲劳,是一味平补脾胃的药食两用之品。
2、此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
可以
1、准备材料:精排380克、葱花少许、胡萝卜1根、玉米1根、淮山半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙、鸡精1小匙。
2、排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净,玉米切段,胡萝卜去皮切滚刀块,淮山也切成滚刀块。
3、先把排骨焯下水,锅内倒入适量的清水,把排骨放入,接着加入一大匙料酒和少许花椒,开大火煮开。
4、待水煮开后,就可以把排骨夹起或捞起,沥干水分,把锅内的水倒掉。
5、重新备一锅清水,把排骨、玉米、胡萝卜、淮山和蘑菇加入锅内,开大火煮开。
7、煮的过程中,要把锅盖稍稍倾斜点,让汤锅有透气的空间。
8、加入盐和鸡精调味。
9、最后撒上少许葱花。就做好了。
如何做玉米淮山炖排骨?
主要食材
淮山
150克
玉米
400克
排骨
半根
***食材
3克
小葱
1根
3克
步骤 1
食材:淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克。 调味料:盐2克、胡椒粉1克,料酒2克。
步骤 2
锅中加入清水、排骨、料酒,煮10分钟,捞出排骨。
步骤 3
淮山去皮,切段。
步骤 4
玉米切段。
步骤 5
姜切片。
步骤 6
小葱切葱花。
步骤 7
砂锅中放入排骨、玉米、姜,加入1升清水,中火炖煮60分钟。
步骤 8
加入胡椒粉、盐、淮山、枸杞,再炖煮20分钟。
步骤 9
盛出,撒葱花。
玉米山药炖排骨的做法?
可以
步骤
1、山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。
2、盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。
4、汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。
出锅前撒入盐调味。
小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片
方法
1、小排骨洗净,飞水;
2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;
3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;
4、 加入山药,继续焖煮5分钟;
5、 出锅前加适量盐调味即可。
山药、胡萝卜、玉米、排骨 、盐
做法
1、排骨洗净,用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块,玉米去皮切段。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜玉米放入高压锅,加足量的水。大火,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐就OK了。吃起来非常好
用料:
1、排骨一斤。
2、玉米一个。
3、盐适量。做法:1、排骨冲洗净,冷水下锅。(先把排骨川烫)2、大火烧沸后打去浮沫,改微火炖半小时。3、期间将玉米斩成段,再将每段对剖再对剖成四瓣(这样斩方便吃)
4、排骨炖上半小时后下玉米块,改中火烧沸后再改微火炖半小时。
5、放盐后续炖十分钟。
玉米山药排骨汤的做法?
把排骨洗净焯水。玉米,山药洗净,切断。
锅里放入葱段,蒜瓣,姜片,炒出香味。
然后倒入一碗清水将排骨倒入高压锅中,放入玉米,山药,萝卜等配菜调料。再加入清水,清水没过食材。少量盐,煮二十分钟即可。
食材清单:排骨 200克,玉米一个,红萝卜一个,淮山(山药)150克,盐少许,鸡精少许,姜 3片,红枣5枚,党参 10克
烹饪步骤
1.把红萝卜,山药去皮,切斜段,玉米剥皮切段
2.准备好汤的佐料,红枣,党参,姜
3.把排骨切好,清洗干净,
4.放到锅里加冷水
5.水烧开后捞出
6.把排骨,山药,红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》
7.把盆倒满水,放红枣,党参,姜,再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键,
8.汤煲好后拿来,撒上盐,鸡精
9.成品