油条汤家常做法?
主料
油条50g
辅料
步骤1
步骤2
汤碗里调入适量干辣椒、盐、生抽、味精,油条和香葱切小段
步骤3
油条粉丝汤的做法?
2.粉丝用温水泡软。
3.丝瓜切片,油条切段,葱切段。
4.高汤。
5.高汤煮沸后,放入丝瓜。煮开后放入粉丝。
6.出锅前再放油条,要不油条就煮烂了,调入盐,葱,鸡精,就可以了。
油条开汤的做法?
4. 加入番茄,炒出番茄汁。
5. 加入适量水,烧开。
6. 加入杏鲍菇,煮3分钟后加入油条和盐,继续煮1分钟左右即可。
7. 最后关火,出锅即可。
以上就是油条开汤的做法,希望对你有所帮助。
温州油条汤做法?
做法如下:
材料:
1.油条(2-3根);
2.猪骨(适量);
3.葱姜蒜(适量);
4.豆腐(适量);
5.菜心或其他蔬菜(适量);
6.盐、胡椒粉(适量);
7.清水(适量)。
步骤:
1.猪骨清洗干净后,在开水中焯水煮10分钟,去掉血水和杂质。
2.将焯过水的猪骨放入清水中,加入葱姜蒜,煮开后转小火慢慢炖煮2-3小时,直到汤色变白而有味道。
3.将豆腐切成块状,放入汤中煮熟。
4.油条切成段,入油锅中炸至金黄酥脆。
5.将煮熟的蔬菜放入汤中煮熟。
6.将炸好的油条放入碗中,倒入汤中加入适量盐、胡椒粉,即可享用。
以上就是温州油条汤的简单做法。注意要选用优质的猪骨和新鲜的蔬菜,才能煮出口感鲜美、营养丰富的油条汤。
油条蛋汤的做法?
材料:
- 油条
- 鸡蛋 2 个
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 水 适量步骤:
1. 准备一个小锅,加入适量的水,放在炉灶上烧开。
2. 把油条切成小段,放在碗里备用。
3. 打入两个鸡蛋,加入适量的盐和鸡精,用筷子搅匀。
4. 当水烧开后,把鸡蛋液倒入小锅中,轻轻搅拌一下,然后把油条倒入小锅中。
5. 继续煮沸 2-3 分钟,直到油条浮起来,鸡蛋也熟了。
6. 关火,用勺子把油条蛋汤盛出来,即可享用。
温馨提示:
1、葱花切好待用。
2、油条切段待用。
3、准备2-3个鸡蛋。
4、油热爆葱花,加一点点油就可以,因为油条本身就很油,爆炒一小会加入适量的水。
5、水开后,先加入打散的鸡蛋,鸡蛋熟了加入油条,不要忘记加盐。
6、最后一步,出锅前记得滴几滴香油。
油条蛋汤是一道简单而美味的早餐或午餐食品。下面是制作油条蛋汤的一种经典做法:
所需材料:
- 油条:2根
- 鸡蛋:2个
- 高汤或清水:适量
- 葱花:适量
- 盐和胡椒粉:适量
- 酱油(可选):适量
做法步骤:
1. 准备两根油条,可以用刀将其切成小块备用。
2. 打两个鸡蛋入碗中,打散后加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将锅加热,倒入高汤(或清水),加入切好的油条,煮至油条变软。
4. 在煮油条的同时,将另一个锅加热,加入少许油。
5. 待锅热后倒入打散好的鸡蛋液,快速用筷子或勺子搅拌,使鸡蛋形成丝状。
6. 煮至鸡蛋丝凝固后,将其舀出放入装有煮好的油条的汤中。
7. 根据个人口味,可以加入适量酱油提鲜。
8. 最后撒上一些葱花即可。
经过以上步骤,一碗热腾腾的油条蛋汤就做好了。油条的香脆与鸡蛋的绵滑相结合,营养丰富又美味可口。您可以根据个人喜好调整盐和胡椒粉的用量以及酱油的添加程度。此外,您还可以根据个人口味加入一些其他配料,如虾皮、豆腐等。希望这道简单的早餐食谱能为您带来美好的一天!如果您还有其他问题,请随时向我提问。