鲫鱼豆腐汤的做法可以放西红柿吗？
鲫鱼汤可以放西红柿，下面是具体做法：准备材料：鲫鱼 两条，西红柿 三个，姜片 8片，大葱段 适量，葱花 适量，盐 少许1、鲫鱼洗净后，加入姜片腌一会儿。2、准备好的西红柿去皮，切片备用。3、炒锅里放少许油，中火把鲫鱼和大葱的葱白放进去煎，煎至两面有点微微金黄。4、加水把剩下的大葱一起放进锅里，再一起倒进炖锅。5、炒锅里放适量的油，把切好的西红柿放进去翻炒。6、翻炒西红柿，直到西红柿汤汁出来。7、把炒好的西红柿倒进炖锅里，大火烧开以后转中小火炖20分钟。8、20分钟以后关火，加少许盐和葱花即可装碗食用。
番茄鲫鱼最正宗的做法？
食材用料
鲫鱼1条，番茄两个，姜小块，葱1棵，油适量，盐适量
做法步骤
2/7 葱清洗干净切成葱花、姜去皮清洗干净切片
3/7 买鲫鱼时叫老板杀好、回家后看着鱼肚子那层黑膜刮干净没有、鲫鱼清洗干净擦干水份、热锅放油、放鲫鱼煎至金***、鲫鱼两面也要煎
4/7 把鲫鱼滑到一边、放番茄炒至番茄出汁
6/7 放盐、即可出锅
7/7 撒上葱花
美食作家王刚鲫鱼番茄豆腐汤？
1.鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，肚子里面除去那层黑膜，这样鲫鱼基本就没有土腥味了
3.放入鲫鱼两面煎透
4.一次加足开水，没过鲫鱼，加盐，盖上盖子煮10分钟
5.把豆腐，西红柿切小方块，水萝卜切片，小葱切长段
6.鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了，放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟
用料
黄骨鱼 3条，豆腐 1块，番茄 1个，泡椒 4个，花椒 2g，生姜 1块，油 适量，盐 2勺，生抽 1汤匙，白糖 1勺
西红柿豆腐鱼做法步骤
步骤1、
鱼剖开，取出内脏，再清理一下即可。
步骤2、
生姜切成片。
步骤3、
番茄在热水中滚一下，轻松去皮。
步骤4、
切成小丁备用。
步骤5、
锅里放少许油，下姜片和花椒煸香。
步骤6、
放入鱼。
步骤7、
豆腐切块，和泡椒一起放到油中煎一下。
步骤8、
倒入番茄，加入一点点白糖，调入盐和生抽。
步骤9、
加入少量清水煮开。
步骤10、
倒入炖锅小火炖半个小时即可。
步骤11、
出锅放点香菜
主料：
鲫鱼约500克，西红柿200克，豆腐150克。
辅料：
色拉油适量，盐适量，白胡椒粉2g，酵母鲜回味/去腥回味粉3g，酵母鲜靓汤煲2g，香葱2棵，姜、蒜适量，花椒粒5颗，小香芹1棵，野薄荷叶5片。
做法步骤:
步骤1 将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，去除鱼腹内黑膜。
步骤2 生姜切片，西红柿切成大片，豆腐切块。
步骤3 锅内薄薄油，开中火，放入鲫鱼，双面煎一下，盛入盘中备用。
步骤4 锅里倒少许油，放入葱、姜片、蒜及花椒粒炒香，倒入切好的番茄。
步骤5 中火把番茄炒制成红泥。
步骤6 把煎好的鱼及豆腐一起倒入，锅里倒进开水，没过鱼为准，大火烧开转小火慢炖30-40分钟。
步骤7 放入盐、回味粉、靓汤煲、芹菜粒小火煮5分钟后，加适量白胡椒粉调味，放几片野薄荷片、香葱点缀即可。
准备食材。
3起油锅，放适量油，把蛋液倒入煎煎，铲起。
4起油锅，爆香蒜末，把豆腐溜溜油，加盐和白糖稍煎一下，铲起。
54步骤的余油用来炒西红柿，见西红柿变软，放适量水，把铲起的豆腐倒入，煮滚。
6把3步骤铲起的蛋划小块倒入，稍煮一会，加盐调味。
7出锅，装碗，洒入葱花和麻油，西红柿豆腐汤做好了。
原料：鲫鱼、红尖椒、生姜、大蒜、盐、料酒、十三香、蚝油、芹菜、大葱、淀粉、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、鲫鱼杀好清洗干净，用料酒，生姜，盐，葱，蚝油，鸡精，十三香，腌制10分钟（鱼肚子里一定要放葱跟姜）。
第2步、辣椒，生姜，大蒜，芹菜，大葱洗净切好。
第3步、热锅加入食用油，（比平常多放两三倍的油），大火烧滚转小火，加入腌制好的鱼，用油把鱼炸熟出锅备用。
第4步、炸好鱼。
第5步、鱼捞出后留一些油在锅里，加入辣椒，芹菜，大葱盐翻炒两分钟，，兑一些定粉汁，倒入，最后洒一些胡椒粉，淋到炸好的鱼身上。
第6步、出锅。
