牛肉炖红萝卜汤做法儿童？
主料:牛肉（瘦） 150克 水萝卜 250克
原材料
辅料:香菜 5克
调料:酱油 10克 香油 5克 盐 5克 大葱 5克 姜 5克 各适量
制作方法
2. 牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味；
3. 汤锅置火上，放入开水500克；
4. 先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮；
5. 下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中；
6. 撒上香菜末即可。
食材
牛腩1500克、萝卜1根
做法
1、牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出；
2、焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开，将焯好的牛肉放入锅中大火煮；
3、放入葱段、姜片，倒入适量黄酒；
4、放入八角，等锅开后撇去少量浮沫。盖上锅盖和高压阀，锅开后转中小火焖制40分钟左右；
5、取出焖好的牛肉和牛肉汤；
6、将去皮洗净切成滚刀块的萝卜放入牛腩汤中；
7、加盐焖煮10分钟左右即可。
牛腩适量
胡萝卜1根
黑胡椒适量
盐适量
水适量
1.牛腩切块后洗净，胡萝卜洗净、剥皮、切成滚刀块。
2.牛腩开水焯一下去沫沫，和胡萝卜一起放入电压力锅，水量和菜量齐平就好，放入适量黑椒汁和盐。
4.给小孩吃，炖的时间稍微多了五分
制作食材：
牛肉500，克，奶油50，克，胡萝卜中等大小的2，个，土豆中等大小的3个，洋葱2，个，嫩豆荚50，克，枸杞子30，克，面粉，胡椒粉，细盐适量
做法步骤：
1.将牛肉切成3～4厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌
和。
2.将胡萝卜切成1厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3厘米长的段。洋葱切片，备用。
3.将奶油放锅年熬热，放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。
4.锅内放入热水4碗，把枸杞子加入，盖好煮开。煮开之后，改用极弱
的火煮炖2小时。
5.在煮炖枸杞子的过程中，按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和
洋葱。
6.在胡萝卜等原料煮好前20分钟放盐，并用3羹匙面粉调成糊状和在汤里，使汤粘浓。
7.离火之前，再调1次味，随自己之喜爱适当加入各种调味。
牛肉清洗干净，用绞肉机搅碎，放入一个鸡蛋清，盐酱油，花生油料酒，葱，搅拌均匀，红萝卜切成细丝，锅烧开炝锅，把红萝卜丝炒熟，加热水，将牛肉制成丸子，放进锅内，加盐香油出锅撒点香菜即可
牛肉胡萝卜减肥汤的家常做法？
主料：牛肉（瘦）300克
辅料：胡萝卜100克,白萝卜100克
调料：料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克
做法：
1. 牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝
2. 勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精
3. 下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开
4. 最后下入牛肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成。
材料
主料：牛腩300克、胡萝卜2根、甜玉米2根；辅料：草果2枚2枚、清水700毫升700毫升、盐700毫升、陈皮700毫升、料酒10毫升
玉米胡萝卜牛肉汤
1
1、将牛腩洗净切成小块，甜玉米洗净切成段，胡萝卜洗净切成小块；
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2、烧适量热水，水开后将牛腩放入汆烫5分钟，然后捞出，水倒掉不用；将牛腩放入砂锅，加入水、草果、陈皮和料酒，大火烧开，转小火煲煮1个小时；
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3、放入甜玉米继续煮1个小时，然后加入胡萝卜煮20分钟，加盐调味即可。
胡萝卜牛肉汤的做法？
用料
胡萝卜 2.3根
牛肉 克
盐 克
姜 3片
料酒 1勺
红枣 3颗
大葱 一段
花椒 5粒
步骤 1
牛肉胡萝卜➕料酒和生姜过牛肉（时间不能长） 牛肉滤水
步骤 2
煲中加冷水放牛肉红枣（用刀稍微画一下表面）三个大火十五分钟煮开
步骤 3
小火放大葱一大段 花椒五粒 生姜三片 煮一个小时 放胡萝卜继续煮一到两个小时
步骤 4
