羊宝汤的做法？
1.清水泡24小时
2.去除周围脂肪，再分别处理。
3.将羊睾丸纵向切开成两片。
4.剥去外层脏膜。
5.切花刀后泡入清水中，等待处理好羊鞭后，从清水中取出。
6.纵向切开，将中间的输尿管剥离，切成寸段。
7.焯水去血水。
8.焯水后盛出备用。
小贴士
羊宝处理比较麻烦，也是最重要的，不然容易有腥臊之气
调味料：盐、料酒。
做法：
2、白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎。
3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱，和足量的水以及做法（二）中切大块的萝卜。
4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，取出萝卜块。
5、放进做法（二）中切成滚刀块的萝卜，调入盐，再炖30-40分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。小贴士：将萝卜分成两份，一份于一开始就和羊肉同炖，中途取出，就能有效地去除羊肉的异味。lfgjkghhgk
羊三宝汤是哪三宝？
羊三宝是指羊鞭、羊蛋和内腰子，羊三宝属于滋养补品，尤其将羊三宝做成汤类，加以辅料，最有营养
1.将羊宝用清水洗净，放入盆中，在将羊宝用清水浸泡24小时；
2.将浸泡24小时的羊宝除去其周围脂肪，在分别处理；
3.将羊宝纵向切开，剥离羊宝的外层的筋膜，并将羊宝切成两半；
4.将上面的处理好的羊宝切好后放入清水中，将等待处理的羊鞭，从清水中捞出，处理羊鞭；
5.将羊鞭纵向切开，将羊鞭中的输尿管剥离出来，再将羊鞭切成小段；
6.再将处理好的羊三宝去除血水，放入锅中，加水加热，煮几分钟后，捞出后备用；
7.将羊三宝放入锅中，加入热水，放入姜丝煲制，在羊三宝出锅前几分钟加入料酒、食用盐、香菜、香油和白色胡椒粉，将制作完成的羊三宝放入盘中即可。
羊宝汤的正宗做法？
做法：
1.将羊宝用清水洗净，放入盆中，在将羊宝用清水浸泡24小时；
2.将浸泡24小时的羊宝除去其周围脂肪，在分别处理；
3.将羊宝纵向切开，剥离羊宝的外层的筋膜，并将羊宝切成两半；
4.将上面的处理好的羊宝切好后放入清水中，将等待处理的羊鞭，从清水中捞出，处理羊鞭；
5.将羊鞭纵向切开，将羊鞭中的输尿管剥离出来，再将羊鞭切成小段；
6.再将处理好的羊三宝去除血水，放入锅中，加水加热，煮几分钟后，捞出后备用；
7.将羊三宝放入锅中，加入热水，放入姜丝煲制，在羊三宝出锅前几分钟加入料酒、食用盐、香菜、香油和白色胡椒粉，将制作完成的羊三宝放入盘中即可。
食材
羊宝（2斤）
香菜（10棵）
姜（1块）
白芷（10片）
香葱（3棵）
大茴（2棵）
小茴（30粒）
步骤1、 先把羊宝解冻，一定要解冻完全，否则做出的效果不佳。
步骤2、把每个羊宝从中间切成两半，在每一半上面分别横刀和竖刀切成“田”字型
步骤3、在锅里加入适量水加热至沸腾，将切好的羊宝放在清开水中焯一下。用勺子撇去水表面的脏东西，烧的时间大约五分钟左右。
步骤4、 这时加入葱、姜片、白芷、大茴、小茴，继续加热至沸腾，时间大约十分钟。
步骤5、开始出锅，刀花全部张开，汤呈乳白色，打开锅盖你就闻到新香的气味，盛在碗里以后放点香菜在里面。口味绝对正宗。鲜香味美。完成
主料
羊睪丸、羊鞭。
辅料
盐、适量、料酒、适量、白胡椒粉、少许、香菜、适量、香油、少许，
步骤
1、将羊宝清水泡24小时。
2、去除周围脂肪，再分别处理
将羊睪丸纵向切开成两片，剥去外层脏膜。切花刀后泡入清水中，等待处理好的羊鞭后，从清水中取出焯水去除血水，焯水后盛出备用。
3、加入热水姜丝煲制，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可吃了。出锅前加料酒盐白胡椒粉香油香菜即可。
羊宝汤的正宗做法？
步骤/方式1
1、将羊宝用清水洗净，放入盆中，在将羊宝用清水浸泡24小时；
步骤/方式2
2、将浸泡24小时的羊宝除去其周围脂肪，在分别处理；
步骤/方式3
3、将羊宝纵向切开，剥离羊宝的外层的筋膜，并将羊宝切成两半；
步骤/方式4
4、将上面的处理好的羊宝切好后放入清水中，将等待处理的羊鞭，从清水中捞出，处理羊鞭；
步骤/方式5
5、将羊鞭纵向切开，将羊鞭中的输尿管剥离出来，再将羊鞭切成小段；
步骤/方式6
6、再将处理好的羊三宝去除血水，放入锅中，加水加热，煮几分钟后，捞出后备用；
步骤/方式7
7、将羊三宝放入锅中，加入热水，放入姜丝煲制，在羊三宝出锅前几分钟加入料酒、食用盐、香菜、香油和白色胡椒粉，将制作完成的羊三宝放入盘中即可。
