小白菜海蛎子豆腐汤的做法?
准备原料:牡蛎适量、豆腐适量、小白菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒面适量、香油适量。
做法步骤:
2、把豆腐切小块,葱姜切末。
3、把小***洗净切小段。
6、放入豆腐和***翻炒。
7、加入适量水。
9、依个人口味可放少许香油和胡椒面。
海蛎子豆腐汤做法?
准备原料:牡蛎适量、豆腐适量、小***适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒面适量、香油适量。
做法步骤:
1、用凉水把牡蛎清洗干净。
2、把豆腐切小块,葱姜切末。
3、把小***洗净切小段。
4、锅中放入适量花生油,葱姜爆锅。
5、倒入牡蛎翻炒。
6、放入豆腐和***翻炒。
7、加入适量水。
8、放入少许盐,水开后再烧十分钟即可。
9、依个人口味可放少许香油和胡椒面。
海蛎子豆腐汤的做法如下
食材:牡蛎200克、豆腐一块、蘑菇适量、食盐适量、葱适量、姜适量、橄榄油30克。
1.先把牡蛎洗干净备用,再把豆腐洗净切成方块状的,其次把蘑菇蒂去掉洗干净,切成片。
2.在锅中倒入适量橄榄油烧成6成熟,放入姜丝炒香,再把切好的蘑菇放入锅中翻炒几下。
4.把豆腐块倒如锅中再煮5分钟,加适量盐,撒上葱花就可以出锅了。
食材: 海蛎250g、内脂豆腐1盒、鸡蛋1个、生姜1块、香葱1根、香菜1根、淀粉适量、白胡椒粉少许、盐少量
做法:
1、海蛎肉过几遍清水,去除杂质沥水备用。
2、 锅中倒入少许油烧热,放入生姜片,倒入适量的清水,大火煮开后。
3、 加入内脂豆腐块,然后放入海蛎,用勺子或者铲子小心的滑散。
4、 一个鸡蛋打散,倒入锅中,边倒边用铲子慢慢搅动,形成蛋花。
5、 开锅后倒入水淀粉,有了芡汁,这道汤味道更鲜美浓稠了。
6、 关火后加少许盐,白胡椒调味,放一点葱末香葱添香增色
食材:生蚝400g、***150g、姜3片、葱花适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、盐1勺。
步骤如下:
1、将生蚝洗干净,葱切葱花,***洗干净,待用。
2、锅中烧开水,下入姜片,下入***煮2分钟。
3、然后将洗干净的生蚝下锅煮熟。
4、加入料酒和白醋去腥味,加花椒粉和盐调味,最后撒入葱花即可。
之后盛出来就能享用了。
主料
牡蛎肉300克
豆腐400克
辅料
香菇3个淀粉适量葱姜蒜香菜适量
步骤1
豆腐切成方丁,香菇斜切成片
步骤2
海蛎用原汁洗去壳渣
步骤3
锅中放少许油,加蒜片炒香
步骤4
加入香菇片炒香
步骤5
加入豆腐与水、盐同炖
步骤6
大火煮锅开,勾水淀粉、淋芝麻油、放香菜出锅
海蛎子豆腐汤的做法?
食材明细
海蛎、嫩豆腐、生姜、葱、淀粉、水淀粉、盐、鸡精。

1、选用新鲜、个头饱满的海蛎子,将海蛎子洗净。

2、豆腐切成小四方。

3、往洗净的海蛎子里加点淀粉,调均,

4、把生姜切丝,葱切丁,调一碗水淀粉,

5、锅里放点油,倒入生姜和葱丁煸香,

6、再加入豆腐煎一会儿,

7、煎到豆腐两面带点焦,冲入清水或高汤烧开,待汤烧开后,放入调好的海蛎,注意放海蛎子的时候不要整个倒进去或一团一团地丢进去,要有耐心地把它夹散开来,

8、放入海蛎再次烧开后加入盐,胡椒粉,鸡精和葱花,然后调入水淀粉即可出锅了。
首先备齐所有的食材,北豆腐洗净后用刀切块,海蛎子提前用清水冲洗干净。
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把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。
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锅中倒入适量的清水烧开后,把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。
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锅中重新倒入适量的清水,放入焯过水的豆腐,加入料酒调味。
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这个时候再根据个人口味加入适量的盐调味。
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这个时候打开锅盖加入提前洗净的海蛎子。
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大火煮沸后加入味精调味提鲜。
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大火煮沸后。
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这个时候加入提前用水化开的水淀粉勾芡。
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再一次用大火煮沸。
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这个时候撒上葱花和香菜段即可关火。
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淋上芝麻油即可。
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