陈皮红豆糕的做法？
步骤 1
红豆浸泡过夜或8小时以上
步骤 2
锅内加入沥水后红豆，陈皮，注入800克水，沸腾后煮15分钟关火，盖锅盖焖半小时，继续开火沸腾后煮5分钟，焖半小时，拿一粒红豆用手可以轻轻捏碎，夹起陈皮，放入片糖煮融。
步骤 3
步骤 4
舀一勺步骤3的粉糊到红豆水里，搅拌均匀，进行糊化作用，红豆水开始浓稠；继续往红豆水慢慢倒入粉糊至倒完为止，其间不停地搅拌，最后变成糕状
步骤 5
20x20模内抹上植物油，倒入步骤4的红豆熟糊，尽量抹平，隔水上气后蒸40分钟
步骤 6
凉透才能切件
步骤 1
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先把陈皮切碎，和50克红糖，红豆，适量水一起用电压力煲煮烂。
步骤 2
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水分两份，150克水开马蹄粉搅拌匀，540克水加上余下的150克红糖煮到糖融化，然后把糖水倒进粉浆，成生熟粉浆。糖水可以放凉一会，不要太烫，太热倒进去就不是生熟粉浆而是全熟的了。
步骤 3
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把红豆加进粉浆搅混，放到蒸锅蒸熟。放凉就可以切开了。
做法步骤：
步骤 1
红豆提前浸泡5个小时，陈皮提前浸泡1小时，浸泡好以后把陈皮内的白囊刮掉备用。
步骤 2
红豆陈皮一起倒进电饭锅，加入大概4cm高左右的水，开启煮粥模式煮，也可以用高压锅的煮饭模式，煮到红豆一捏就碎的时候，把煮好的红豆水装出来两碗左右晾凉(混合粉浆)，然后锅内放入黄冰糖，煮至冰糖融化，把陈皮捞起切成碎。
步骤 3
粘米粉木薯粉玉米淀粉混合一起，倒入晾凉的红豆水混合成粉浆，然后把陈皮碎、锅内刚煮好的红豆水和红豆缓慢倒进去混合粉浆里，速度要慢，一边倒一边搅拌混合物，直到完全混合均匀。
步骤 4
把水烧开上锅蒸30分钟(视红豆糕的厚度调整时间)，关火后焖一会儿，就可以拿出来，等完全晾凉切块享用～
陈皮红豆桂圆汤做法？
陈皮红豆桂圆汤是一道菜品，主料是红豆、血糯米、桂圆肉、红枣、陈皮、糖。
做法
21.5勺血糯米
3.些许桂圆肉干
4.几片陈皮
5.一壶清水
8.炖煮5-6小时后，放入糖，可根据个人口味。
9.飘着淡淡的陈皮香，让红豆甜汤变的没有那么腻，细细的红豆沙，入口即化。
10.盛上一碗，捧在手心，抵不住的甜蜜的诱惑，幸福的味道，这一刻让它帮你忘记烦恼
