本文目录一览：
- 1、白银市是是一座怎么样的城市?有什么特色美食?
- 2、说走就走,去甘肃来一场舌尖上的美食之旅吧!
- 3、酸香开胃、肥而不腻,食材普通,做法简单,却风味独特的下饭菜有哪些?
- 4、甘肃十大家常菜(甘肃家常菜)
- 5、酸烂肉怎么做
白银市是是一座怎么样的城市?有什么特色美食?
羊肉泡馍：羊肉泡馍是甘肃的传统美食之一，也是白银地区的特色。它以羊肉汤为基础，将切好的馍块泡入汤中，肉质鲜美，汤味浓郁，是一道非常适合夏天食用的温补美食。
白银市位于甘肃省中部，是一座具有悠久历史和丰富文化底蕴的城市。在这里，您可以品尝到许多具有地方特色的美食和小吃。以下是一些适合外地人品尝的白银市特色小吃：羊肉泡馍：这是一道具有浓郁甘肃特色的传统美食，以炖煮的羊肉和手工制作的馍为主要食材。
白银市位于中国甘肃省中部，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和独特的地方美食。游客在白银市不仅可以欣赏到壮丽的自然风光和悠久的历史文化，还能品尝到地道的特色小吃。以下是一些适合游客品尝的白银市特色小吃：手抓羊肉：这是一道非常有名的甘肃特色美食，尤其在白银市更是备受欢迎。
说走就走,去甘肃来一场舌尖上的美食之旅吧!
一提到甘肃 美食 ，手抓羊肉、兰州拉面等 美食 就会瞬间占据我们的头脑，***我们的唾液腺。在中国，整个省份都以吃著称的不多，甘肃就是其中一个。甘肃汇聚了各种各样的特色 美食 ，形成以面制品、肉制品和奶制品为主的 美食 特点，冬春季节畅游甘肃，可尽享舌尖上应有尽有的 美食 之旅。
牛肉面：甘肃的牛肉面以其独特的面条和浓郁的牛肉汤而闻名。面条宽而劲道，牛肉鲜嫩多汁，汤底醇厚，是甘肃人最喜爱的早餐之一。 羊肉泡馍：这是一道传统的甘肃菜，由羊肉、面饼和汤组成。羊肉鲜嫩可口，面饼软糯，汤底浓郁，口感丰富。
说起甘肃 美食 ，兰州牛肉面总像个 美食 门槛一样横在那里，让你不吃一碗牛肉面就进不了甘肃 美食 的门。 有人说，兰州人的早晨是从一碗牛肉面开始。清晨八九点钟的兰州，太阳还没有那么烈，你如果骑着车穿行在街道上，能看到的人最多的地方，就是牛肉面馆了。
甘肃美食4：甜醅子 甜醅子是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。
可以说在陇南礼县不吃热面皮的人凤毛麟角，几乎***爱吃这热面皮，可以说礼县人的一条就是从这热面皮开始。礼县热面皮，是用面粉制作成面皮，再将面筋蒸熟，加入各种各样的佐料搅拌，再搭配上时令蔬菜，吃起来细嫩可口，香鲜麻辣，十分得鹅美味。
酸香开胃、肥而不腻,食材普通,做法简单,却风味独特的下饭菜有哪些?
1、【油焖青椒】选用优质的青椒，搭配宴友植物油和生抽酱油，简单调味，即可制作出入口即化、香甜松软、肥而不腻的菜肴。先将青椒去根蒂去籽，用花刀挤扁，再在炒菜锅中微煎，顶盖焖至皮皱，加盐和生抽酱油，焖至进味，开胃又下饭。
2、炒肉末菠菜原材料：菠菜、猪瘦肉、姜、葱、蒜、盐作法菠菜清洗、猪瘦肉清洗剁碎末、生姜切成片、葱姜蒜切碎预留凉锅温油下生姜片葱段蒜泥用少量盐爆香，加肉沫二次进行爆香下菠菜（可切并不切）炒匀接着再撒点盐就可以。
3、作法是想制做好这一道美味可口的好朋友，在设计美味前需要把要需食材都备好，最先新鲜的虾仁清洗，在每一个鲜虾脊部剖一刀，取下泥肠；孛荠青瓜、胡萝卜去皮，切割成方块丁。鲜虾添加盐、鸡精、米酒、蛋清、木薯淀粉拌匀腌至进味。
4、【自制泡椒凤爪】作法：最先备好需要用到的鸡爪和野山椒，鸡爪依据我们想要的多少来挑选就行了，野山椒我是直接在超市买好的，大家也可以自己在家里制做。将所有的凤爪清理干净然后放在冷水里边泡浸1小时左右，***如泡浸流血水以后必须更换一次冷水。
甘肃十大家常菜(甘肃家常菜)
兰州拉面：作为甘肃的标志性食物，兰州拉面以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。虽然制作拉面需要一定的技巧，但家庭中可以尝试手工揉制面团，再将其拉成面条，搭配牛肉、白萝卜、香菜等煮成一碗热腾腾的拉面。
牛肉面：作为天水的代表性美食，牛肉面的制作工艺独特，面条筋道，牛肉鲜嫩，汤头浓郁，深受当地人和游客的喜爱。 羊肉泡馍：这是一道具有西北风味的美食，选用优质羊肉，搭配馍馍，再加上特制的调料，味道鲜美，令人回味无穷。
羊肉泡馍：这是一种在甘肃非常受欢迎的传统面食，尤其在兰州、白银等地更是常见。羊肉泡馍的制作方法是将烤制的馍馍切成小块，然后放入熬制好的羊肉汤中，加入羊肉片、粉条、蒜泥等调料，热腾腾的一碗，既解馋又暖胃。手抓羊肉：这是一道典型的***风味菜，尤其在临夏***自治州非常流行。
土豆烧牛肉：这是一道家常菜，但在甘肃尤为流行。土豆与牛肉的搭配既简单又美味，经过慢火炖煮，牛肉酥烂，土豆吸收了肉汁，味道浓郁。陇西米皮：陇西米皮是甘肃陇西地区的特色食品，以大米为原料制成，质地轻薄、柔韧，可以用来做汤或者凉拌，是一道独具地方特色的小吃。
酸烂肉怎么做
1、接下来，你需要将葱、姜、蒜和辣椒爆炒出香味，加入一些醋（这是酸烂肉味道的关键），再加入适量的水、酱油、糖和盐，煮开后加入煸炒好的猪肉和配菜。最后，你需要用中小火慢慢炖煮，直到肉和蔬菜都熟透，汁也收的差不多了。此时，酸烂肉就做好了。
2、炖煮：将焯水后的肉块放入炒好的糖色中，加入老抽、生抽、八角、[_a***_]、香叶、花椒、干辣椒等调料，再加入足够的热水，水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，炖至肉块酥烂。
3、甘肃酸烂肉是一道具有浓郁地方特色的传统菜肴，以其独特的酸辣口感而受到人们的喜爱。要做出味道酸辣可口的甘肃酸烂肉，需要掌握一定的烹饪技巧和食材搭配。
4、酸烂肉：以大肉为原料。先是选择上好、新鲜的大肉，将其放在沸水锅里煮烂后捞出并切成细块，然后，在另外一口锅倒到入一定量的陈醋，再将已经切成细块的大肉倒入，而后加入各种佐料，拌匀。也可加粉条、酸菜等。烹煮上两、三分钟后，即可食用。其肉肥而不腻，味道酸辣可口。
