金针菇萝卜氽羊肉做法？
主材：金针菇20g,羊肉片500g,胡萝卜20g，油适量，盐少许，葱花 少许
金针菇炒羊肉的做法
锅内入油，油热时放入葱花爆锅。
放入金针菇翻炒，金针菇变软变色时，放入羊肉片继续翻炒，直到羊肉片变熟。加适量盐。
怎么做金针菇羊肉砂锅煲美味？
原 料:羊里脊1000克、金针菇200克、青蒜20克、草果5克、植物油50克、香菜20克、花椒3克、茴香5克、姜10克、沙姜5克、盐8克、大葱10克、料酒30克、香油10克操 作:1.将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。金针菇洗净，切成段儿。各种调料用纱布袋打包。2.砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入姬菇，炖酥烂，捞出调料包。3.蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可上桌。
清汤金针菇西红柿羊肉卷的做法？
1.材料：金针菇400克，羊肉卷150克，油，生抽适量
2.金针菇切去老根，泡下洗净
3.热油锅放金针菇稍微翻炒下。
4.放羊肉卷一直煮。最好把羊肉卷撕开。
5.煮软身些放适量的生抽调味。翻匀了即可起锅。
豆腐金针菇羊肉家常做法？
简单易做
材料：金针菇400克，羊肉卷150克，油，生抽适量。
热油锅放金针菇稍微翻炒下，放羊肉卷一直煮至软身时，放自己喜欢的调料，翻匀即可起锅了。
食材明细
金针菇、羊肉卷、豆腐、油、生抽。
1、材料：金针菇400克，羊肉卷150克、豆腐一块，油，生抽适量
2、金针菇泡下洗净。
3、热油锅放金针菇稍微翻炒下。
4、放羊肉卷豆腐一直煮最好把羊肉卷撕开。
5、煮软身些放适量的生抽调味。
6、翻匀了即可起锅。
羊肉炒金针菇怎么炒好吃？
用料：香菜适量，金针菇1袋，羊肉片适量，盐0.6克，食用油5ml，胡椒粉2克，孜然粉1克，白醋2ml，生抽酱油1小勺，姜蒜各少许，葱丝20克。
做法：
1.准备食材，金针菇去根洗净，其它食材备齐，在准备调味料。羊肉片加入姜蒜末，生抽酱油，白醋，胡椒粉，孜然粉，盐加匀码味10分钟。
2.锅中放5ml油熘匀，放入码味羊肉片煸炒段生，先放入葱丝煸炒匀，在放入金针菇炒制变软，出锅前放入香菜段翻炒几下立刻关火岀锅。
羊肉炒金针菇怎么好吃？
回答，首先，我们要把羊肉去除羊膻味儿，处理羊肉选那种里奇羊肉，切成丝丝，盐料酒淀粉鸡蛋液胡椒粉放里边腌半小时，起锅烧水把金针菇焯水，立起锅烧油，油八成温放入肉丝炒变色放入金针菇倒点生抽，加点香油起锅装盘，再撒点香菜叶，嗯，这样就好吃
