酱饼干做法-酱饼酱怎么做

1. 怎么把巧克力酱加入到面团里，做成饼干？
2. 90年代蘸着巧克力酱的零食？

怎么把巧克力酱加入到面团里，做成饼干？

巧克力酱饼干主料低筋面粉100g 巧克力酱35g 鸡蛋10g 细砂糖35g 黄油65g 巧克力酱饼干的做法步骤1. 黄油软化后稍微搅拌2. 加入细砂糖搅拌均匀3. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，不要打发4. 倒入巧克力酱，再次搅拌均匀5. 过筛入低筋面粉6. 用手抓捏成团7. 揉成小球，用叉子整出花纹8. 将饼干放入提前预热好的烤箱里，上下火，将饼干放置在中层，190℃烘烤20分钟左右小贴士揉面团的时候，要抓捏成团，不要像做包子那样揉面，会让饼干的成品口感变差

我大概能猜到你错在哪里了，做饼干的时候要先让黄油软化，再加入全蛋液和面粉，如果你黄油软化过头了，面团就会有问题，如果你加面粉搅拌的时候，搅拌过头了也会有问题。

基本上黄油软化到能戳小洞就可以了，我比较喜欢总统牌的，动物黄油软化比较好控制，至于面粉加完拌到没有粉状也就够了。

90年代蘸着巧克力酱的零食？

现在蘸着巧克力酱的零食，我记得有棉花糖嗯，把棉花糖用牙签穿起来，站着巧克力，酱酱吃着非常好吃，还有一种零食是巧克力杯，也是那种小不点脸的一个一个小粒儿的，像是圆球的小饼干，然后里面裹着巧克力酱，一个小圆背，一个校园背的，然后用小勺挎着吃，小朋友都非常喜欢吃，现在偶尔在市场上也能看到

九零年代蘸着巧克力的零食。应该是饼干的。这种零食是一半装巧克力酱，另一半装手指饼干的，但是巧克力酱的容器深度就只有盒子的一半，每次感觉酱都不够蘸完那几根饼干。

之后出了一个款式差不多的零食叫星球杯，是球形小饼干跟巧克力酱混合在一起

是拿小饼干蘸巧克力酱的吗？

我知道的一个是小碗装的星球杯，直接搜星球杯就可以搜到，应该有好几种牌子吧！还是挺好吃的，有大杯小杯各种型号的。

还有一张就是杯装的，一个被子撕开盖子里面有一个半圆的小碗搭在杯口，里面是巧克力酱，下面杯子里装的是小饼干棒。

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