豆角炒肉焖面如何做？
1.
用料：
五花肉片 100克
豆角 100克
手擀面 120克
西红柿丁 50克
葱丝 20克
姜丝 20克
生抽 5克
老抽 5克
料酒 2克
盐 5克
做法：平底锅中放20克食用油，油热后，放入五花肉肉片100克，放姜丝10克，葱丝10克，料酒2克，一起翻炒。
2.
再把豆角100克，西红柿丁50克放进去翻炒，放生抽5克，盐5克，老抽5克炒到豆角断生
3.
手擀面120克铺在最上面，沿着周围加50克水
4.
5.
6.
装盘，豆角炒肉焖面就做好了
焖面怎么做好吃，豆角山药焖面的家常做法？
食材
豆角150g、五花肉1块、鲜面条250g、大蒜2瓣、葱1根、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、姜末2片。
步骤一
步骤二
葱姜蒜改刀切好。
步骤三
五花肉切成小粗条
步骤四
锅内不放油，将五花肉加入。
步骤五
用小火将五花肉煸炒至出油微焦。
步骤六
6加入葱姜蒜炒香。
步骤七
放入豆角。
步骤八
加入生抽，老抽，白糖翻炒均匀。
步骤九
加入能没过食材的水。
步骤十
步骤十一
步骤十二
每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁
步骤十三
加盖用小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干
步骤十四
最后用筷子将面条和豆角拌匀
食材主料:豆角一把 山药一个五花肉50g 面条半斤辅料:小葱一颗 老姜一块 青蒜一段 花椒适量 大料2瓣 酱油1匙 料酒1匙 鸡精1茶勺步骤1.把豆角，面条，山药，五花肉，小葱，姜，青蒜，花椒，大料备齐。
2.面条提前用蒸锅蒸一下放凉挑开。
3.豆角从冰箱里取出，用凉水化开。
4.山药切滚刀块用水浸泡因为有粘液，防止发黑。
5.小葱切成葱花，姜切末，青蒜切成小段，花椒，大料都装在一起。
6.热锅下油，把葱姜蒜下锅炒香，花椒大料下锅炒出香味，7.把肉片下锅炒至发白时加入酱油，料酒。
8.这时在把豆角下锅山药也下锅翻炒入味加点盐鸡精入味，加点水末过菜。
9.把面放在豆角上盖上锅盖焖一小会面柔软时出锅。
豆角丝焖面做法？
2· 瘦肉切丝
3· 肥肉切小片
4· 小火放少许油，下肥肉
5· 带肥肉出油，煸烧制肥油有点焦
6· 放入葱姜辣椒，炒出葱香味，然后放入肉丝生抽，翻炒均匀
7· 放入豆角翻炒，然后放入盐，可以稍咸一点（一方面豆角不容易入味，另一方是因为一会还要放面条，可以稀释咸味）
8· 翻炒后放入老抽（根据自己的口味，我放的比较少）翻炒均匀，放入清水
9· 待豆角收汁，熟至七八分把熟面条放入并翻炒均匀放入鸡精少许黑胡椒，翻炒均匀，根据盐味大小自己调，调好之后，翻炒2分钟，关火，把锅盖盖上，焖5分钟左右
10· 香喷喷的豆角焖面就好了
豆角丝焖面的做法如下
先用油渣把豆角丝炒好，锅里留少许，其他放盘里备用，按照一层豆角丝一层面铺好，然后加适量水，小伙焖至水干，用筷子把面搅匀，出锅前加点蒜末鸡精。
食材 : 豆角，五花肉，面条，木耳，葱姜蒜，干辣椒，老抽，生抽，鸡精。
豆角，木耳，葱姜切丝，五花肉、蒜切片。
热锅烧油将葱姜蒜、干辣椒爆香，放入五花肉煸炒出油，加入豆角、木耳继续翻炒，中间加盐、老抽、生抽调色调味。
加入温水将面条放入，焖煮8分钟左右放适量鸡精后用筷子将面条与下面的菜搅拌均匀即可。
原料：面条、豆角、肉丝、小米椒、大蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、生姜粉。
做法步骤：

第1步、准备食材。


第3步、大蒜去皮切成大薄片，小米椒切成小段。

第4步、肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒和一克生姜粉。

第5步、搅拌均匀腌制十分钟。不要嫌弃料汁多，一会劲肉丝就会把料汁吸收掉，多下来也没事，一下倒入锅中煮面条。

第6步、热锅热油放入蒜片翻炒出香味。

第7步、锅中放入肉丝。

第8步、大火将肉丝翻炒数分钟左右。

第9步、锅中放入豆角丝，快速翻炒至豆角丝变软。

第10步、刚刚腌肉丝的碗别浪费了，加一汤匙生抽、一汤匙老抽和一汤匙蚝油搅拌均匀。用同一个碗，到时候洗碗的时候可以少洗一个。

第11步、将调好的料汁倒入锅中翻炒均匀。

第12步、锅中加一大碗开水。

第13步、大火煮开后盛出一勺汤汁。这步不能少，焖面最后会变得很干很干，盛点汤汁出来，一会面焖好后倒入锅中，这样面条不会粘在一起，也很滑爽。

第14步、锅中铺入面条，大火煮开。

第15步、盖上盖子转小火焖五分钟左右。

第16步、放入料汁翻拌均匀出锅。

第17步、美味的豆角肉丝焖面就做好了
