做芭比娃娃蛋糕-做芭比娃娃蛋糕***

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  1. 蛋糕芭比娃娃怎么制作?呼市有学的地方么?
  2. 如何做芭比娃娃生日蛋糕?
  3. 芭比娃娃蛋糕最正宗的做法?

蛋糕芭比娃娃怎么制作?呼市有学的地方么?

芭比娃娃蛋糕制作如下,呼市因该有学习的地方,可以在网上查查。

1 先将鸡蛋蛋黄分开,找一个干净容器打发分缓***次加入四十克左右白砂糖,打发至筷子能立在中间即可

2鸡蛋黄放入十克白糖,打到一半把色拉油牛奶都倒进来继续打匀。

做芭比娃娃蛋糕-做芭比娃娃蛋糕视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3把低精面粉用筛子过滤,倒入打好的鸡蛋黄里面搅拌均匀,把淡奶油打发加入剩余白糖打发至细腻,加入需要的色素,就可以啦。

4分三次加入打好的蛋白,继续搅拌均匀,放入烤箱烤出后,蛋糕坯中间切开加上水果丁,或者水果罐头丁。外面加上挤上调好的色的奶油装饰,一个芭比蛋糕就做好了。


您好:很高兴回答这个问题

做芭比娃娃蛋糕-做芭比娃娃蛋糕视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

翻糖芭比娃娃蛋糕

材料

蛋 6个,糖 75g,30g,牛奶 60g,沙拉油 60g,低筋面粉 120g,柠檬汁 少许,棉花糖 300g,糖粉 600g,水 1大

做芭比娃娃蛋糕-做芭比娃娃蛋糕视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

做法

1: 娃娃模具先抹上奶油,再筛些面粉,使模具周边沾上一层薄薄的粉,然后倒出多余的粉。分开蛋白与蛋黄。蛋黄加入糖30g打至变浅色,然后加牛奶、沙拉油打匀,筛入面粉,用括刀拌匀。蛋白加少许柠檬汁,加入75g糖打发,分二次与蛋黄面糊拌匀。

2: 倒入模具中,轻敲二下,震出空气,350°F烤约25-30分钟。出炉后倒扣在凉架上。

3: 棉花糖放入抹上奶油的容器中,加入一大匙的水,隔水加热至棉花糖溶化。棉花糖买小粒的较快溶化,大粒的最好先剪成小粒。

4: 工作枱上先抹上奶油,再把糖粉先筛一半在桌上。

5: 倒入溶化的棉花糖,手上也抹油,揉成团,糖粉大概用不到全部,只要揉至如耳垂般柔软度即可。一小块保留原色,其余可依需要添加食用色素,调成不同颜色,第一次做,还是别太复杂,只调了一块粉红色。

6: 先把娃娃头髪紥起,身体包上保鲜膜,揷入蛋糕的孔洞中,双手高举,方便穿衣。取一小块白面团,擀成长片,围住娃娃的上身,做件小可爱给她穿。

7: 粉红色擀成二大片包住蛋糕,做为裙子,接连处放在后面,修平裙脚,腰间做个蝴蝶结遮住接缝处。

8: 做二条小肩带黏在小可爱上,裙边不平整,来个滚边,太过单调?压些小花用打发的鲜奶油黏在裙上,有一盒朋友做的糖花也黏上去,胡搞瞎搞,初试身手的翻糖蛋糕就完成了。过程中无法拍照,因为棉花糖实在太黏手啦!

希望我的回答能帮助到你。


如何做芭比娃娃生日蛋糕?

用料

蛋白 5

细砂糖分三次 60

柠檬汁 几滴

蛋黄 5

砂糖 20

牛奶 80

无味植物油 80

低筋粉 120

奶油霜 900克

芭比娃娃 1个

芭比娃娃生日蛋糕的做法

烤制蛋糕胚子。 五个鸡蛋,80克油,80克牛奶,120克低粉。幼砂糖20+60。分蛋法制作戚风蛋糕的方子即可。

芭比娃娃蛋糕最正宗的做法?

制作芭比娃娃蛋糕的做法如下:

材料:

- 2个9英寸(约22厘米)的蛋糕层

- 1个芭比娃娃

- 蛋糕装饰用的糖霜或奶油

- 食用色素(可选)

- 糖果或水果用于装饰(可选)

步骤

1. 首先,烤制两个9英寸的蛋糕层。你可以选择自己喜欢的蛋糕口味,比如香草巧克力。按照蛋糕配方的指示进行制作,并将面糊倒入两个蛋糕模具中。烤制完成后,将蛋糕层完全冷却。

2. 在

主料:蛋白(4个)、色拉油(40克)、低筋面粉(67克)、白糖(27克)、蛋黄(4个)

辅料:白糖(67克)、柠檬(几滴)、装饰糖(少许)、淡奶油(500克)、食用色素(适量)

1. 蛋黄加细砂糖,水和油,搅打到颜色发白,完全乳化状态后,筛入低筋粉拌匀,备用 同时预热烤箱170度10分钟

2. 蛋清加柠檬汁,分次加入细砂糖,打发到硬性发泡,拉起小直角状态

3. 蛋黄糊分三次加入蛋清内,十字拌匀后,入模,颠出气泡

4. 将模具入烤箱中下层,160度烤60分钟左右,具体根据不同烤箱实际炉温和模具大小酌情增减。烤好后取出,倒扣晾凉后,用手扒一下侧面,小心脱模后,切两片

5. 淡奶油加糖粉打发到裱花状态,分出几份,每份加一滴食用色素,调匀

6. 在两层蛋糕片之间抹奶油,摞好,插入包了锡纸的娃娃,外层用白色奶油抹平

7. 用不同的裱花嘴一层层转圈挤出裙摆。撒上装饰糖粒就行了

标签: 蛋糕 芭比娃娃 奶油