五谷杂粮饼干热量会不会很高?
饼干的热量都很高的,就算最低的呃将近500大卡(每100g),杂粮饼干比普通饼干的膳食纤维过很多,在这一点上比较健康,也更营养些,但是,为了口感好,杂粮饼干往往比普通饼干加更多的油脂,所以热量绝对不比普通饼干低
粗粮饼干的做法,粗粮饼干怎么做好吃,粗粮饼干的家常?
主料玉米面100g低筋面粉150g辅料油50g白糖30***适量泡打粉2g奶粉15g 步骤粗粮饼干的做法步骤11.把上面的材料除水外全部放入盆里粗粮饼干的做法步骤22.一点一点加入水和成硬一点的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟粗粮饼干的做法步骤33.把松弛好的面团揉匀粗粮饼干的做法步骤44.擀成饼,,用模具扣成自己喜欢的图案,把饼干坯摆入烤盘,扣完和摆入烤盘时忘记拍照了,大家看字吧粗粮饼干的做法步骤55.烤箱预热180度,烤20分钟,烤好后不要着急端出来,用余温烘一会,饼干会更酥脆的
主料:
低粉100g
红粳米40g
墨米40g
火麻仁40g
小米40g
燕麦片40g
白芝麻40g
核桃仁40g
玉米渣30g
小麦胚芽10g
砂糖200g
淡奶油50g
山茶油100ml
鸡蛋2个
辅料:
泡打粉8g
小苏打4g
做法:
1. 将所有的杂粮称量好.
2. 用磨粉机打成粉状,越细越好。核桃仁用粉碎机粉碎既可。
3. 称量好低粉、山茶油、淡奶油和砂糖,准备好鸡蛋。
4. 将山茶油、砂糖、核桃粉、淡奶油还有鸡蛋混合拌匀。
5. 倒入杂粮粉继续拌匀。
6. 筛入低粉、泡打粉和小苏打。
8. 放入裱花袋,挤在烤盘上。
9. 预热烤箱,170度,上下火,中层,15分钟即可
五谷杂粮饼干的做法 材料 黑糖60公克,无盐奶油100公克,全蛋30公克,蜂蜜20公克,低筋面粉100公克,全麦粉100公克,发粉1公克,核桃20公克,南瓜子20公克,葵瓜子20公克,玉米脆片30公克 做法 1.无盐奶油软化后,加入过筛后的黑糖一起打发。
2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。
3.再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。
4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。
5.将作法4的面团分成每个约25公克重的小面团后,用手搓成圆球状后再稍微施力压平。
6.在烤盘上铺上烤盘布,整齐排放上作法5的饼干,再放置烤箱上层,并以170℃烤约25分钟即可。
怎么做无糖粗粮饼干?
材料 低筋面粉50克,小麦胚芽85克,蔓越莓45克,泡打粉1/4小勺,小苏打粉1/4小勺,鸡蛋30克,色拉油65克,细砂糖70克,红糖30克 做法 1.准备原料。
2.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。3.倒入红糖和细砂糖。4.充分搅拌均匀,但不要打起泡。5.在另一个碗里,把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。6.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中,并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀,成为湿润的面糊。7.手上沾点干粉,捏起一块面糊,搓成圆球形。8.把面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上层,170度,约18分钟。159粗粮饼干做法?
主料:全麦粉60g,鸡蛋一个
辅料:奶粉40g
1.将全麦粉和奶粉混合均匀
2.打入一个鸡蛋,搅拌成面团
3.把面团放入保鲜盒中,静置30分钟
4.将面团擀成薄饼状
5.面饼皮用饼干模具压制成型后,放入烤箱里,中层上下火,140度,烤制约50分钟就可以了。
五谷杂粮饼干好吗?
饼干的热量都很高的,就算最低的呃将近500大卡(每100g),杂粮饼干比普通饼干的膳食纤维过很多,在这一点上比较健康,也更营养些,但是,为了口感好,杂粮饼干往往比普通饼干加更多的油脂,所以热量绝对不比普通饼干低