猪蹄炖黄豆怎么做下奶呢？
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫；
3、倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥时，加精盐，再煮1小时。
4、出锅时撒上葱花即可。
黄豆炖猪蹄下奶怎么做？
所需材料：
- 猪蹄2只
- 黄豆200克
- 姜片5克
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
1. 将黄豆洗净，浸泡在水中，泡软备用。
2. 将猪蹄洗净，切成大块，放入开水锅中焯水，去除血水和脏质，然后捞出备用。
3. 在锅中加入清水，放入焯好水的猪蹄和泡好的黄豆，加入适量的料酒和姜片，大火烧开后转小火炖煮。烹调时间大约在一个半小时到两小时之间，具体时间要看猪蹄和黄豆的软硬程度而定。
4. 煮好后，加入适量盐调味即可。
注意事项：
1. 猪蹄要选购新鲜的，肉要厚实，有弹性，没有异味。
2. 黄豆应该用温水浸泡6-8个小时，这样不仅可以减少煮的时间，还能帮助食物更好的吸收养分。
3. 煮之前要先焯水，去掉血水和杂质，这样可以帮助食物更加干净卫生，口感更好。
4. 在烹调过程中，需要时不时搅拌一下，以免煮糊或者煮烂。
1买回来新鲜的猪蹄清洗一下用盐水浸泡一个小时再洗净沥干水份备用
2锅中烧开水将猪蹄焯水去除杂质和油脂猪蹄变色即可立即放入冷水中过凉锅中再倒入清水放入猪蹄、花椒、北极、姜片大火炖起来
3猪蹄炖制八成熟还保持着非常劲道的口感即可
4黄豆洗净用温水浸泡12小时中途可以换水1-2次
8放入黄豆翻炒均匀
9添加适量清水再加入适量煮猪蹄原汁原味汤汁大火炖起来
10炖至汤汁不多时放入蚝油翻炒均匀
11最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
下奶的黄豆炖猪蹄做法：
1、先将猪蹄洗干净，砍成一块一块的备用。如果需要去毛的话可以用炉火小烤一下，或者煮开水放入焯水2-3分钟捞起拔毛。
2、黄头要提前浸泡，最好浸泡一晚上，不然至少也要泡上4个小时。
3、准备砂锅（煲汤必备），将猪蹄块和黄豆、姜片一起倒入锅内，加入足够的清水开大火煮滚，记得随时撇去浮沫。
4、煮开后就可以转小火继续煮20分钟。（如果喜欢吃有点韧性的猪蹄，此时就可以了，如果喜欢吃软烂一点的，可以煮久一点。）
5、将猪蹄装盘出锅，加入少许食盐就可以食用。（如果是产妇喝的话，不建议下太多食盐，有点淡淡的就可以了。）
黄豆炖猪脚做法：
主材：猪前脚1只，黄豆4两。
配料：八角1个，生姜1块，香葱2棵，精盐5克，料酒50克，鸡精5克。
操作步骤：
1，猪脚洗净，与冷水同时下锅，加入料酒，香葱白，姜片煮10分钟，去除浮沬，捞起。
2，黄豆用温水泡软。
3，炖锅中加水，放入猪脚，黄豆，八角，隔水炖3个小时，加入盐，鸡精，撒上葱花即可。
能让产妇下奶的黄豆炖猪蹄怎么做？
食材原料
制作方法
步骤1
将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜;
步骤2
猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;
步骤3
洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水，一起炖至猪手熟透即可。
猪蹄洗净切块，黄豆提前泡发。
锅中加入足够的水，放入猪蹄，加入生姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火炖煮1小时。
1小时后，加入泡发的黄豆，继续炖煮1小时。
最后加入适量的盐调味，再炖煮10分钟左右即可。
注意事项：
黄豆需要提前泡发，否则不容易煮熟。
炖煮的时间可以根据个人喜好和猪蹄的大小来调整。
产妇在坐月子期间，饮食应以清淡、易消化为主，避免过于油腻的食物。
这道黄豆炖猪蹄不仅可以提供丰富的营养，还有助于产妇下奶，是非常好的月子餐选择。
