兑碗面的做法？
用料：面条 1人份 、裙带菜 少量 、_豆腐丝 适量 、生菜 适量 、胡萝卜 1/4根 、盐 适量 、酱油 1勺 、糖 少量 、白胡椒粉 少量 、大蒜 1瓣 、姜 半片 、葱 1小段、 做法:
先烧水，同时把面条的配菜洗干净备用，这里我用了裙带菜，豆腐丝，胡萝卜，生菜。
把葱，姜，蒜切成碎末，加上泡椒切成小段。加上适量的盐，鸡精，糖，白胡椒粉 到碗里。
炒锅里热油，热到冒烟，约6成热，泼到碗里准备的调料上。 然后碗里加生抽，醋，虾皮等。热油的同时把面条和配菜煮上， 煮面时根据配菜熟的快慢在不同时机放入配菜。 第一次沸腾后加少许凉水，第二次沸腾后再加少许凉水，第三次沸腾后就可以了。根据面的不同约3-5分钟。
准备好的调料碗里，等面煮好后，现加入热汤搅一搅。
食材
1、准备好食材
2、锅中坐水烧开，打入鸡蛋煮一分左右
3、先放入挂面煮至七八分熟
5、放入适量牛肉粉调味
6、再放入裙带菜搅匀
7、放入香菜段
8、淋入适量香油出锅
山西砂锅方便面做法？
1/7备料。
2/7砂锅里放入水，烧开。
3/7烧开放入方便面。
5/7烧开，放入羊肉片。
6/7放入调料和香菜，黄瓜丝。淋上香油。
7/7完成。
方便面块家常做法？
原料
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方便面块 (1~2包)
菠菜 (5~8颗)
胡萝卜 半根
大虾 2~5只
1/方便面取出调料包备用
将方便面从包装袋中取出，对应的调料包暂放一旁备用。
2/将方便面块用热水煮开
锅中加水烧开，将方便面块放入锅中煮开，煮开后捞出备用。
3/把菠菜洗净后热水烫熟
把菠菜清洗干净后，放入热水中过一遍，烫熟备用。
4/胡萝卜切成丁煮熟
把胡萝卜切成丁，也可以是自己想要的其他形状，然后煮熟。
5/挑几只大虾挑去虾线煮熟
挑几只大虾，把虾线去除后放入锅中煮熟备用。
6/调料摆盘做成
把调料放入将面调味后，将其他菜品放入摆盘即可。
7.美味又好吃的方便面块家常做法完成开吃了。
南昌牛肉面的做法？
2/15
冷水下锅，加料酒，葱，煮大约5分钟，去除腥味和血沫，再捞出来洗干净控水分。
3/15
碗里一勺老抽，3勺生抽，一勺耗油，一勺黄豆酱。锅里放油，把姜，蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，葱，冰糖，盐，放进去小火炒出香味，再把碗里的调料倒进锅里，加开水，中小火炖20分钟左右。
4/15
另外一个锅放油，几片姜，再倒入牛肉炒出香味，边上倒入料酒等待挥发，边上倒一点生抽上颜色。
5/15
把锅里的所有佐料都捞出去不要，只要汤，因为我家小神兽不喜欢这个大料的重味道，但是为了好吃，又要放一点，所以***用了这种做法。
6/15
把锅里的汤倒入炒好的牛肉里烧开。
7/15
由于我是早上起来做牛肉面给神兽吃，一会要上学，所以转入高压锅20～25分钟。有时间的话，也可以砂锅炖1小时左右噢。其实差不多啦，也可以有时间的话，前一天晚上烧好更入味。综合来说其实都差不多哈。
8/15
锅里加开水煮面条
9/15
切点香菜，葱沫
10/15
牛肉好啦，开锅
11/15
碗里先放入面条，再放牛肉，汤汁很完美，浇一点进去哦，再放点香菜，葱，我煮了鸡蛋，再加半个补充蛋白质。
12/15
一碗牛肉面就好啦
主料：牛肉700克，生面条500克 小白菜4棵辅料：食盐5克 葱1段 姜3片 八角1个 花椒10粒 料酒1汤匙 米醋1/2汤匙 香叶2片 白酒1/2汤匙 水适量
制作方法：
1、牛肉洗净后切成稍厚的片。
2、牛肉片和冷水一起放入锅中，大火煮开后再续煮2-3分钟，至血抹飘起即可捞出。
3、将锅洗净，放入足量热水、牛肉，以及放了葱、姜、花椒、八角、香叶的料理盒，再加入料酒、白酒、米醋各一点点。
4、大火煮开后转小火，使汤水保持微开，让盖着的盖子不溢出就行，这样焖煮2小时左右即可。
5、根据食用的人数，倒适量的牛肉汤在小锅中，开锅后下入面条煮熟。
6、最后加入牛肉块、小白菜，再加入盐调味即可。
