莲藕淮山胡萝卜苹果排骨汤做法？
需要提前准备好的材料包括：排骨 200g、山药 10克、莲藕 1节、红枣 10颗、盐 适量、小葱段 少许、姜片 3片、料酒 2勺。
1、第一步把排骨放锅里焯水。
2、焯水后捞出洗净。
3、砂锅内放入排骨、姜片、料酒、淮山、红枣和清水，大火煮开。
4、煮开后转小火煲1个半小时。
5、莲藕去皮洗净，用刀切好。
6、锅内放入莲藕，炖半小时。
8、拌匀后盛出，这样就已经做好了。
材料:猪排骨300克，莲藕1节，苹果半个，淮山1节，胡萝卜半根，陈皮1瓣，生姜适量，盐适量。
做法
2.莲藕、胡萝卜、淮山洗净后，去皮后切成厚片，备用
3.苹果洗净后，去掉皮和核，切成一片片。备用
4.排骨洗净之后切成一段段，放入冷水锅中煮至沸腾，焯去血水后再捞出控水。
5.在砂煲中倒入适量清水，放入焯水后的排骨，以及准备好的莲藕胡萝卜淮山厚片，姜碎片，苹果片以及陈皮。
6.用大火煮，大火煮沸后再转小火，煲上2小时左右。
7.一直炖至莲藕胡萝卜淮山酥软，排骨几近脱骨之后，再加入适量盐，搅拌均匀，然后熄火。
做法步骤
1· 排骨洗净用饮用水浸泡两个小时以上，然后锅里加饮用水烧开，下入排骨。这里面的排骨因为用水浸泡已经把血水泡出，就直接下锅熬煮，如果不浸泡就先焯水一遍。
2· 烧开后转最小火煮一个小时。
3· 这时把莲藕去皮洗净切薄块
4· 胡萝卜和苹果洗净去皮
5· 切滚刀块
6· 排骨煮一个小时后加入莲藕胡萝卜，苹果和一勺盐，大火烧开转小火煮半个小时。
排骨藕山药怎么做？
莲藕200克
山药200克
排骨300克
胡萝卜
姜
做法步骤
1、切成藕片或者是斜切块，藕片用热水煮两分钟，洗净，用清水泡着。
2、山药去皮切块，排骨洗净焯水。
3、把食材一起放在锅里炖，不需要加太多调料。原汁原味就很好。
1，准备好排骨和山药、生姜。
2，准备好汤粉，稍稍泡一会。
3，排骨洗净，搽干水分；生姜切片。
4，山药去皮、切段备用。
5，锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。
6，加入适量冷水，煮开。
7，将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。
8，下入汤粉，煮15分钟。离火焖一会即可。
需要提前准备好的材料包括：排骨 200g、山药 10克、莲藕 1节、红枣 10颗、盐 适量、小葱段 少许、姜片 3片、料酒 2勺。
1、第一步把排骨放锅里焯水。
2、焯水后捞出洗净。
3、砂锅内放入排骨、姜片、料酒、淮山、红枣和清水，大火煮开。
4、煮开后转小火煲1个半小时。
5、莲藕去皮洗净，用刀切好。
6、锅内放入莲藕，炖半小时。
7、加入葱段和盐拌匀。
8、拌匀后盛出，这样就已经做好了。
1.排骨冲洗干净放入冷水里煮开后再冲洗这叫焯水
2.再次放入锅里加入冷水大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟
3.加入莲藕继续炖30分钟
4.加入山药再炖10分钟
5.用盐调味加入香菜即可出锅
山药排骨和藕山药排骨哪个好？
1. 山药排骨：山药具有丰富的营养成分，如维生素、膳食纤维和矿物质等。与排骨搭配烹饪，可以增加口感的丰富度和营养价值。山药的口感软糯，搭配排骨炖煮后会更加入味。
2. 藕山药排骨：藕是一种常见的食材，具有清甜爽口的口感。与山药搭配烹饪，可以增加菜品的口感层次和营养价值。藕与山药一起炖煮，可以使得汤汁更加浓郁，味道更加美味。
选择哪个更好取决于个人口味和喜好。如果你喜欢山药的软糯口感和丰富营养，可以选择山药排骨；如果你喜欢藕的清甜口感和口感层次，可以选择藕山药排骨。无论选择哪个，都可以根据自己的喜好和口味进行调整和改良。
山药莲藕汤家常做法？
1/9猪棒骨切大块，洗净备用。
2/9山药洗净去皮，切小段；莲藕洗净去皮，切滚刀块。
4/9葱切段，姜切片，蒜去皮备用。
5/9把棒骨放入锅中焯水，去血水撇沫；捞出后放入盛满热水的砂锅中，放入葱姜蒜，倒入适量料酒，大锅烧开撇沫。
6/9把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中，盖上锅盖一同煲煮。
7/9半小时左右后，把莲藕山药放入汤中，小火煮炖。
8/9放入适量盐，再煮半小时即可。
9/9关火，盛入碗中即可食用
