粉条糖醋丸子做法？
为你提供一种常见做法供参考：
2. 将粉条煮熟切碎，放入面粉，用少许开水烫面粉后搅拌均匀；
3. 锅里放油，油温5层热将粉条碎挤成圆球放锅里炸至金黄捞出；
4. 将西红柿去皮切丁，菠萝切片，大蒜切末，糖醋和淀粉加水调成汁备用；
5. 锅里放少许油放入西红柿炒出红汁再放入菠萝翻炒片刻倒入糖醋汁和蒜末关火；
6. 将炸好的丸子和年糕放入锅中翻拌均匀，一道焦甜酥脆的糖醋丸子就做好了。
山西糖醋丸子正宗做法？
准备原料：
五花肉 (一斤)、鸡蛋 两个、蒜末 少许、盐 少许、醋 一勺、糖 三勺、淀粉 两勺、姜末 少许、五香粉 少许、生抽 少许
具体步骤：
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取一斤五花肉剁碎，剁成肉泥，装入碗中。
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在碗中打入一个鸡蛋，加两小勺淀粉，加入少许姜末、适量盐、五香粉、生抽，倒入事先泡好的花椒水。
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淋入少许明油，用手将所有调料搅拌均匀。
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在锅内倒入油，油热后，边捏边将丸子放入锅内。
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待丸子漂浮在油面即可捞出备用。
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在碗中将醋与糖以1：3比例混合，加入淀粉、水，搅拌均匀。
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将糖醋汁倒入锅中，撒少许姜末、蒜末，熬成粘稠状。
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倒入炸好的丸子，翻炒均匀。
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待每颗丸子都裹上糖醋汁，淋上少许明油，增添色泽，即可出锅
1、将肉剁成泥状，加干淀粉，鸡蛋搅均匀，成馅状待用。
2、坐勺，加适量油烧热，将肉泥挤成丸子逐个下勺炸，至呈金***时捞出，油温升高至九成热时，再倒入油内炸约1分钟左右，捞出控净油。
4、原勺留底油，用葱、姜、蒜炝锅，倒入兑好的糖醋汁卧熟，放入丸子翻勺，淋明油，出勺即可。
5往上面撒点芝麻，香味十足。
准备食材：猪肉80克、番茄酱、蛋清半个、淀粉5克、葱姜水少许
制作方法：
1.猪肉用料理机打成泥，加一点葱姜水、半个蛋清、淀粉顺一个方向搅拌上劲儿！（很重要）
2.手沾点水，取适量肉泥搓成小丸子
3.一勺酱油、两勺番茄酱、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用（酱汁完成～）
4.锅中倒油，凉油放入肉丸煎至表面金黄熟透
6.临出锅撒点白芝麻。完成～
幼儿园糖醋丸子的做法？
食材：丸子1盘，蒜6瓣，姜1块，醋3大勺，白糖3大勺，一品鲜东古酱油1中勺，土豆淀粉2大勺
做法
1.准备好食材
2.蒜姜切末备用
3.先调料汁，碗中放入白糖+醋+酱油+淀粉+3大勺水+一点盐搅拌均匀
4.起锅烧油，油温5成热将提前炸好的丸子再复炸一下
5.复炸好的丸子外皮焦脆
6.锅内留底油，放入蒜末和姜末炒香
7.倒入调好的料汁
8.熬制浓稠透明状
9.下入复炸的丸子，让丸子裹上汤汁，淋上少许明油
10.出锅装盘，撒上白芝麻
1.首先我们取适量肥瘦均等的猪肉洗净后,然后用刀剁成肉末备用
2.然后往肉末中加入适量的盐,味精,胡椒粉,鸡蛋搅拌均匀后备用
3.锅中放入适量的油烧热后,然后把丸子搓圆放入锅中炸至表面金黄后捞出备用,不要炸的太老
4.取一只小碗,调入适量的醋,白砂糖,蕃茄酱调入少许的水搅拌均匀成糖醋汁
5.锅中留少许的底油,然后把糖醋汁倒入锅中熬制成粘稠
6.最后把丸子倒入锅中用文火炖至汤汁收浓后即可出锅
糖醋丸子家常做法放淀粉行吗？
糖醋丸子是一道传统的中国菜肴，制作过程中需要用到淀粉。淀粉的作用是用来增加丸子的黏性，使其更易于团成形状，同时也能使丸子在炸制过程中更加酥脆。
因此，在制作糖醋丸子时，放适量的淀粉是可以的，但是要注意不要放太多，否则会影响丸子的口感。建议使用干淀粉，将淀粉与肉馅搅拌均匀后，再慢慢加入适量的水，搅拌成丸子状，然后进行炸制。
糖醋丸子的做法？
排骨（500克）、酱油（2勺）、料酒（半小碗）、醋（1勺）、盐（1/2勺）、白砂糖（4勺）、小葱（1根）、姜片（3片）、白芝麻（1勺）
做法 Methods
①将排骨倒入锅中，加适量水，煮开，捞掉血沫等，沸水煮10分钟；
②把排骨捞出来控水，加入料酒、酱油、醋腌20分钟，排骨汤滤好备用；
③锅里放油加热，将排骨一块块放入，煎至微微焦黄，放置待用；
④锅里留少许油，加入姜片炒香，再倒入排骨、腌排骨的汁；
⑤加入白砂糖，盐，大火收汁；
⑥起锅前撒入葱末、白芝麻，上桌即可。
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