馒头素丸子的家常做法?
当然可以!馒头素丸子的家常做法如下:
首先,你需要准备以下材料:馒头、豆腐、香菇、胡萝卜、香菜、葱姜蒜等调料。
将馒头切成小块,用搅拌机搅碎成馒头末。
豆腐捏碎,香菇、胡萝卜切成小丁,香菜切碎备用。
在一个大碗中,将馒头末、豆腐、香菇丁、胡萝卜丁和香菜混合均匀。
加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料,搅拌均匀。
取适量馅料,用手搓成丸子形状。
热锅凉油,将丸子放入平底锅中,小火煎至两面金黄。
加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可。
馒头素丸子做法简单,营养丰富,是一道美味可口的家常菜。你可以根据自己的口味和喜好进行调整,添加其他蔬菜或调料。祝你做出美味的馒头素丸子!
现在,你可以开始动手试试这个家常做法了,相信你一定会喜欢的。还有其他问题吗?
以下是我的回答,馒头素丸子的家常做法如下:
准备材料:馒头、萝卜、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、食用油等。
将馒头掰成小块,放入碗中,加入适量的水,用手捏碎成馒头屑。
萝卜洗净擦成丝,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
将腌制好的萝卜丝挤干水分,加入馒头屑中,再加入适量的面粉和五香粉,搅拌均匀。
取适量馅料,用手搓成圆球状。
锅中倒入适量的食用油,油温五成热时,放入搓好的丸子,炸至金***即可捞出。
沥干油分,装盘即可。
这样,一道美味的馒头素丸子就做好了。外酥里嫩,口感丰富,非常适合作为家常菜。
炸素丸子的家常做法用什么油炸好?
可以用白萝卜,胡萝卜,香菇,芹菜做炸丸子炸蔬菜丸子食材用料:白萝卜,胡萝卜,香菇,芹菜,面粉适量,鸡蛋适量,葱适量,盐少许,姜适量,十三香适量,鸡精少许炸蔬菜丸子的做法1.把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.2.用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.3.捞出控油,装盘即可食用。用手机看这道菜做法小贴士面粉不要太多,不然,炸好的丸子会粘,不爽口。趁热吃口感最好,凉了会油腻。一顿吃不完,第二顿可以做丸子汤。
炒素丸子家常做法?
调料
做法
1.将胡萝卜洗净后分别切成菱形。
2.猪肉末加少许盐、白糖,放入料酒、胡椒粉、淀粉,往一个方向画圈搅拌上劲。
3.把拌好的猪肉末搓成大小均匀的丸子。
4.锅内冷水加姜片烧开,放入丸子,煮至丸子浮起后捞出备用。
5.甜豆焯水1~2分钟,捞出冲冷水沥干。
6.起油锅,倒入胡萝卜片煸炒片刻,再放入甜豆翻炒,加盐和白糖调味;倒入丸子翻炒至食材入味即可。
主料 1种
丸子
适量
辅料 6种
步骤1
准备好食材,只是简单的切片就可以了,丸子什么的最好给切开!
步骤2
油不能放少,这种丸子容易粘锅
步骤3
倒入蔬菜,翻炒
步骤4
步骤5
翻炒几下,就可以出锅了
辅料 油适量,盐适量,鸡精少许,大葱适量
步骤
1.将圆***洗净后用手撒成合适的块
2.素丸子切开(也可不切)
3.锅中放入植物油,稍热放入葱花爆香
4.将圆***放入翻炒
5.加入少许精盐
6.放入鸡精,翻炒至圆***稍变色
7.放入素丸子
8.翻炒至成熟即可出锅
9.装盘上桌啦
原料:素丸子、柿子椒、胡萝卜、木耳、油、盐、生抽、糖、醋、鸡精、蚝油、淀粉各适量。
做法步骤:
第1步、木耳泡发好洗净撕成小片,胡萝卜去皮洗净切片,柿子椒洗净切成小块。
第2步、葱姜切末。
第3步、对碗汁:放入少许淀粉,清水,生抽,糖,醋,耗油,鸡精,盐拌均。
第4步、坐锅点火倒油(油比平时稍多一点),油热倒入丸子改小火,慢慢地煎炸,丸子炸好后捞出装盘。
第5步、葱姜爆香。
第6步、放入胡萝卜片,翻炒一会儿。
第7步、放入木耳,翻炒一会儿。
第8步、放入柿子椒,翻炒几下后,倒入碗汁。
第9步、翻炒几下后将丸子倒入,翻炒几下将碗汁均匀地裹在丸子上即可出锅