奥利奥饼干蛋糕的做法-奥利奥饼干蛋糕的做法窍门

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  1. 红豆奥利奥蛋糕的做法?
  2. 奥利奥蛋糕的烤箱做法?
  3. 奥利奥蛋糕花样做法?

红豆利奥蛋糕做法

红豆奥利奥蛋糕是一种简单而美味的蛋糕,主要由奥利奥饼干、红豆和黄油组成。下面是一份简单的做法:

材料: 

- 奥利奥饼干 100 克  

奥利奥饼干蛋糕的做法-奥利奥饼干蛋糕的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 黄油 50 克  

- 红豆 100 克  

细砂糖 50 克

奥利奥饼干蛋糕的做法-奥利奥饼干蛋糕的做法窍门-第2张图片-小白厨房
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步骤:

1. 将奥利奥饼干擀成粉末,加入融化的黄油,搅拌均匀,使其成为一个混合物。

2. 将红豆煮至软化,加入细砂糖,搅拌均匀。

奥利奥饼干蛋糕的做法-奥利奥饼干蛋糕的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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3. 将混合物倒入烤盘中,用刮刀将其压平。

4. 将烤箱预热至 170°C,将烤盘放入烤箱中,烘烤约 15 分钟,直到表面变成金***。

5. 取出烤盘,将红豆奥利奥蛋糕倒置,让其冷却。

6. 将蛋糕切成两层,在一片蛋糕上涂上红豆奶油,然后再放上另一片蛋糕。

7. 将蛋糕放入冰箱冷藏,直到红豆奶油凝固。

8. 最后,将红豆奥利奥蛋糕切成块状,即可享用。

注意事项:

- 在煮红豆时,要将其煮至软化,这样才能更好地吸收红豆奶油。  

- 烘烤时间可能需要根据个人烤箱的性能而进行调整。最好在烘烤前先检查蛋糕是否烤熟。  

- 为了使红豆奥利奥蛋糕更加美味,可以在混合物中加入一些抹茶粉或可可粉,以增加口感和颜色。

奥利奥蛋糕的烤箱做法?

1.蛋黄蛋清分离,保证容器无油无水,蛋清里一定要保证没有蛋黄,分离干净

2.蛋黄加入糖搅匀,再加入牛奶搅匀,再加入植物油搅匀,最后加入低粉翻拌均匀细腻,不能翻拌过渡出筋。

3.烤箱开始预热150度,蛋清分三次加入糖充分打发

4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀,加入剩余蛋白翻版均匀。

5.倒入蛋糕模具,距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下,放入烤箱。

6.一小时后取出,再次震动两下,迅速倒扣,脱模。

7.加糖打发淡奶油,准备待用。

8.涂抹淡奶油,并进行装饰。

奥利奥的蛋糕烤箱做法如下:

预热烤箱至 180°C。

将奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾成饼干碎。

在蛋糕模具底部铺一层奥利奥饼干碎,倒入蛋糕糊。

在蛋糕糊上再铺一层奥利奥饼干碎。

将蛋糕模放入烤箱,烤约 30-40 分钟,或直到蛋糕表面变成金***。

取出蛋糕模,让蛋糕冷却。

脱模后,蛋糕表面涂抹一层奶油或糖霜,然后用奥利奥饼干、水果等装饰。

奥利奥蛋糕花样做法?

以下是奥利奥蛋糕的制作方法:

材料:

- 奥利奥饼干 300 克

- 黄油 150 克

- 细砂糖 120 克

- 纯牛奶 100 毫升

- 鸡蛋 3 只

- 中筋面粉 225 克

- 泡打粉 2 小勺

步骤:

1.准备工作:将烤箱预热至170度;将黄油软化,饼干用刀切成碎末。

2.将黄油和细砂糖混合,搅拌均匀至黄油变白。

3.依次加入鸡蛋,混合均匀。

4.加入纯牛奶,再次混合均匀。

5.在另一个容器中将中筋面粉和泡打粉混合均匀,倒入主料中继续搅拌。

6.最后加入碾碎的饼干碎末并充分混合。搅拌好的面糊倒入模具中,铺平表面。

7.将模具放入预热好的烤箱中,170度下烤约40分钟左右。取出后冷却即可享用。

花样创意:

1. 奥利奥蛋糕卷:按照上述方法制作好面糊后,将其铺在涂有油的烤盘上,大约厚度为0.5cm左右。放入预热好180度的烤箱中约15分钟即可取出。待冷却后黄油奶油混合成的馅料均匀地涂在面糊表面上,从左端开始向右边移动轻轻地卷起来即可。

2. 奥利奥蛋糕球:用手捏碎奥利奥饼干,将其与黄油混合均匀后制成小球。然后取一小勺面糊包裹在小球上,把它们都放在盘子里。将盘子放入预热好的180度的烤箱中约10至15分钟即可取出。

3. 做出心形蛋糕:打造心形模具,在里面切割一些纸板并拼接成心型。将面团倒入模具中,在预热好的170度下焙30-35分钟即可。

希望这些做法能够帮助你制作出美味又有创意的奥利奥蛋糕。

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