本文目录一览：
- 1、如何做模型饼干
- 2、50种小动物做法面食
- 3、家庭饼干的做法
- 4、猴菇饼干的做法
如何做模型饼干
面团装入方形保鲜袋，擀成平面状态，放入冰箱冷藏30分以上。取出面团，剪开保鲜袋，用模具印出饼干，或直接切成方形或三角形也可。放至170度的烤箱中烤制15分后，拿出晾凉，放入密封容器储存。
自制模具饼干的方法如下：食材：黄油 80g 、糖粉 40g 、盐 1g 、全蛋蛋液 15ml 、香草精 1g 、低筋面粉 120g 、糖粉 40g 、全***液 15ml 、香草精 1g 、可可粉 5g 。室温下软化黄油；将糖粉过筛；低筋面粉和盐混合过筛；可可面团中的可可粉与低筋面粉混合过筛，备用。
我们在制作饼干面团的时候，一定不要揉面，可以将面团抓出来，这样是会更加的筋的。在夏季的时候如果面团太粘了，就可以包上保鲜膜，在冰箱里面冷藏1个小时。我们在取饼干的时候可以用刮板取出，在烤盘上摆的时候也是要摆正了。
做法 将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。蛋白打散成蛋液后，分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。继续加入过筛的低筋面粉、杏仁粉于作法2中搅拌均匀，即为原味面团。将原味面团分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡酱香料拌匀成咖啡色的面团。
用小勺子把切好的硬糖碎放入饼干空心部分。1连同烤盘送入烤箱，第三层，“上下火+热风”功能，上下火160度，烘烤时间暂设置20分钟，实际烘烤时间116分钟。1同样做好的另外一盘，送入烤箱，第三层，“上下火+热风”功能，上下火160度，实际烘烤时间15分钟。
一进门，我就被墙上那些五颜六色的图片所吸引，上面有芭比娃娃蛋糕、动物饼干和心形的巧克力等。看的我眼花缭乱，口水直流。两位大哥哥接待了我们，我选择做模型饼干，大哥哥拿来了揉好的面，再擀一个大大的饼。然后拿来许多不同形状的模具，他拿了一个小熊形状的模具在大饼上按了一下，一个漂亮的“小熊”就诞生了。
50种小动物做法面食
以制作小兔子馒头为例。取一块白色面团，搓成一个水滴状作为兔子的身体。再取两个较小的白色面团，搓成椭圆形作为兔子的耳朵，用牙签在耳朵上压出痕迹，使其更像兔子耳朵。用粉色面团做出小兔子的嘴巴和脸颊，用黑色面团（可以用竹炭粉和面团混合）做出眼睛。最后用剪刀在身体后面剪出一个尾巴形状。
将白色大面团搓成椭圆形，作为小猪的身体。把粉红色小面团分成若干小份，搓成小椭圆形作为耳朵，粘在小猪身体两侧靠上的位置；再搓两个更小的粉色圆球作为鼻子，粘在脸部中间位置。最后用牙签或者筷子戳出鼻孔。将做好的小猪馒头放入蒸笼中，醒发20 - 30分钟后，蒸15 - 20分钟，关火焖3 - 5分钟。
同兔子做法先揉好一个白色的面团，加入适量棕色可食用色素，揉成棕色面团。将棕色面团分成几部分，一部分搓成椭圆形作为小熊的身体；一部分搓成较小的椭圆形作为小熊的头部，稍微压扁一端。把头部和身体拼接起来，用少许水粘牢。取少量棕色面团，搓成两个小圆形作为小熊的耳朵，粘在头部两侧。
用面做的各种小动物有小白兔、乌龟、鱼、小猪等。面食小白兔的做法 ：将红豆以外的所有食材混合均匀，揉成光滑面团，醒发至5倍大。取发好的面团60克排气揉匀，搓成60厘米长的均匀圆长条 把长条对折，由双头处如图盘出小兔的形体，两个单头甩出分开，做为小兔的耳朵。
馒头是一种常见的面食，制作简单，口感软糯，受到广大人们的喜爱。除了常见的白色馒头，还有一种可爱的小动物馒头，形状生动有趣，非常适合给孩子们做早餐或下午茶。
以下是几种常见面食小动物的做法：小猪包 材料：面粉300克、酵母3克、糖15克、水160克、红曲粉适量、竹炭粉少许、白芝麻适量 。步骤 ：制作面团：将面粉、酵母、糖和水混合，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
家庭饼干的做法
将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。黄油隔热融化。融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。用刮刀搅拌均匀。和成面团。
在盆中倒入葵花籽油和绵白糖，搅拌至均匀，加入鸡蛋继续搅拌至浓稠状，最后加入核桃碎拌匀。 加入面粉和小苏打，翻拌均匀。小苏打不宜放多，1克即可，过多口感不佳。 将大面团分成15克的小剂子，滚成小圆球，用月饼模具压成饼干坯。
将低筋面粉和小苏打过筛后与酵母、全麦粉搅匀，再加入盐和绵白糖，搅拌均匀。接着加入黄油、海苔粉和水，一起拌成面团，并将面团用塑料纸包起来松弛5小时。2待面团膨胀后，将其擀开至1毫米厚。3在擀开的面皮表面用叉子打上小孔。将面皮切成长5厘米、宽3厘米的四方块。
曲奇饼干的做法多种多样，每个人对口感的偏好也不尽相同。虽然很多人习惯于购买现成的饼干，但自制饼干的过程其实非常简单，能够满足我们对美食的追求。以下是一些家庭制作饼干的方法。方法一：传统曲奇 将无盐黄油放置室温下软化，然后手动搅拌至均匀。 在黄油中加入红糖。 搅拌均匀。
准备制作酥脆小饼干的材料：首先，将玉米淀粉、奶粉和泡打粉混合均匀，并过筛。接下来，将黄油放在隔热的容器中，等待其融化。待黄油完全融化后，加入两个蛋黄，并搅拌均匀。然后，加入白糖，再次搅打至均匀。将蛋黄、黄油和白糖的混合物搅拌均匀后，将之前搅拌好的低筋面粉慢慢倒入其中。
猴菇饼干的做法
用料 主料 面粉180克 猴头菇（粉）20克 苏打粉1/4小勺 核桃油1小勺 食盐1/4小勺 奶粉适量 酵母粉3克 辅料 面粉 50克 猴头菇粉 10克 盐 1/2小勺 核桃油 30克 猴菇苏打饼干的做法 把酵母粉溶于30度的温水中，放置几分钟，把酵母激活。
猴头菇饼干的做法步骤 黄油软化后加入糖粉 打蛋器低速[_a***_]至黄油发白呈羽毛状 分两次加入蛋液，每次都要搅拌到蛋液完全吸收再加下一次 蛋液全部加入再搅拌一会儿，让黄油蓬松 筛入低筋粉 稍稍微拌一下加入猴头菇粉。
猴头菇饼干用料 鸡蛋 1只 黄油 240g 低粉 360g 糖 60g 盐 8克 猴头菇 三大颗，可以自定 猴头菇饼干的做法 先将猴头菇泡发，用料理机打碎，越碎越好。黄油放糖打发，加入猴头菇，继续打匀，加鸡蛋，加盐，直到打匀为止。
猴头菇是养胃的，只是有一点意义 料 主料：猴头菇2朵，笋干（衣）2把，猪肉 佐料：料酒，醋，盐，酱油，十三香，姜，葱，辣椒，白糖 做法 猴头菇泡2-3个小时后，反复挤压去掉苦味洗净，按纹路切片。
猴头菇饼干是一种以猴头菇为主要原料的小吃，它的制作过程独特，口感鲜美，营养丰富。猴头菇，又称为猴头菌、猴头蘑，是一种珍贵的食用菌，具有很高的药用价值，被誉为“菌中之王”。猴头菇饼干的制作过程主要包括选材、处理、和面、成型、烘烤等步骤。首先，选材是制作猴头菇饼干的关键。
