微波炉做饼干怎么做啊？
1、黄油室温软化，加入三分之一细砂糖打至腻滑，颜色稍***浅体积稍微膨大。
2、分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次。
3、加入色拉油，搅拌均匀； 加入牛奶和盐，搅拌均匀； 分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀；
4、面粉过筛（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉），倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀。
5、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘（加油纸或锡箔纸）中即可。（花嘴可以选择你喜欢的花纹，俺用的是曲奇花嘴）。
6、放入微波炉，用微波光波组合的模式（半微波半光波）加热6分钟，没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多； 然后打开门看一下，应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门，用纯光波（有些微波炉上写的烧烤）档加热6分钟~~7、倒在盘子里充分晾凉即可~
简单的用微波炉的饼干做法？
使用微波炉制作饼干是一种快速简便的方法，尤其适合想要迅速享受新鲜烘焙饼干的时候。以下是一个基本的微波炉饼干食谱：
### 材料：
- 黄油（室温软化）：50克
- 细砂糖：50克
- 蛋黄：1个
- 中筋面粉：100克
- 香草精：1/4茶匙（可选）
### 做法：
1. **混合黄油和糖**：在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖混合，用打蛋器打至颜色变浅，质地变得轻柔。
2. **加入蛋黄**：将蛋黄加入黄油糖混合物中，继续搅拌均匀。
3. **混合干性成分**：在另一个碗中，将中筋面粉和泡打粉混合均匀。
4. **合并所有材料**：将干性成分逐渐加入到黄油糖和蛋黄的混合物中，加入香草精（如果使用），用橡皮刮刀或勺子搅拌均匀，直到形成面团。
5. **微波炉加热**：将面团分成小份，用手轻轻压扁成圆形或你喜欢的形状。将饼干放在微波炉安全的盘子上，确保它们之间有足够的间隔，因为微波炉加热可能会使饼干膨胀。
6. **微波炉烘烤**：将盘子放入微波炉，使用高火力微波1到2分钟。微波炉的功率不同，烘焙时间也会有所不同，所以第一次尝试时请密切关注饼干的变化，以防过度烘焙。
7. **冷却**：微波炉停止后，小心地取出盘子，让饼干在盘子上冷却几分钟，这样它们才能定型并变得脆硬。
### 注意事项：
- 微波炉烘焙时，每次只烘焙一两片饼干，因为微波炉的加热可能不均匀。
- 微波炉加热过程中，要注意观察饼干的颜色和形状变化，以免烤焦。
- 微波炉烘焙出的饼干可能没有传统烤箱那样的质感和口感，但仍然可以做出美味的快速小吃。
这个简单的微波炉饼干食谱可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果碎或果干等其他配料来丰富风味。
用微波炉怎样做美味的小饼干？
准备的材料：
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干
