豇豆面炸丸子的做法?
1.面粉一杯,油麦菜一棵,植物油一勺,盐一勺,米饭适量,鸡蛋一个。将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点,太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样,油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了,空气炸的没有那么热火候是均匀的。
2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋,然后搅拌一下,让油均匀的沾满菜叶,下一步加盐,蔬菜就不会出水了,用油先封住了。
3.已经加过油了,这样加盐蔬菜的维生素损失最小了。
4.一杯面粉在混合好的蔬菜里边。
5.加一碗大米饭,这是新做的米饭,有些软了。最好是剩下的大米饭,炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的,营养也不错。
6.炸篮子里边铺锡纸,然后把做好的圆子摆在上边,每一个之间留有间隙。在圆子上边刷点油,炸出来颜色好看。
7.空气炸烤箱炸圆子,空炸无需预热直接将炸蓝放进中层,设定时间15分钟,190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。
8.空气炸烤箱炸圆子,空炸无需预热直接将炸蓝放进中层,设定时间15分钟,190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。
9.出锅加点蘸料,口感非常的好。
把宽粉煮烂。
步骤 2
步骤 3
炸成金***捞出
步骤 4
加水和一颗八角将丸子和炸好的老豆腐加盐煮至软烂,加入用水调稀的芝麻酱和香菜。出锅即可。
1,食材:面粉100克,油100毫升,味精五克,盐五克,豇豆面300克,泡打粉50克,葱姜各十克,五香粉五克。
2,做法:葱姜切末,搅拌豇豆面与面粉,将葱姜末放入,搅拌均匀。
3,加入少量的泡打粉与油,再加入五香粉、盐与味精拌匀,饧十分钟即可。
4,将油倒入锅内,待油至六七成熟时,用手挤丸子入锅,待丸子炸成外焦里嫩,呈棕红色时即可出锅。
5,炸好的丸子压扁,再将丸子倒入油锅内,再炸一次即可。
青岛拔鱼丸子的做法大全?
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
绿树村边合,青山郭外斜。
山回路转不见君,雪上空留马行处。
好雨知时节,当春乃发生。
会当凌绝顶,一览众山小。
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
会当凌绝顶,一览众山小。
红豆生南国,春来发几枝?
顺德肉丸子的做法?
食材
主料:五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个
配料:料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克
做法
1、首先我们把五花肉洗净,剁碎装碗中备用,买现成的肉馅没有自己剁的好吃。
3、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、耗油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许,顺着同一方向搅拌均匀,腌制10分钟。
4、锅中烧水,大火烧开后下入丸子,丸子可以用勺子弄出来很简单。
5、大火再次烧开后,撇清浮沫。
6、水开后转中火,加入盐、胡椒粉、香油少许,盖上盖子炖10分钟。
7、10分钟后出锅撒上少许香菜,装大碗中,这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了。
顺德肉丸色泽美观,汤鲜肉糯。材料主料:肥瘦猪肉200克,辅料:水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克,调料:香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克做法1。
将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;2。黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;3。 把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;4。
盛入汤碗内,淋上香油即成。
1、绞肉机绞烂肥瘦比例2:8的猪肉,调入适量的耗油、生抽、盐、生粉、糖、少量的清水顺一个方向搅拌
2.加入剁碎的马蹄末拌匀
3.加入香菇碎拌匀
5.撒上虫草花
6.水开上锅
7.蒸12分钟
陕北粉汤丸子做法?
食材展示:丸子200g、高汤100ml、萝卜10g、生抽10ml、味精5g、盐5g、[_a***_]5g、姜葱各10g、粉丝20g、香菜10g、水100ml。
2、准备材料:葱姜切丝,香菜切段,萝卜擦丝。
3、煮汤:锅中放入高汤,加适量水、枸杞、葱丝、姜丝,大火煮开。
4、煮萝卜丝:放入萝卜丝和粉丝,丸子,粉丝煮软,萝卜煮熟。
5、调味:放入盐,生抽,味精就可以出锅了,最后撒上香菜即可。