史上最简单的饼干做法,史上最简单的饼干做法***

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  1. 曲奇饼干烤箱简单做法?
  2. 最简单的饼干做法?
  3. 葡萄干饼干最简单做法不用烤箱?
  4. 香蕉饼干简单做法?
  5. 有哪些做法简易又好吃的饼干?

曲奇饼干烤箱简单做法

原料:低筋面粉黄油糖粉鸡蛋

做法步骤

第1步、原料准备

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(图片来源网络,侵删)

第2步、黄油至室温软化,加入糖粉搅打均匀

第3步、加入鸡蛋液打蛋器低速搅打均匀,至完全混合

第4步、加入过筛的面粉

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第5步、用刮刀轻轻搅拌

第6步、装入裱花

第7步、挤在烤盘中,这绝对是技术活,

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第8步、烤箱上下火 ,预热5分钟

第9步、放入烤箱,中层上下火180°15分钟左右,第一次做曲奇火候有一点大,继续与烤箱磨合

第10步、冷却后食用口味更佳

最简单的饼干做法?

方法步骤如下:

1、准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。

2、将40g糖倒入碗。

3、把糖和鸡蛋打浓稠。

4、把鸡蛋装入裱花袋。

5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。

6、放入烤箱,温度调为150度,烘烤25分钟。

7、时间到后把装盘拿出来,美味饼干做出来了。

① 黄油室温放软,加入糖粉用手动打蛋器打均匀

② 加入40毫升蛋液,再搅打均匀,加入蔓越干搅拌

③ 筛入低筋面粉和成饼的干面团

④ 取一块面放在保鲜膜上,隔着保鲜膜压成长方形,整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时

⑤ 取出切片,烤箱预热160度,烤20分钟左右颜色微黄即可

葡萄干饼干最简单做法不用烤箱?

用料

低粉 120克

杏仁粉 50克

黄油 65克

糖粉 45克

鸡蛋液 35克

海盐 1克

葡萄干奶油内馅 

加州葡萄干 45克

朗姆酒 适量(浸没葡萄干即可)

无盐黄油 50克

奶粉 8克

巧克力 35克

做法步骤

步骤 1

准备制作材料。

步骤 2

黄油切小块室温软化,加糖粉用刮刀搅拌至顺滑。

步骤 3

鸡蛋液分2-3次加入黄油中,每次都要完全融合后再加下一次(无需打发)。

步骤 4

筛入低粉,加入杏仁粉和海盐,拌成面团。

步骤 5

将面团放在两张烘焙纸中间,擀成0.3厘米左右的薄片,放冰箱冷藏2小时,用模具压出形状,排入烤盘。

步骤 6

烤箱预热,选择上下管烘烤模式,温度180度,中层,12-15分钟左右至表面金黄后出炉晾凉。

香蕉饼干简单做法?

原料:略熟的香蕉1根 鸡蛋1个 即食燕麦120克 蜂蜜8克。

步骤:

1. 把香蕉去皮以后再用勺子压成泥;

2. 加入即食燕麦,用刮刀拌均匀。喜欢坚果的朋友也可以一起加进去,再加入鸡蛋和蜂蜜,继续拌均匀,看不到明显的蛋液,燕麦都被包裹着就行;

3. 称量后均分为12个,搓成小圆球,再压扁成扁圆形。放到烤盘上。保证大小和厚度一致;

4. 提前预热好烤箱,将烤盘放到烤箱中,150度,中间层烤25分钟即可;

超简单香蕉饼干做法

用料

香蕉 1根(100~120g)

白芝麻油(色拉油) 40g

糖 20g

○低筋面粉 130g

○打泡粉 5g

超简单香蕉饼干的做法步骤

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步骤 1

将油和糖用搅拌器拌匀然后加入香蕉弄碎搅拌 用换用刮刀?(ゴムベラ),将○的粉充分搅拌均匀

步骤 2

把拌好的粉团分成大概20份,放在烤盘垫纸上压扁

步骤 3

180度预热后,15~20分钟即可

步骤 4

也可把所有材料放进袋子里柔团,一般先把香蕉揉碎后再放粉会比较好,最后剪个小口挤在烤盘上就行了,省去洗碗的步骤了 ✨袋子要厚一些,不然容易破

超简单香蕉饼干的小贴士

香蕉越熟越甜,糖也可以相对减少

有哪些做法简易又好吃的饼干?

有哪些做法简易又好吃的饼干?

感谢提问,饼干在家做还是非常简单的,按照配方做即可。下面分享几种做法简单,口味超赞的饼干教程:

酥脆小饼干

酥脆的无黄油小饼干,口感又酥有软,入口既化,配方不添加黄油。制作简单。

【食材】蛋黄1枚,白糖80g,玉米油100g,低筋面粉280g。

【温度】上下火170度,烤制12分钟。

【做法】1.先把玉米油,蛋黄,白糖放入盆中,搅拌均匀没有硬块即可。2.过筛加入低筋面粉,翻拌均匀。用保鲜袋装入面团,食用擀面杖压实,压扁。再用饼干模扣出饼干形即可上烤箱烘焙,上下火170度,烤12分钟即可。

这个配方不需要放黄油,食材简单。烤出的饼干酥脆松软,非常适合孩子吃。捏碎加热水搅拌可以做米糊给孩子吃。特别方便


花生薄脆/芝麻薄脆/南瓜仁薄脆

饼干酥脆浓香,搭配各式干果仁。入口香脆。

【食材】蛋白1枚,白糖20g,低筋面粉100g。花生碎50g

【温度】上下火170度,烤制12分钟。

【做法】1.花生米放烤箱150度烤出香味,皮裂即可,冷却后去除红衣,切成颗粒状。2.蛋白在盆中打散,加入糖搅打均匀。3筛入低筋面粉,翻拌均匀。3。加入花生碎继续搅拌。4.用勺子舀一些面糊锡纸烤盘上,大小一致,用勺背推平。5.烤箱150度,开热风烤15分钟即可。

用芝麻,瓜子仁,南瓜子替换花生既是芝麻薄脆、瓜子薄脆,可以随心烤。


蛋黄溶豆

推荐一款适合宝宝吃的健康小饼干,奶香蛋香浓郁,宝宝们非常喜欢的。

【食材】白糖5g,蛋黄35g,柠檬汁3滴,奶粉15g

【温度】上下火170度,烤制12分钟。

【做法】1.蛋黄加柠檬汁细砂糖用打蛋器搅打至颜色变浅,体积变大。2.加入奶粉,搅拌均匀。

3.用裱花袋装好蛋液,均匀挤入铺油纸的烤盘内即可。4.烤箱预热,上下火100度,烤25分钟左右。应为饼干很小,期间要观察下温度,如果上色太快要降低温度。


篇幅有限就不多回答了,我是婆媳美食一个东北80后孩妈,以上是我的回答,希望能帮助你。网友们有不一样的见解一定要评论指点,喜欢美食的话也欢迎订阅我,我会经常分享一些家常美食做法给朋友们。再会啦!

标签: 饼干 烤箱 做法