茼蒿炖豆腐的正宗做法，茼蒿炖豆腐怎样做才好吃的做法？
主料；茼蒿；500克；豆腐；200克；肉；100克；辅料；葱段；适量；酱油；5克；盐；适量；大料；1个；步骤；
1.准备好豆腐和肉；
2.茼蒿洗干净,放在盘里控干水份；
3.豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过；
4.茼蒿切成2厘米长的块；
5.肉切成沫,葱切成小段；
6.油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油；
7.酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片记得后,放入茼蒿一起炒；
8.加入一定量的热水,炖开后,就可以了；小贴士；不要煮的时间太长,茼蒿煮大了不好吃
一、用料
茼蒿 半把
豆腐 1块
盐 2勺
裙带菜 1汤勺
蚝油 2勺
步骤 1
准备豆腐一块儿，茼蒿半把，干裙带菜一勺，水泡发后就会变得很多。
步骤 2
步骤 3
起锅烧油，13香炸锅后，加入豆腐块儿， 不能翻炒，否则豆腐就碎了，再填入水300ml，同时在加入裙带菜。
步骤 4
放入两勺盐，一勺蚝油，提鲜。大火烧开后，转小火炖5~10分钟。
步骤 5
再加入茼蒿菜，转中火，过程中勺子不能翻炒，豆腐会碎
步骤 6
1分钟左右，见茼蒿菜软了，就差不多熟了，最后淋上几滴香油即可。
茼蒿豆腐汤有营养吗？
有
主料；茼蒿；500克；豆腐；200克；肉；100克；辅料；葱段；适量；酱油；5克；盐；适量；大料；1个；步骤；
1.准备好豆腐和肉；
2.茼蒿洗干净,放在盘里控干水份；
3.豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过；
4.茼蒿切成2厘米长的块；
5.肉切成沫,葱切成小段；
6.油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油；
7.酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片记得后,放入茼蒿一起炒；
8.加入一定量的热水,炖开后,就可以了；小贴士；不要煮的时间太长,茼蒿煮大了不好吃
有营养，黄酒、色拉油为配料制作而成的菜品。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。
茼蒿鱿鱼豆腐汤的做法？
原料：茼蒿100克、豆腐200克、新鲜带卵小鱿鱼3条、橄榄油、寿司酱油
做法：
（1）鱿鱼、茼蒿洗净切段，鱿鱼卵留下备用；豆腐切块
（2）锅中加入水、豆腐、鱿鱼，煮开，加入鱿鱼卵，文火炖6分钟
（3）加入茼蒿、盐适量，炖1分钟，加入适量橄榄油、寿司酱油3滴，即可
瘦肉，茼蒿，金针菇，豆腐做汤怎样做好？
金针菇 （凉拌菜）做饭：
1、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。
2、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。
3、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上茼蒿 （热菜）做法：主料：茼蒿，豆腐调料：葱、蛋清、盐、鸡精、料酒做法：1茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀；2锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味，加入豆腐茼蒿翻炒即可。把茼蒿洗干净加蒜沫爆炒茼蒿焯水后加蒜泥 麻油 盐凉调还可以用面粉将洗净的苘蒿切碎后加调料拌匀蒸着吃也不错！
4、 加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可
海蛎子茼蒿豆腐汤的做法？
原料：
豆腐、茼蒿、海蛎子。
做法：
1、油热后，蒜姜爆锅；
2、加适量开水；
3、开锅后，加入豆腐用中火炖；
4、开锅后，加入洗好的生海蛎子肉；
