玛德琳蛋糕-玛德琳蛋糕的做法

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  1. 原味玛德琳棒棒糖蛋糕怎么做?
  2. 玛德琳蛋糕的家常做法?
  3. 12个玛德琳小熊蛋糕的配方?
  4. 玛德琳蛋糕做法?

原味玛德琳棒棒糖蛋糕怎么做?

用料

低粉 80克

鸡蛋 2个

玛德琳蛋糕-玛德琳蛋糕的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

黄油 70克

白砂糖 40克

各种颜色巧克力

玛德琳蛋糕-玛德琳蛋糕的做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

星星装饰

棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款的做法

鸡蛋+白砂糖打匀

玛德琳蛋糕-玛德琳蛋糕的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

低粉筛三次

隔水融黄油

蛋液+黄油+低粉混合拌匀

装入裱花袋,把面糊装入模具中。入冰箱冷藏约15-20分钟

放入预热好的烤箱,温度约190度(烤箱长帝个人感觉温度比一般烤箱略低一点)放至中层,使用上下管,20分钟即可

烤好后必须趁热插入纸棒。待蛋糕胚凉了之后即可上色。

隔水融巧克力,包裹完蛋糕胚之后就可以随便装饰了哦。

玛德琳蛋糕的家常做法?

鸡蛋和糖放入盆中搅拌均匀,把低筋面粉倒入蛋液中,搅拌均匀。加入牛奶、分两次加入玉米油并搅拌均匀装进裱花袋,放入冰箱冷藏30分钟,把冷藏好的蛋糕糊挤进玛德琳模具里,在165度的烤箱,烤10分钟。

12个玛德琳小熊蛋糕的配方

用料原味玛德琳 鸡蛋液80克 细砂糖50克 低筋面粉80克 泡打粉2克 融化黄油80克 香草精几滴 柠檬玛德琳原味玛德琳面糊一份,不用香草精 柠檬汁10克 柠檬皮屑5克

伯爵红茶玛德琳原味玛德琳面糊一份,不用香草精 伯爵红茶(茶包)6克 巧克力玛德琳原味玛德琳面糊一份,不用香草精 黑巧克力30克

玛德琳蛋糕做法?

低筋面粉 100克

细砂糖 70克

鸡蛋 2个

黄油 60克

玉米油 20克

泡打粉 2克

做法步骤

1、首先要准备好所有的材料

2、黄油需要提前隔水融化备用,也可以用微波炉叮几秒钟融化黄油

3、鸡蛋打入一个干净无水的盘子里,加入西砂糖和玉米油

4、用手动打蛋抽搅拌到细砂糖融化

5、泡打粉加到地筋面粉里,然后过筛到鸡蛋液里,搅拌均匀

6、分三次加入融化好的黄油,搅拌均匀,每次加入黄油都要搅拌均匀后再加下一次

7、搅拌好的面糊是可以流动的

8、装入裱花袋里,放入冰箱冷藏一个小时

9、冷藏好后,预热烤箱,玛德琳模具抹点油,不抹也可以的哈。然后将面糊挤入模具中,8分满就可以了。然后震一下,震出气泡

10、放入烤箱中层上下火烤18到20分钟,我烤了20分钟。

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