怎样做无糖饼干?
食材
低筋面粉 100克 、 鸡蛋 1个 、 盐 0.5克 、 小苏打 1克 、 玉米油 15克
步骤1
步骤2
步骤3
打入鸡蛋
步骤4
步骤5
揉搓排出气泡
步骤6
擀成厚度为1mm左右的薄饼
步骤7
用模具压出形状
步骤8
依次压好。其余面团再次擀制压好
步骤9
压上几粒重石
步骤10
步骤11
烤箱上火170/下火140提前10分钟预热,放入烤箱,约烤10分钟左右
步骤12
出炉~
1、材料:面粉195克,鸡蛋3个,橄榄油40克
3、将蛋黄倒入蛋白,加入橄榄油,形成蛋酱。
4、面粉过筛,倒入蛋酱,用手混合均匀。
5、整形饼干,厚1厘米,直径4厘米。
6、180度,烘烤15分钟,(注意:表面呈金***就可以取出)。
1.将所需要的食材称重,把面粉放在案板上, 中间挖开一个洞。
3.先将猪油,用手揉化,一点一点的加入面粉中。
4.揉成面团
5.用擀面杖把它擀成长方型;
7.整齐的码放在烤盘中。
8.烤箱200°预热十分钟,放入烤箱烤十分钟,烤好以后取出放凉;
9.装盘即可。
所需材料:
- 杏仁粉:1杯
- 椰子油:1/4杯
- 无糖巧克力碎片:1/2杯
- 鸡蛋:1个
- 苏打粉:1/2小匙
- 盐:1/4小匙
- 香草精:1小匙
步骤:
1. 将杏仁粉、苏打粉和盐混合在一起。
2. 另取一个大碗,将椰子油和无糖巧克力碎片放入微波炉加热融化,然后将鸡蛋和香草精打散后倒入椰子油和巧克力中一起搅拌均匀。
3. 将第一步混合好的杏仁粉倒入第二步中,拌匀成面团。
4. 将面团分成小份,搓成圆球或者压平成心形等各种形状,然后放到铺了烘焙纸的烤盘上。
5. 将烤盘放入预热至170度的烤箱中,烤10-15分钟至金***即可。
温馨提示:
1. 面团拌匀后会比较粘手,可以在搓形状前冷藏一会儿;
2. 烤饼干的时间和温度要根据个人烤箱情况和饼干大小适当调整,以确保烤制出的饼干表面金***并且内部熟透;
3. 饼干出炉后不要立即移动或者取出,应该等待它们在烤盘上自然冷却几分钟再移动到网架上继续冷却,以免因为过早移动而导致变形。
材料 低筋面粉50克,小麦胚芽85克,蔓越莓45克,泡打粉1/4小勺,小苏打粉1/4小勺,鸡蛋30克,色拉油65克,细砂糖70克,红糖30克
做法
1.准备原料。
2.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。
3.倒入红糖和细砂糖。
4.充分搅拌均匀,但不要打起泡。
5.在另一个碗里,把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。
6.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中,并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀,成为湿润的面糊。
7.手上沾点干粉,捏起一块面糊,搓成圆球形。
8.把面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上层,170度,约18分钟。
无糖低卡饼干怎么做?
非常简单。
首先,准备材料:泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。
然后,将所有材料放入一个大碗中,混合均匀直至成为面团。
接着,将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。
最后,将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟,直到饼干变得金黄酥脆的即可。
所以说,做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟,简便快捷,非常适合想要在家里做点小零食的人们,而且不用担心卡路里摄入问题。
以下是一份简单的无糖低卡饼干食谱:
材料:
- 2个鸡蛋
- 1/4杯椰子油
- 1/2杯杏仁粉
- 1/4杯椰子丝
- 1/4茶匙苏打粉
- 1/4茶匙海盐
步骤:
1. 预热烤箱至180℃。
2. 在一个大碗中打散鸡蛋,加入椰子油,搅拌均匀。
3. 加入杏仁粉,椰子丝,苏打粉和海盐,搅拌均匀。
4. 用手将面团揉成小球状,然后将其放在烤盘上。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟或直到饼干变金***。
6. 取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后将其转移到铁架上完全冷却。
这个食谱可以制作出大约20个饼干,每个饼干的卡路里大约为50卡左右。您可以根据自己的口味和需求进行调整。