莲子砂仁猪肚汤做法？
以下是莲子砂仁猪肚汤的做法：
1. 将茯苓浸泡30分钟，砂仁碾碎后装入干净的纱布袋内备用。
2. 猪肚清理干净之后上一锅冷水下入猪肚，加适量黄酒，大火烧开之后煮五分钟左右，取出洗干净并切成条状备用。
3. 在锅中放入猪肚、莲子、砂仁、姜片、茯苓，开大火煮沸后转小火慢炖2个小时左右，出锅前加入枸杞和食盐调味。
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