山西清汤面的做法？
主料：
面条200克
葱1根
油适量汤
生抽2勺
盐3克
步骤1
葱切沫，放碗里，加2勺生抽，2勺盐，1勺花椒面，备用早餐锅倒入适量油，烧热，然后将热油浇入碗里。
步骤2
锅内留下少许油，趁机可以煎两个鸡蛋，鸡蛋表面可以撒一丢丢盐。 煎至两面金黄即可。
步骤3
奶锅里倒入多一点的水烧开，然后将热水倒入面碗中，搅拌均匀这样面汤就做好了。接下来将面条煮熟，捞起来放面汤里，最后放入煎蛋和葱花就了
步骤4
天冷了来一碗热乎乎的清汤面，暖心又暖胃。
1.首先葱叶切圈，面碗里放入盐和胡椒粉，再加味精和葱叶，加入猪油、生抽和醋。
2.然后锅中放盐、油、水烧开，放入面条，用筷子轻轻拨开。
3.最后盖上盖子烧开后，加少许水，如此三次至熟，面碗中倒入半碗滚开水，捞入面条即可。
乡村清汤面花样做法？
食材：面条120克，豆腐30g，鲜山药30g，枸杞15g，陈皮3g，枸杞叶或菠菜30g，生葱1根，生姜10g，鸡汤300g，酱油5ml，麻油10ml，食盐3g。
做法：
1、豆腐洗净，切成小块；鲜山药去皮，洗净，切成丝；枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或细丝；枸杞洗净，拣去杂质；陈皮洗净，切成细丝，放入小碗内，加入滚水少许，浸泡5-10分钟备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净，切成细丝。
2、将麻油倒入锅内，烧热后投入姜丝和少许葱花炒香，然后倒入豆腐、山药丝，翻炒片刻，盛出备用。
3、将鸡汤倒入锅内，大火煮滚后下入面条，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞叶（或菠菜碎），大火煮滚后倒入陈皮汁，加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。
主料
挂面适量
辅料
做法
1.锅中加一些清水，盖上锅盖烧?
2.挂面准备好
3.锅里面的水沸腾了
4.把面条放入锅中
5.盖上锅盖继续煮
6.加入适量盐
7.面条也沸腾了
8.盛到碗中，滴点香油，盐，生抽，可以开饭了
长安清汤面做法？
做法，先准备好食材，蒜切成蒜末，然后面条放入沸水锅中煮一两分钟。
准备一个大碗，碗内放入蒜末、蚝油、香油、藤椒油、葱花、熟油、盐、鸡精、酱油。
然后加入面汤调匀，在锅内打入鸡蛋加入小白菜煮熟即可，然后捞出挑入面条放上肉臊就可以了。
食材准备：
挂面300克、盐适量、花椒适量、醋等调味
步骤
1.首先在锅里面加一些清水，盖上锅盖之后，用大火烧开；
2.在烧水的期间，拿出准备好的挂面（根据吃面的人数，来决定准备好多少量的挂面）；
3.待锅里面的水烧开之后，将之前准备的挂面，放进锅里面；
4.盖上锅盖继续煮面，煮开之后，便根据个人的口味，在锅里面，加入适量盐进行调节口味；
5.带调味完成之后，盛到碗里面，一碗冒着热气的清汤面就做好了。
清汤面的家常做法？
食材：面条一份、鸡蛋一个、青菜少许、葱花少许
1、锅中放适量清水大火烧开，放入面条鸡蛋煮至熟透，放入青菜烫熟备用
2、碗中放少许葱花、两勺生抽、一勺香油、少许盐倒入汤汁搅拌均匀，放入面条、鸡蛋、青菜拌匀即可
用料
细面1份，小葱 1根，生抽 2匙勺，香油 1匙勺，盐， 鸡精
做法
碗内放点盐（半匙勺盐分到两个碗里的）。
放入一点鸡精、葱末、2匙勺生抽、1匙勺香油拌匀。
锅内放入清水，水开下入细面条。
面条煮开后，把锅内的煮面汤水舀到碗中，拌匀。
煮面条时也可以打入两个鸡蛋，把面条盛出来放入碗中，搅拌均匀开吃。
1/7
锅里添加适量的水烧沸，放入面条煮熟。
2/7 利用煮面的时间把碗里的料调好。上述调料都放在碗底。葱花放一半。
3/7 料已调好，面也煮熟。
4/7 在有调料的碗里盛两勺面汤稀释一下。
5/7 盛入煮熟的面条在碗里。
菠菜在煮面剩下的汤里炒水，捞出来。
6/7 菠菜在煮面剩下的汤里炒水，捞出来。
7/7 烫好的菠菜放在面条上，再撒上剩下的葱花作为点缀。提前煮熟的鸡蛋切好放在面条上，一碗有滋有味的清汤面就做好啦！
小贴士
1、如果有猪油可以放一点在锅里煮，也很不错。2、喜欢吃姜，蒜末的也可以放入在碗底。3喜欢吃辣椒也可以放
