咖喱牛杂粉丝汤的做法？
食材用料
主料：牛杂适量、粉丝1小把；
调料：食盐适量、葱5克、姜半块、香菜少许、花雕酒适量、咖喱粉适量。
做法步骤：
1、事先准备：牛杂切块。姜切片；葱打结；香菜切末。粉丝泡软。牛杂加入冷水中煮开
2、加入适量花雕酒，煮至酒气消散，捞出冲净
（图片来源网络，侵删）
3、牛杂重新加入压力锅，加足水量和葱姜，压力锅上压后转中小火，约20分钟。
5、压力自然释放后，调入适量咖喱粉。
6、加入适量盐，煮匀。
（图片来源网络，侵删）
7、加入粉丝煮软，出锅后撒上香菜即可。
一碗牛杂粉丝汤的热量？
1.一碗牛杂粉丝汤热量在300大卡
2.食材：牛杂，粗粉丝，香菜，葱姜，咖喱粉，料酒，盐，八角，胡椒粉，鸡精。
做法
2、粉丝用温热水泡开。
3、锅热油。煸炒牛杂，沥去油后加水煮开，放入粉丝，加少许咖喱粉、盐、鸡精、料酒、葱姜、胡椒粉，最后撒上香菜即可。
牛杂萝卜炒粉丝正宗做法？
用料
牛杂
粉丝
糟辣椒糟姜
胡椒粉
牛杂萝卜炒粉丝的做法步骤
步骤 1
粉丝泡2小时
步骤 2
准备糟姜糟辣椒
步骤 3
萝卜切
步骤 4
步骤 5
出锅前放盐撒上葱花
牛杂萝卜炒粉丝的正宗做法是先将粉丝泡软，然后把萝卜切成滚刀块，装盘备用，在将煮好的牛杂切成片备用，锅中烧油，油温七成热时放入葱蒜姜辣椒，爆香后将切好的萝卜块放入锅中，返场两分钟后加入盐鸡精味精生抽，加少量清水清水，小火焖五分钟，直到萝卜块，变软后再把切好的熟牛杂倒入锅中，再翻炒一分钟，把泡软的粉丝也倒入，再加入清水闷三分钟，出锅撒，香菜多少就可以了，非常好吃[微笑]
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