用烤箱做手工蛋黄饼干的做法？
1、材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。
2、将蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。
4、倒入低筋面粉，搅拌至浓稠的糊状。
5、将裱花袋套在玻璃杯中，然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。
6、将蛋黄糊挤入不粘的烤盘中。
7、烤箱160度预热10分钟，然后将烤盘放进预热好的烤箱中，放在烤箱上层，上管160度，烤15分钟即可。
1、将1个鸡蛋和2个鸡蛋的蛋黄，适量的白糖放进打蛋盆中，用打蛋器搅拌均匀。
2、将打蛋盆放在盛有50度热水的盆中，用电动打蛋器高速打发，直至颜色变浅，有明显的纹路。将打蛋器调低一档，继续打发，直至用打蛋器提起，蛋液会直线滴落，但是不会马上就消失。
3、在打发的蛋液中用筛子筛入低筋面粉，用刮刀用翻拌的手法，将其混合均匀。
4、在烤盘上铺上烤纸，将拌好的面糊倒入裱花袋中，在底部剪一个小口，挤入铺了油纸的烤盘上。
5.预热烤箱至150度，将挤满蛋液的烤盘放入预热好的烤箱的中层，上下火150度，烤20分钟左右，烤至有香味，四周发黄即可。
6.出炉后放凉即可食用。
材料
无盐奶油 80g,细砂糖 30g,蛋黄 3个,盐 少许,蜂蜜 50g,低筋面粉 180g
做法
1、奶油置于室温软化，用电动搅拌器打至膨松柔软。
3、蛋黄分三次加入，每次都要搅拌至充分混合，在加入下一颗蛋黄。
4、加入蜂蜜和低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
5、烤箱预热至180度，烤盘上舖烘焙纸。
6、面糊装到挤花袋中，在烤盘上挤出如拇指大小的球状，用手指尖端将凸起的部分压平。
7、180度烤20分钟左右，注意饼干的上***况，表面微焦即可。
鸡蛋薄饼的做法是怎样的？
食材：中筋面粉 100克 、 水 100克 、 鸡蛋 1个 、 盐 半勺
步骤1/7
面粉和水按1:1的比例搅成均匀的糊状没有小的疙瘩。
步骤2/7
步骤3/7
再次搅拌均匀，无颗粒。
步骤4/7
平底锅烧热以后倒入面糊。火不要太大。以免面糊倒进去以后来不及抹匀就已经凝固。
步骤5/7
刮刀或铲子往四周抹匀形成一个圆形的薄饼。
步骤6/7
然后翻面再烙一分钟，具体的时间还要看饼的厚度，厚一点的需要适当的延长时间。
最后一步
【食材】：面粉 1000 克、鸡蛋 3 个、黄瓜 1 个、油、盐。
【做法】：
①鸡蛋打入进面粉里；黄瓜切成丝；加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味；
②平底锅烧热后刷少许食油，取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可；
③找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形。
家常蛋黄酥松大饼干的做法？
1.黄油室温软化，加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌均匀，滴入几滴柠檬汁
2.蛋黄打散，每次少量加入黄油中，搅拌均匀了再加下一次，这样不容易油水分离
4.揉成均匀不粘手的面团（因为面粉吸水性不同，这里如果发现太干，可以再加点黄油，太湿稍微加点低粉，以不粘手为标准）
5.分成16个小面团，搓圆摆在烤盘上，用叉子压出花纹
6.叉子转90度在原来的花纹上再压一次
7.在饼干表面薄薄地刷一层蛋黄液（需要用方子以外的蛋黄液，没有可不刷）
8.烤箱170度，中层上下火，18分钟左右，烤至饼干微微上色即可
鸡蛋薄饼家常做法？
食材清单：鸡蛋3个，低筋面粉100克，纯牛奶200毫升，白糖50克。
烹饪步骤：
1.牛奶加入白糖搅拌融化后磕入三个鸡蛋打散，筛入低粉搅拌至无干粉，用筛子过滤鸡蛋液。
2.过滤好的鸡蛋液备用，用不粘锅无水无油，开小火，慢慢的倒入鸡蛋液，幌动平底锅，让鸡蛋液摊平锅底，表面冒很多的泡泡即可出锅。
3.依次煎好所有的薄饼，一层一层的叠好晾凉，再把它们对折再对折依次折成三角块，美味又营养的鸡蛋薄饼就做好了。
