绿豆汤怎么做解暑不开花？
绿豆汤是一道传统的解暑饮品，可以帮助我们缓解夏季高温带来的不适。以下是一些制作绿豆汤的技巧，可以帮助解暑不开花：
浸泡：将绿豆浸泡在清水中，浸泡时间约为 2-4 小时，这样可以使绿豆更容易煮熟，同时也可以减少煮绿豆的时间。
焯水：将浸泡过的绿豆放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，然后将绿豆捞出，用清水冲洗干净。这样可以去除绿豆表面的杂质和浮沫，同时也可以使绿豆更加干净。
冷水下锅：将焯水后的绿豆放入锅中，加入适量的冷水，用大火煮开，然后转小火煮 20-30 分钟，直到绿豆开花。
加糖时间：绿豆汤煮好后，可以根据个人口味加入适量的糖，如果想要解暑效果更好，可以在绿豆汤煮好后加入适量的薄荷或柠檬片，这样可以增加绿豆汤的清爽口感，同时也可以增强解暑的效果。
绿豆汤开花解暑还是不开花解暑？
绿豆汤无论是开花还是不开花，都有一定的解暑功效。
绿豆本身就有清热解暑的作用。绿豆开花后，部分营养成分可能会融入汤中，在口感上可能更绵软；而不开花的绿豆汤相对来说绿豆的完整性保持较好，也能起到解暑作用。
从解暑效果上来说，并没有明确的证据表明开花与否在解暑功效上有很大差异，主要还是根据个人口味和喜好来选择制作。
夏日炎炎，喝绿豆汤能解暑祛🔥你有没有快速煮绿豆汤的小妙招？
烧适量开水，把洗干净的緑豆倒高压锅里面，煮到听到了高压锅开始冒汽了，把🔥关小，再煮二十分钟，然后把🔥关了。等高压锅完全没有冒汽了，打开盖子，加适量的糖就喝了。这样就可以快速喝到绿豆汤了
首先我们在做绿豆汤的时候，做一点准备工作，就是因为有这个小窍门，所以说在煮绿豆汤的时候，绿豆就很容易烂了。有两个方法大家都可以尝试一下，第一种就是先把绿豆放到一个容器里，加上一些水，只要腌过豆子来就好，然后放到冰箱的冷冻层冻住然后再煮，这样把水煮开锅之后就绿豆就烂了。
第二个就是如果嫌冷冻的时间太长，很麻烦，我们就可以直接把绿豆放在锅里面炒一下，不用放油就这样干，炒一下就行，然后炒好之后再继续煮的话就会很容易开花。
以上这两个方法都可以，而且这样煮出来的绿豆汤是青绿色的，非常爽口，如果按照正常步骤煮的话，把绿豆放入锅内加入凉水直接煮就行，不要放热水，很多人就弄错了，所以豆子就煮不烂，而且口感也不好。冷冻再煮会更好，因为一冷一热，豆子很容易开花，朋友们你们学会了吗？
有，这个方法帮助过无数人。小时候，妈妈上班，我们喝不上稀饭，妈妈就把大米和绿豆淘干净，用勺子放到一个空暖壶里，然后再做一壶开水，把做开的水灌进暖壶，早晨灌上，中午暖壶里的米就变成稀饭了，喝的时候拿一根长长的筷子搅一搅往碗里一到就能喝了，味道和用锅熬的粥一样的。这样的方法我们家延续至今，又实用又能节省时间。做绿豆汤就单放绿豆就可以了。
希望我的办法可以帮到朋友你。
大家好，我是孟记，炎日的夏天到了，人们都会用绿豆去煮汤，喝了可以避暑的，想煮绿豆汤，有两个小妙招，可以快一点，第一，把绿豆，头天晚上洗干净，然后放在袋子里，把它放在速冻冰箱里面，第二天早上，就可以拿出来煮了，很快就烂了，想吃甜的，可以放点糖，第二，如果你想快点喝的话，把绿豆洗干净，直接放在锅里，然后放点碱，一点碱面就够了，就像你平常炒菜一样，放盐的那种，绿豆很快就烂了，一般的绿豆汤，不要熬的太多，夏天到了，很快会酸的，如果绿豆汤喝不完，可以把它放在碗里，或者是盆里，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏，冷藏的绿豆汤也要快点喝，好了，这位网友，谢谢你送给我的问答，谢谢。
解暑绿豆汤的正确做法，解暑绿豆汤怎么做？
做 法：
第一步：绿豆用清水冲洗干净，放在太阳下晒一会儿，把绿豆表面的水分都晒干。
第二步：把绿豆倒进干净的炒锅里，开小火开始炒绿豆，大概炒5分钟左右，绿豆的表皮就会出现开裂，这时候关火，将绿豆盛出。
第三步：砂锅里倒入适量热水，倒入炒过的绿豆，加入冰糖，开大火煮绿豆。煮5分钟后，绿豆煮开花了，关火即可。
第四步：关火后不要急着喝，盖上盖子焖10分钟，绿豆汤就煮好了，又香又浓，非常好喝。
正确做法如下：
清洗干净绿豆和薏仁，将它们放在碗中，加入清水浸泡1-2小时。
在锅中加入冷水，将泡好的绿豆和薏仁放入锅中，用中火煮开。
继续煮2-3分钟后关火，让绿豆汤冷却一下，然后放入冰箱冷藏。
在食用时可以根据个人口味加入适量的冰糖。
需要注意的是，绿豆解毒消暑的功效主要在绿豆的皮，因此煮的时间不能过长。同时，要根据个人体质适量饮用。
