烧猪骨汤做法？
1、排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。
3、锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
4、将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。
做法：
1、先准备好上述食材；
2、烧猪骨放入滚水中煮5分钟，使猪骨去油腻及咸味，取起洗净；
3、将***洗净，大棵切短；
4、水8杯或适量放入煲内煲滚，放入姜、***、烧猪骨煲1小时；
5、先要试味，因为烧猪骨有咸味，如果感觉口味淡才可下盐哦。煮好就可以出锅啦！
用料:猪大骨头 5大块，葱 4段，生姜 适量，几片就行，料酒 少许，糖 适量，油 少许，老抽 1勺，生抽 1勺，盐 适量，醋 1勺
做法步骤
1、大骨头冷水泡1小时左右，泡出血水，冷水下锅，加葱姜，料酒
2、煮烂糊捞出来，我大概煮了25分钟左右
3、油＋糖，炒出糖色，糖微黄
4、放入大骨头翻炒
5、加一点点的水
6、生抽，老抽。盐，醋
7、水烧开后。加入料汁，因为骨头已经烂糊了。大火收汁就行
8、汁收好就出锅
9、装盘
10、肉质软烂，酱汁味足。
主料：猪大骨头1250克。
辅料：食盐少许、姜1块、小葱3根。
做法：
1、将猪大骨切成块，然后泡水一晚上。分次换水，让血水流出；
2、然后将猪骨加入适量的水放入蒸锅中，焯水。当水开后，倒掉水并将猪骨清洗干净；
3、重新放入骨头，并加入葱和姜，小火炒至骨头变色，注意火力不要大，不然会糊；
4、再加水，大约是锅具一半的容量；
5、大火煮开后，并转小火一小时左右即可。
准备材料
玉米二条切块；红萝卜一条削皮切块；马蹄8-10个削皮；（喜欢的话还可放中个马铃薯一个,削皮切块）；猪骨一斤；蜜枣二粒或红枣五粒；生姜四片
做法
1、先将猪骨放开水中灼二~三钟，捞起换入煲汤沙煲；
2、将其他材料全部放入沙煲，加水烧开后改中小火煲二小时，最后下盐调味。
烧排骨汤需要放芝麻油吗？
芝麻油俗称香油，在熬制排骨汤的过程中是不需要添加的。我每次做的时候都是把排骨切断，然后放入凉水中，放入葱姜及料酒，锅开后撇去浮沫。
清水重新干净，然后排骨放入盛有开水的锅中，放入葱姜大火烧开后然后小火炖一个小时左右。出锅时撒入葱花和少许盐，盛碗的时候可以滴入几滴芝麻油。
萝卜烧骨汤正宗做法？
烧骨 1根 、 白萝卜 1个
烹饪步骤
步骤1/3
步骤2/3
加入烧骨和水，大火煲开后转小火
最后一步
煲到萝卜变软汤变白色既可。因为烧骨是咸的所以我没加盐
