）怎么做好吃，香菇炖鸡汤.（高压锅版）的家常做法？
香菇鸡汤（电高压锅版）
主料
香菇鸡汤（电高压锅版）的做法步骤
1. 把鸡肉切好，放到锅里翻炒一下，加入盐，姜片，少许白糖，翻炒入味（这样煲出来的汤鸡肉入味，汤清淡）就加水下去，把香菇也放进去
3. 出锅前加点鸡精粉调味即可
香菇汤怎样做？
香菇汤怎样做？
大家好，我是笑笑的麦子。香菇有一股独特香味，常吃能提高人机体的免疫力，延缓衰老。历来享有“山珍之王”，“真菌皇后”的美誉，是世界上的第二大食用菌。香菇常常被做成各种各样的美食出现在人们的餐桌上。
香菇有干香菇与新鲜香菇之分，我一般用干香菇来炖鸡汤，新鲜香菇用来炒肉片或是做一道家常汤。 看到这个题目，可与香菇搭配做汤的食材很多，正好前几日做了一道新鲜香菇的家常汤，在这里我把这道汤分享出来，仅供参考。
【主要食材】：香菇300克、嫩豆腐一块、火腿一小块
【调 味 料】：食用盐
【制作方法】：
2、豆腐用热水浸泡10分钟，去除豆腥味。如果豆腐的豆腥味不重，或是不介意豆腥味的，这步可以不做的。
3、火腿切成片，待用。
4、把油（少量的）倒入炒锅内，烧到八成热，把香菇片倒入，翻炒1分钟。
5、加适量的清水。一般家中喜欢喝汤的，水可多放点。把火腿片倒入。
6、把豆腐切成小块，放入锅。水煮沸后，调小火再煮几分钟，让火腿把鲜味释放出来，同时也让香菇片与豆腐入味。煮好后，加入适量的盐，搅拌均匀。盛出食用。
【Tips】:
1、火腿是腌制物，偏咸，最后在汤里放盐调味时，需要注意下量，别放多了。
2、香菇与火腿同属鲜美之物，这道汤只需要放适量的食用盐，味道就很鲜美了，不需要再放味精或是鸡精。
若是用香菇炖鸡汤，那我们最好用干香菇，可以炖的时间要长一些。干香菇在使用前，需要用水泡发开。
炖法很简单，买来的鸡处理清洗好后，放入炖锅，把香菇一起放入，加清水没过食材开始炖。
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
但鸡属于热性的食物，在现在这个秋季，若是想喝一碗香菇炖鸡的汤，我们可以鸡换成鸭子，用香菇炖鸭汤，同样是非常的鲜美好喝。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
香菇蛋汤的做法如下：
1.香菇充分泡发好，切细丝儿，香葱切段儿，胡萝卜切丝儿，鸡蛋打散备用
3.放入香菇煸炒一下
4.加入足量的水
5.煮至水沸腾，快速倒入鸡蛋液，边倒入边快速搅拌，加入调味料调味即可
6.装碗，撒上香葱即可
大家好，我是做菜有一手。香菇汤怎么做？其实很简单，小时候我妈妈经常做的一种汤，我把她的做法推荐给你，真的很不错！
用料:干香菇、盐
步骤1
把干香菇泡发。教你一个快速泡发香菇的方法，找一个保鲜盒，放入香菇倒入温水(不要热水)，盖上盖子摇晃3分钟就能快速泡发了。
步骤2
把香菇倒入锅中，加入清水，大火煮开后转小火
煮20分钟，加入适量的盐，枸杞或者葱随意！
步骤3
别看做法这么简单，但是味道不简单！这种做法充分保持了香菇的原汁原味，非常值得推荐！
1、葱末10克
2、清水500ml，高汤500ml，大火煮沸
3、放入香菇200克，大火煮沸
4、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉2克，倒入葱末，加入香油2克，搅拌均匀
5、转至中火煮至香菇熟透即可
哈喽，我是油锅盖儿，今天给大家介绍的美食是香菇汤。
香菇作为我们生活中最为常见的一种菌类，一直以良好的口感和丰富的营养为大家喜爱，小编也很喜欢吃香菇，而关于香菇的做法也有很多，下面就让小编带大家看看用香菇怎么做汤吧。
1、香菇豆腐汤
准备用料：豆腐两块、香菇（新鲜的、风干的香菇都可以，看个人爱好选择）、准备少许胡萝卜、香葱。
香菇豆腐汤的做法是这样的：
首先将香菇清洗干净，并切成正方形小块，将胡萝卜切成丝状，将香葱切成小段；其次，在锅内倒入适量香油，等油烧热之后，倒入香葱，迅速爆香。然后；倒适量的清水，并将切成小块的香菇放入锅中。紧接着将豆腐、胡萝卜丝倒入锅中，并放入调味品进行调味；最后等锅开之后，就可以出锅享用啦。
2、香菇排骨汤
准备用料：准备适量的新鲜排骨、适量的香菇干即可。
香菇排骨汤的做法是这样的：
首先将香菇干用冷水完全泡发，用剪刀剪去香菇干的尾部，清洗干净后放置在一旁等待备用；其次将排骨剁成适合食用的小块，并清洗干净，最好下锅焯一下，将排骨里的血水清洗干净；然后就可以把香菇和排骨都放在高压锅中了，倒入适量的水。紧接着放入胡椒、料酒、盐、生姜等调味料，并启动高压锅；最后，等高压锅完成程序后，就可以盛出美味的香菇排骨汤进行食用了。
3、香菇鸡汤
准备用料：家养的母鸡一只、若干香菇干。
香菇鸡汤的做法是这样的：
首先将香菇干泡发开来并清洗干净等待备用；其次，将母鸡的***、鸡头剁去，并将鸡剁成小块状；然后将处理完毕的鸡块放入锅中焯一下，处理完成后就可以放入高压锅中。紧接着就进行调味，这里小编建议只要放盐就可以了，因为鸡本身就很鲜美，如果放入过多的调味料，反而不好；此外香菇也能最大限度的激发鸡的肉质。
好了，关于香菇汤的做法先介绍到这里，如果小伙伴们有不同做法，欢迎评论区留言哦！（本文图片来自于网络，如有侵权，请告知小编删除）
香菇煲鸡汤有什么营养价值？
香菇煲鸡汤有什么营养价值？鸡汤不但能配合香菇煮汤好喝，而且鸡汤配合当归，杞子，党参，红枣汤好喝食品种。
举一下当归鸡汤，材料，当归10克，鸡一半(半边’)，即可，女贞子1O克，熟地，15，姜片5片，料酒，盐，味精，鸡清汤各适用，
做法，先将鸡洗干净，将鸡肉切成块，放入水冲焯一下，捞出洗净血水，尔后再将女贞子，熟地，当归洗净，装入沙布袋内扎口，放入锅里放入鸡汤，放入鸡肉，药袋，盐，味精，姜片***取大火烧沸，文火顿10分钟，即可，食肉，汤，
功效，温补血液气，调绖活血，适用妇女肾虚引起崩溃带下之症，对于跌打损伤等有治疗方法，治疗功效！
香菇与鸡汤，加入杞子10克，党参3片，红枣10克，具有丰富营养，补肾虚，补血气，的功效！
你好很高兴回答你的问题。现在生活水平越来越好 大鱼大肉吃多了 三高都找上门来了 如高血压高血糖和高血脂 所以为了我们身体健康 煲一锅营养又健康的香菇鸡汤来喝 今天就分为二点来说说香菇鸡汤有什么营养价值。
第一点:香菇主产于随州 山东 浙江等地 其味道鲜美 香气沁人 深受老百姓的喜爰 素有山珍之王之称 高蛋白 低脂肪的营养保健食品 香菇的营养价值具有养血补气 开胃助食 食欲不振有一定的作用 香菇中含有多糖类物质 可以提高人体免疫力香菇富含多种维生素 可以预防缺乏维生素而引起的各种疾病。香菇有这么多好处 朋友们一定要多吃哦。
第二点:鸡汤是大家公认的营养宝库 经常有人拿煲好的鸡汤去探望病人 特别是刚生完孩子女性要多喝乌鸡汤 乌鸡含有铁元素 具有滋阴补血 ，健脾固冲的作用 对产后亏虚 亏血及乳汁不足均有很好的效果 当然普通的鸡和香菇煲汤也很好特别是在寒冷的冬季 喝[_a***_]碗香菇鸡汤可以改善体质 起到暧身御寒的作用 煲香菇鸡汤的时候加点枸杞和红枣能起到强健筋骨 增强抵抗力的作用 所以香菇鸡汤有这么多好处 我们平时多喝一点 身体是革命本钱 每个人都希望自己拥有健康的身体 从今天开始喝香菇煲鸡汤吧！
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。香菇可以提高人体免疫力。而且煲过鸡肉软烂适宜老人小孩。
