电饼铛咸烤燕麦饼干做法？
食材：即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。
步骤1将红糖倒入水中，搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮，也可以用白糖代替。
步骤2加入植物油，拌匀。如果想要更酥脆，可以用软化打发好的黄油代替。
步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。
步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌，避免面糊起筋。
步骤5加入燕麦片，继续翻拌均匀。
步骤6取一小块面糊，捏成球形，再压扁，不要太厚，大约1cm就好。
步骤7在烤盘上隔开间距码好。
步骤8放入预热到160度的烤箱，上下火160度，烤约20分钟。烤成金***，边缘略带金棕色就可以了，注意观察，防止烤糊。
步骤9冷却后密封常温保存，防止受潮。
【做法】
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里，打入两颗中等大小的鸡蛋，加入植物油10g，盐少许，用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的，用手轻轻一捏就能成团，不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆，植物油，黄油都可以，加得越多做出来的饼干口感越好，但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的，若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量，若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水，取少许燕麦糊团成小球状，然后按压成小饼状，适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋，因此是非常粘手的，把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下，不用刷油，直接将按压好的燕麦饼摆放进去，全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右，至底面略微上色定型后翻面，再烙3-4分钟，再次翻面，重复翻面三四次，烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
酥脆燕麦饼干最正宗的做法？
酥脆燕麦饼干是一种健康美味的零食，以下是最正宗的制作步骤：
所需材料：
1. 燕麦片：1杯
2. 面粉：1/2杯
3. 细砂糖：1/2杯
4. 黄油：1/2杯（需要提前软化至室温）
5. 鸡蛋：1个
7. 盐：1/4茶匙
8. 香草精：1茶匙
步骤：
1. 烤箱预热至摄氏170度，铺设烤盘备用；
2. 将黄油和白糖打至松发，加入鸡蛋打匀；
3. 将面粉、小苏打、盐、香草精混合后筛入黄油糊中，搅拌均匀；
4. 最后加入燕麦片并搅拌均匀成面团；
5. 将面团捏成约1.5cm大小的球状，在烤盘上排列开，留有适当的间隔；
6. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，至饼干边缘呈金***；
7. 取出烤盘，让饼干在烤盘中待凉5分钟后再移出至冷却架上继续晾凉即可。
小贴士：
1. 燕麦片可以选用快熟燕麦片，不需要事先进行煮熟的处理；
2. 打发的黄油和白糖是获得饼干松软口感和美观的关键；
3. 在与面粉混合时要避免过度搅拌，以免面团过于发筋影响口感；
4. 烤制的时间要视烤箱的火力而定，饼干边缘开始呈金***后即可取出晾凉。
综上所述，酥脆燕麦饼干的制作相对简单，只需在材料和口感掌握上下些功夫，就能做出美味健康的零食。这种饼干富含燕麦的膳食纤维、能量和各种微量元素，无论是老少皆宜。
1. 最正宗的做法是使用燕麦片、面粉、黄油、白糖、蜂蜜、泡打粉、盐等原料制作。
2. 燕麦饼干的酥脆口感来自于燕麦片的特殊质地，而黄油和白糖的加入则增加了饼干的香甜味道。
蜂蜜的加入可以使饼干更加酥脆，泡打粉则是为了使饼干更加松软。
3. 如果想要制作出更加美味的燕麦饼干，可以尝试加入一些干果或巧克力碎片等配料，也可以根据个人口味调整糖和盐的用量。
同时，在制作过程中要注意烤箱温度和时间的控制，以保证饼干的酥脆口感。
燕麦饼干
原料：即食燕麦、低粉、无盐黄油、白砂糖、牛奶、黑芝麻。
做法步骤：

第1步、即食燕麦，低粉，白砂糖，黑芝麻用筷子搅拌均匀

第2步、鸡蛋打撒加入，黄油隔水融化加入混合搅拌均匀

第3步、搅拌均匀后揉成面团

第4步、用擀面杖擀薄，越薄越好，用磨具做出自己喜欢的样子

第5步、中烤110度，25分钟（按自己烤箱温度来定，平时烤饼干多少度就用多少度）

第6步、很脆很脆

第7步、成品
